165 道「清燉牛」食譜
清燉半筋半肉湯(麵)&牛骨湯
廚房的旋律
清燉半筋半肉湯(麵)&牛骨湯 廚房的旋律 Koko Hou

牛肉是營養好吃但難料理的食材,要作出美味在時間上就要準確,尤其是熬煮高湯,所以一次多準備些,因為家裡鍋子太小,只能增加程序步驟。但是...

食材:牛骨、牛筋、蔥、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、塩、蒜頭、鰹魚粉、滷味包、米酒一杯

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清燉牛肉湯
清燉牛肉湯 姥姥廚房

喝碗香醇濃郁的湯頭,卻又清澈爽口的清燉牛肉湯,為冬天帶來一絲絲温暖。

食材:牛腱、玉米、米酒、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、薑、蔥、滷包、水

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鮮果時蔬清燉牛肉麵
鮮果時蔬清燉牛肉麵 Omememelly

這次把蘋果丟進去一起燉,湯頭清爽又鮮甜~ 有興趣的朋友也可以一起試試看唷! ▪️更多美麗的餐桌風景➰ IG: omememelly

食材:蘋果、蕃茄、洋蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蔥、牛腱、市售滷包、花椒粒、鹽

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白蘿蔔清燉牛肉湯
白蘿蔔清燉牛肉湯 Melinda Li 料理之美好

俗語說「冬吃蘿蔔」,天冷燉鍋好湯,再下個麵條,就是清燉牛肉湯麵,能為另一半做料理,也是愛的表現!無論品質與價格、在地或進口,響應家樂...

食材:白蘿蔔、家樂福澳洲穀飼牛腱、薑、八角、月桂葉、米酒、洋蔥、鹽、蔥

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朝鮮薊清燉牛腩湯
朝鮮薊清燉牛腩湯 廚房女漢子Rita's

具有保肝利膽的朝鮮薊,用來燉煮湯品清香甘甜,與牛腩清燉同煮,除了保健還營養豐富有飽足感喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:朝鮮薊、牛腩、米酒、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、薑、蔥、八角、月桂葉

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白玉蘿蔔清燉牛肉湯~~快鍋版~~
白玉蘿蔔清燉牛肉湯~~快鍋版~~ 潔銘の媽

隔壁鄰居到美濃玩去採了很多白玉蘿蔔回來,送我家15支,來做成好喝的湯消滅它們吧!! 這是快鍋上壓煮12分又燜了1小時30分的成果,牛...

食材:牛腱、白玉蘿蔔、洋蔥、大蒜、牛頭牌原味高湯、清水、昆布調味粉、昆布醬油

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清燉牛蒡烏骨雞湯
清燉牛蒡烏骨雞湯 人妻廚房日誌-Mandy

今天要帶小惡魔👿回診,還有點時間,加上今天的天氣真的轉涼了!☁️ 立馬到超市買食材,燉湯湯,快速處理好食材後通通丟進燜燒鍋,出門! ...

食材:川燙切塊烏骨雞、牛蒡、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、甜玉米、薑片

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清燉牛肉湯
清燉牛肉湯 上班族下班愛做菜🌶

湯頭清爽、甘甜不油膩, 單喝、泡飯或搭配麵條做成牛肉清湯麵也相當美味😋

食材:牛腱肉、雞骨架、八角、白蘿蔔、月桂葉、白酒、紅蘿蔔、花椒、鹽巴、蔥、白胡椒粒、蕃茄、老薑、洋蔥、蒜頭、薑

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清燉牛肉麵
清燉牛肉麵 週末小當家

步驟超簡單,零廚藝也能做食神! 手作料理好比一場自由戀愛😍 選定目標後,要熬也得泡~ 挑牛腱就像選男友一般,是肥是瘦各憑所好;喜...

食材:牛腱肉、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、白胡椒粒、蔥、洋蔥、花椒粒、薑、台南關廟麵、月桂葉、蒜、小白菜、米酒、煮麵水加鹽

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清燉牛肉湯(電子壓力鍋)
清燉牛肉湯(電子壓力鍋) 米雅的美國灶咖

食材:牛楠(Brisket)、薑片、青蔥、八角、小紅蘿蔔、花椒粒(三隻手指抓起的份量)、胡椒粒(三隻手指抓起的份量)、月桂葉、洋蔥、鹽巴

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寶寶👶🏻也能喝の清燉牛腩
寶寶👶🏻也能喝の清燉牛腩 米菲咪咪

這個清燉的我沒放調味料只有些許香料,寶寶目前剛滿一歲,可以一起食用❤️ 放電鍋煮,省時方便

食材:豬骨、洋蔥、花椒、紅蕃茄、月桂葉、牛腩、蒜頭、白蘿蔔、水、青蔥、紅蘿蔔、棉布袋

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清燉牛肉湯~單純的美味
清燉牛肉湯~單純的美味 Chloé Cookin'Fun

天氣開始變涼了,喝點熱湯來暖胃再好不過了!這次分享的清燉牛肉湯非常簡單卻有著單純的美味!不管是用快鍋或是一般鍋具來燉煮都很OK,大家...

食材:牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、生薑、青蔥、八角、白胡椒粒、花椒粒、月桂葉

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水波爐清燉牛肋湯 (水波爐料理)
水波爐清燉牛肋湯 (水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐烹煮牛肋湯味道鮮美,湯汁清甜不油膩 https://www.facebook.com/lelekitchen/

食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、薑絲、食用鹽、鮮味炒手調味料

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\\入秋暖胃-清燉牛肉//
\\入秋暖胃-清燉牛肉// 小榯廚房

進入九月,早晚天氣悄悄捎來涼意,是適合煲湯的季節:) 利用小米電子鍋免顧火,溫度控制更穩定,能燉滷出軟硬均勻的牛腱肉,喝上一碗好滿足...

食材:牛腱肉、洋蔥、史雲生高湯、白蘿蔔、花椒粒、紅蘿蔔、八角、香菜、月桂葉、蔥白、米酒、鹽、白胡椒

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高梁清燉牛腩湯
高梁清燉牛腩湯 peggy

慢燉完成的牛腩軟嫩入口即化, 再加上迷人的高梁香氣, 真的讓人一口接一口, 滋補又養身!!!

食材:牛腩或牛肋條、雞翅、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、38度金門高梁酒、蔥少許、香菜、鹽

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清燉牛尾湯
清燉牛尾湯 野犬

味道腥重的牛尾,清燉起來也是可以清爽味鮮,令人喜歡。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:去皮牛尾、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、青蔥、大蒜、米酒、醬油、鹽、胡椒

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好嫩的清燉牛肉湯<電鍋版>
好嫩的清燉牛肉湯<電鍋版> Yu Fang Chang

食材:好市多牛里肌、洋蔥、鹽巴、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、滷包、蔥、薑、紅酒、番茄醬

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一牛2吃之清燉牛肉麵
一牛2吃之清燉牛肉麵 魚媽媽愛料理

滴完牛肉精的肉倒掉多浪費, 要如何再利用呢?可煮咖哩、牛肉湯、涼拌牛肉.... 今天就先來一碗清燉牛肉麵解解饞吧

食材:牛大骨、紅蘿蔔、溫體牛肉片、蔥花、洋蔥、麵、滷味包

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