
黑糖鮮奶饅頭
朵朵美食帳本最喜歡原味簡單的饅頭 淡淡的黑糖香 配上一杯豆漿 簡單而美味的早餐~ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉...
食材:中筋麵粉、速發酵母、黑糖、牛奶、液體油(例如橄欖油)
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食材:中筋麵粉、速發酵母、黑糖、牛奶、液體油(例如橄欖油)
用蜂蜜替代糖用液體油替奶油 冷凍藍莓烤完像天然果醬不賴 喜歡💕
食材:高筋麵粉、水、蜂蜜、快速酵母粉、鹽、液體油、天時冷凍藍莓
外脆內軟Q
食材:糯米粉、牛奶、可可粉(配色可省)、雞蛋、果乾(可省)、泡打粉、液體油(奶油)
蔥抓餅好吃,但是外面隨便買一包(5片)都要100元起,真的是貴,自己動手一次多做一些放冷凍,想吃隨時都可以煎來做,餅皮又可以做成捲...
食材:中筋麵粉、鹽、熱水、冷水、蔥花、油酥:低粉、液體油
用飛利浦 廚神料理機 HR7510就可以一個料理杯做出富含蔬菜營養,堅果香氣、口感Q彈的杯子蛋糕。不用買許多烘焙工具,只要一台料理...
食材:常溫雞蛋、砂糖、液體油、中筋麵粉、泡打粉、食用蘇打粉、紅蘿蔔、蔓越莓核桃(熟)
妥妥的芋泥控,要做泡芙當然就做芋泥泡芙囉,自己做可以填入滿滿芋泥餡,吃起來超級過癮啦🥰💕💕💕。
食材:芋頭、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、液體油、無鹽奶油、水或牛奶、蛋
冬天就會想吃一顆紅豆麻糬,煮紅豆要煮的透又甜比較費工,每次想吃前一天就得先煮紅豆餡,不過這時間花的值得,做好內餡,搗麻糬就容易多了...
食材:雪花粉(糯米粉)、溫水、玉米粉、砂糖、液體油
買早午餐來一份芝麻燒餅夾上生菜,蕃茄及蛋再配上一杯無糖豆漿或是鹹豆漿就是活力滿滿的一餐。 (若有油條就更加完美了,但是太難做了也...
食材:中筋麵粉、鹽、液體油、熱水、冷水、酥皮麵團: 液體油、低筋麵粉
在美國看到難得一見的白草莓(菠蘿莓 Pineberry),綜合了鳳梨的香氣、草莓的外型,聞起來的香氣清新淡雅,吃起來酸酸甜甜,價錢...
食材:雞蛋、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鮮奶、白草莓(菠蘿莓)、砂糖、伯爵茶包、白醋
這個配方製作很簡單,內餡可以自行更換哦!柔軟帶有一點點嚼勁,大人小孩當早餐或下午茶都很適合~ 配方可以製作10個貝果 未食用完,放...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、酵母、細砂糖、奶酥醬、蜂蜜、巧克力豆、牛奶、岩鹽、液體油、可可粉
生酮吐司做好了之後是不是該來做個抹醬呢?這款很簡單方便又超好吃喔~~ 炒菜或任何烹飪也可當調味油使用,可以說是冰箱常備好朋友~~
食材:蒜蓉、無鹽奶油、鹽、乾巴西利(可用其他乾香料代替)、赤藻糖醇、液體椰子油或橄欖油
皮薄餡多的酸菜包子不管是蒸的或是煎的都非常美味好吃啊
食材:內餡:酸菜洗淨切丁、豬絞肉、中筋麵粉、酵母、水、鹽、液體油
用棉花蛋糕、巧克力鮮奶油、甘納許淋醬來做一顆超濃郁的巧克力蛋糕! 切開看到漂亮的巧克力層次,三種不同的巧克力風味,一起融化在口中,...
食材:雞蛋、鮮奶、黑巧克力、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、砂糖、白醋(或檸檬汁)
外Q內軟
食材:低粉、牛奶、地瓜(豆沙)、蛋、液體油、速發酵母
📣Welcome to C.T Baking 🚩全新的系列來啦,這個系列是會有很多基礎蛋糕體的呈現,並且會搭配各種元素,希望大家...
食材:蛋白、砂糖、牛奶、液體油、起司片、低筋麵粉、蛋黃、鹽、起司粉
草莓🍓季節快結束 有陽光的週五鬆餅很合適 今天鬆餅粉全聯買現成的 用平底鍋簡單就能完成 偽網美下午茶在我家😊
食材:草莓、鬆餅粉、有機蛋、水(鮮奶)、奶油(液體油)
可以拌麵,拌飯,夾饅頭, 燙青菜的淋醬,又可以用來拌炒青菜及肉類。 夏天不想在廚房工作太久的朋友可以多做一些裝瓶放冰箱省時又美味。
食材:小顆粒的干貝、金勾蝦🦐、油蔥酥、炸蒜茸、潮卅辣椒油、液體油
大學時期幾乎每天都會來一份!甜的當點心,鹹的當正餐!現在當媽了,也給孩子來一份🤣好甜好吃好玩的酥脆可麗餅!老大煎的不亦樂乎,老二吃...
食材:雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、草莓糖粉/果醬(適量)、低筋麵粉、芝麻香酥/奶酥(適量)、玉米粉、全蛋一個、黑糖漿(或煉乳15克)、水、有鹽奶油(液體油另加鹽1克)