泰國料理

不專業海陸大餐

食材：網路買的比臉大牛排、透抽、黃綠彩椒、泰國蝦、鹹蛋、鹽巴、蛤蠣、蒜頭、小餐包、啤酒、奶油

夢幻水晶蘆筍鮮蝦凍 - 健康廚房

紅色的泰式醬與蘆筍的綠色、蝦仁的紅色互相輝映，宛若清澈湖水上開出燦爛的紅花，模樣十分美麗。蘆筍與鮮蝦的組合加上蒟篛，是低卡高纖的健...

食材：蝦仁、有機蘆筍、健康廚房泰式淋醬、原味蒟篛粉

越南春捲佐泰式辣醬[簡易宴客前菜]

【Irene的美西灶腳】越南春捲做法簡單，而且吃起來很清爽，很適合作為宴客的前菜小點。 逛逛我的其他簡單食譜 https://w...

食材：米紙、美生菜、醬油、蝦仁、泰式甜辣醬、豬里肌肉、檸檬汁、小黃瓜絲與紅蘿蔔絲、魚露、越南米粉

簡單好吃-泰式涼拌海鮮

天氣好熱,都不想吃東西,卻想到酸酸甜甜的泰式涼拌,做了這道簡單又好吃的涼拌海鮮,真的好消暑喔。

食材：中卷、蝦仁、辣椒、洋蔥、蒜末、蕃茄、檸檬、芹菜、魚露、糖、泰式甜雞醬

泰式清爽海鮮冬粉【深夜食堂x鮮食家】

[炎炎夏日] 寶貝們總是沒胃口，吃飯時藉口很多，到了半夜又在喊餓！ 這道泰式清爽海鮮冬粉，以酸甜醬汁將營養豐富低熱量的海鮮與寒天...

食材：寒天冬粉、新鮮中卷、新鮮蝦子、台灣芹菜、紅蘿蔔、香菜,九層塔、花生、洋蔥絲、蒜頭、辣椒、白芝麻、魚露、鹽巴、薄鹽醬油、白砂糖、開水、檸檬汁

炸彈開花雞絲蛋包飯

蛋包飯人人愛吃，將蛋皮包覆炒飯，做成像炸彈開花，也有如火山熔漿噴發的樣式，不止好吃，也在視覺上得到滿足....

食材：白飯、雞胸肉、雞蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蒜末、番茄醬、醬油膏、白糖、鹽、泰式酸辣醬

15分鐘做【泰式蒜蓉炒鮮蝦】

鮮美彈牙的【泰式蒜蓉炒蝦】,是屬於重口味的料理,作法很簡單呦!只要事先調好醬汁,15分鐘就能快速上桌! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^...

食材：鮮蝦或蝦仁、美極鮮味露、糖、米酒、水、蒜頭、辣椒(可省略)1條、九層塔

《蒜香酸菜炒燒肉》

燒肉本身就已經香，經過煎烤，熱辣辣、香噴噴就更好吃！加上爽脆酸菜，真是超冶味！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看...

食材：燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)

焗烤米糕南瓜盅

端午過後剩下的粽子也可以花點巧思，變成有趣的創意料理喔!

食材：小南瓜、米糕(肉粽)、本廚房泰式酸甜醬、乳酪絲

超簡易外酥內嫩泰式椒麻雞

不必用很多的炸油一樣可以吃到非常酥脆的椒麻雞~

食材：去骨雞腿肉、香菜末、米酒、白芝麻或花生碎、蒜末、花椒粉、醬油、辣椒末、白胡椒、檸檬汁、魚露、糖、水

泰式香腸 也能拿來做成泰式漢堡肉唷!

在教做泰式香腸時 總會在調好料後 先抓一塊肉煎來吃吃看口味 往往就會引來學員驚呼說 :「好好吃喔」 7/8開課教作 泰式香腸 涼...

食材：泰式香腸餡

【33廚房】泰式打拋回鍋肉

師ㄟ廚藝秀 - 小剛師傅

食材：豬絞肉、五花肉、九層塔、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒、泰國辣椒粉、泰國辣椒膏、魚露、棕梠糖、高湯、香菜

開胃下飯之泰式酸甜紅燒魚

糖醋的風味一直都是海內外中餐館熱門的菜單，在我們家也深得孩子們的喜愛。這次利用泰式酸甜醬及檸檬調味的泰式酸甜紅燒魚，酸甜開胃相當下...

食材：海吳郭或海鱸魚、洋蔥切絲、紅椒黃椒切絲、辣椒切末、香菜、泰式酸甜醬、番茄醬、魚露、檸檬汁、糖

菲姐私房菜-泰式酸辣醬燒雞腿排

這幾天的氣候是夏天阿!!!!用泰式口味來迎接夏天吧! 酸酸辣辣的滋味和雞腿肉融合再一起，搭配醬燒的洋蔥更是開胃。簡單步驟零失敗的料...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、辣椒末、泰式酸辣醬、泰式醬油、魚露、蒜末、蒜片、檸檬汁、米酒、砂糖

[港妞廚房] 烤豬頸肉伴泰式酸辣汁

異國料理在家動手做~ 配上醒胃的醬汁，令人一口一口吃過不停！

食材：醃料、豬頸肉、玫瑰露酒、水、海鮮醬/烤肉醬、泰式酸辣汁、白醋、魚露、青檸汁、糖、泰式辣椒粉、乾蔥頭碎、檸檬葉

泰式涼拌檸檬豬

清新爽口的涼拌豬肉，最適合在夏天中午享用的異國風情。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour...

食材：家樂福嚴選豬肉片、新鮮檸檬汁、蒜末、辣椒末、糖、魚露、醬油

泰式戀奶茶 <鷹牌煉奶>

自從上次去泰國愛上當地的奶茶後,買了一大包泰式茶葉用剩一半還在櫃子裡,剛好參加<鷹牌煉奶-異國的味蕾旅行>,正好用來泡...

食材：泰式茶葉、鷹牌煉奶、熱水