泰國料理

VIVI 超簡單泰式涼拌青木瓜絲

VIVI以前待過泰國辦事處，學了一手泰國菜，喜歡酸甜清爽口味的，千萬別錯過這道涼拌青木瓜絲，是泰國餐廳的熱門排行榜呢。

食材：豇豆、青木瓜、紅辣椒、蝦米、花生、魚露、檸檬、糖、蒜頭

泰式香煎小雞腿[深夜食堂x鮮食家]

15分鐘內就可以完成的超方便一鍋到底料理，是最適合夜晚小酌的下酒菜了。酸酸甜甜微辣好滋味，上桌立刻秒殺的簡單美味:) 更多詳細料...

食材：小雞腿、蒜末、香菜、辣椒末、米酒、泰式甜雞醬、魚露、檸檬汁

泰式酸辣松阪豬沙拉【小七夏日輕食尚】

一天比一天還熱的高温,沒有食慾時,不妨來一份開胃酸辣的沙拉! 不用採買一堆蔬菜吃不完浪費,利用7-11的生菜,一份就能攝取多種蔬...

食材：松阪豬肉、塩、米酒、檸檬、7-11一日野菜農夫十蔬生菜、魚露、糖、檸檬汁、泰式辣雞醬

低卡美顏泰式烤里肌沙拉（175大卡）

開始輕斷食後，我漸漸愛上能搭配不同主食的溫沙拉，嚐起來更像在享受套餐而不是只有冰冷的沙拉菜。煎過的里肌及紅椒，多了一股炙燒過的香氣...

食材：芒果、甜椒、豬里肌、海藻、蘿曼生菜、鹽巴、胡椒、香菜碎、蒜末、辣椒丁、檸檬汁、魚露、糖、醬油、水

酸辣泰式什錦炒麵(河粉)Pad Thai

酸酸辣辣的泰式炒麵真的很適合夏天! 大推!!!! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/201...

食材：泰式炒麵醬、米麵(河粉)、蛋、豆芽菜、豆乾、蒜頭、檸檬、花生、蔬菜、香菜/ 蔥

【33廚房】泰式椰漿檸檬雞片

廚藝PK賽 - 溫國智 師傅

食材：雞胸肉、洋蔥、檸檬葉、南薑、香茅、檸檬汁、椰漿、蛤蜊、蛋、鹽、糖、檸檬淳

泰式檸檬魚

簡單易煮香氣豐富的泰式檸檬魚，

食材：鱸魚或鯛魚片、蔥段、蒜末、辣椒末、薑末、香菜、檸檬切片、香茅、泰式醬油、魚露、砂糖、米酒、鹽

Olivia♥泰式檸檬魚

新鮮肥美的鱸魚，和多種香料及泰式醬汁， 一同蒸煮入味，再以檸檬片和香菜點綴， 就完成了這道清爽開胃的泰式檸檬魚♡

食材：蔥白、乾燥香茅、乾燥南薑、鱸魚(對切至相連展開)、檸檬汁、魚露、泰式醬油、米酒、細砂糖、鹽、大蒜(切碎)、辣椒(切片)、香菜葉、檸檬片

泰式松阪豬

天氣熱想吃點泰式風味菜時,利用一碟醬汁變化出兩種風味,泰式松阪豬同時滿足嗜辣不嗜辣、大人小孩的胃。 完整內文: http://d...

食材：松阪豬肉、醃料:、香茅切段、香菜梗、蒜頭、椰糖、淡色醬油、白胡椒、沾醬:、魚露、檸檬汁、香菜葉切碎、辣椒切輪狀、蒜末

泰式涼拌蝦仁花椰菜【曾太】

我們家吃得很清淡, 因為吃太多油對身體不好, 所以我們家現在都盡量用水煮水炒的方式來料理

食材：花椰菜、蝦仁、小番茄、泰式醬、魚露、大蒜、檸檬汁

泰式辣味蛋捲

美味的泰式辣味蛋捲，濃濃的蛋香，與內餡的辣味夠勁搭出好滋味，讓人吃了會一口接一口，喜歡泰式料理嗎?不能錯過喔!

食材：雞蛋、絞肉、朝天椒(不吃辣可免)、青蔥、九層塔、魚露、打拋醬、調味、七味唐辛子、白酒、紅蔥頭、香茅、洋蔥

泰國紅咖哩雞【清冰箱料理】

一週下來總會剩一堆碎料，咖哩是最好的方法把所有剩料共冶一爐，色彩繽紛的一鍋紅咖哩，誰又看得出來是新料還是剩料！ JJ5色廚講求從...

食材：雞腿（剁塊）、紅咖哩醬、椰奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、泰國茄子、磨菇、紅甜椒、秋葵、鹽(醃雞肉)、油

泰式酸辣雞絲拌麵【五木好麵坊】

炎炎夏日裡想來點爽口下飯的料理，換一換口味，來點泰式料理在家也能做。泰式料理首重酸、辣，五木細關東麵如同手作般充滿咬勁的Q彈滋味，...

食材：五木細關東麵、雞胸肉、泰式酸辣醬、洋蔥、檸檬、香菜、魚露、蔥、開水、小蕃茄、辣椒、蒜頭

泰式打拋茄子

打拋是泰式料理經常使用的香草~ 茄子很會吸收醬汁~超級適合這道料理~ 酸辣鹹香~超級下飯啊~

食材：茄子、豬絞肉、九層塔、番茄、蒜末、辣椒、酒、醬油、糖、魚露、檸檬汁

[雞肉]泰式黃咖哩雞

食材：雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、泰式黃咖哩、香茅、高湯、辣椒、紅蔥頭、蒜頭末、糖、魚露、椰漿

清爽泰式雞絲沙拉

這道算是剩菜再利用的簡易方法，吃烤雞，很常剩下的雞胸肉，只要動手撕成條狀，這道沙拉就完成七成囉，配上蔬菜，淋上醬料，異國風味的沙拉...

食材：蘿蔓、烤過的雞胸肉、玉米粒、烤過的南瓜片、泰式雞醬、檸檬汁

椰子油泰式涼拌海鮮

《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷...

食材：文蛤、小蕃茄、芹菜末、洋蔥絲、泰式海鮮醬、初榨冷萃有機椰子油