142 道「波蘿麵包」食譜
菠蘿鹽可頌 鹽奶油麵包卷
菠蘿鹽可頌 鹽奶油麵包卷 DODOD

一直很喜歡吃的鹽可頌 上面再加上菠蘿 鹹甜鹹甜好好吃🤤🥐🤤🥐

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、鹽、無鹽奶油、砂糖、糖粉、牛奶、全蛋液、速發酵母

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菠蘿麵包
菠蘿麵包 雙胞胎留學去!

好吃的菠蘿麵包, 在家自己做! 國外買不到, 依然吃的到哦~

食材:奶油(軟化)、糖、高筋麵粉、鹽、全蛋液、蛋液、速發酵母粉、溫水、油

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波羅麵包
波羅麵包 Shan❤️

大約10個

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、奶粉、蛋、鹽、酵母粉、水

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湯種鳳梨菠蘿麵包
湯種鳳梨菠蘿麵包 Abby Feng

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、鹽、高筋麵粉(或低筋)、奶粉、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)、烘焙抹茶粉

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波蘿麵包
波蘿麵包 麵食是一種藝術

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、全蛋、蛋黃、水、無鹽奶油、糖、速發酵母、牛奶

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日式糖菠蘿麵包
日式糖菠蘿麵包 男人廚房1+1

外皮像是餅乾一般,搭配Q彈濕潤的湯種麵包,整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香,這樣聽起來高難度的麵包這次就要跟你分享在家如何簡單...

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、速發酵母、雞蛋、香草精、糖、牛奶、鹽巴

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巧克力菠蘿麵包
巧克力菠蘿麵包 Sidney的廚房樂園

酥香的菠蘿製作成巧克力口味,裡頭夾著巧克力豆!一口咬下外酥內軟,透著陣陣巧克力香 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Si...

食材:巧克力麵團、無鹽奶油、糖粉、巧克力豆、雞蛋、可可粉、低筋麵粉

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湯種可可菠蘿麵包
湯種可可菠蘿麵包 Abby Feng

完整的巧克力口味,菠蘿麵皮及麵包體全加了頂級的法芙娜可可粉,滿口濃郁的可可香味,超滿足!

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、砂糖、蛋液、鹽、低筋麵粉(或高筋)、蛋、奶粉、鮮奶、法芙娜無糖可可粉、新鮮酵母(或酵母粉)

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湯種紅麴火龍果菠蘿麵包
湯種紅麴火龍果菠蘿麵包 Abby Feng

紅龍果果肉鮮艷的紫紅色是最佳的天然色素,拿來加入麵團裡,做出熱情的菠蘿胖~

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、砂糖、蛋液、鹽、低筋麵粉(或高筋)、紅火龍果果肉、奶粉、水(或紅火龍果果肉)、紅麴粉、新鮮酵母(或酵母粉)

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菠蘿綠豆沙麵包(傳統甜麵包做法)
菠蘿綠豆沙麵包(傳統甜麵包做法) 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

食材:基礎甜麵糰…高粉、細砂糖、安佳無鹽奶油、鹽、市售綠豆沙、奶粉、雞蛋(去蛋殼重)、過濾水、低粉、南北坊快醱酵母

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湯種抹茶烏龜菠蘿麵包
湯種抹茶烏龜菠蘿麵包 Abby Feng

菠蘿麵包做個造型變化,涼爽的氣溫超適合來玩奶油麵團做造型麵包~

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、黑芝麻粒、鹽、奶粉、鮮奶、烘焙抹茶粉、新鮮酵母(或酵母粉)

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湯種菠蘿麵包
湯種菠蘿麵包 Abby Feng

菠蘿麵包是許多人心中台式麵包的首選!用湯種法製作,麵包的保濕度較高,口感也比較鬆軟~

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋、砂糖、鹽、高筋麵粉(或低筋)、奶粉、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)

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【麵包機食譜】菠蘿餅乾。只要五種食材
【麵包機食譜】菠蘿餅乾。只要五種食材 紜琪媽咪

就只有五種食材這麼簡單,而且都是非常容易取得的食材…很簡單,適合第一次想做餅乾又害怕不成功的您! 不過餅乾其實要失敗也很難,因為它...

食材:低筋麵粉、二號砂糖、奶油、牛奶、鹽巴

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菠蘿伯爵麵包
菠蘿伯爵麵包 viola料理師

好吃的菠蘿麵包,自己做減少一點外皮的甜味,麵包體加入伯爵茶,增加茶香!變化出不膩口的菠蘿麵包!好吃的麵包與你分享。 Viola料理師...

食材:高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋(混合拌勻)、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包

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中種菠蘿~南瓜奶酥蔓越莓麵包
中種菠蘿~南瓜奶酥蔓越莓麵包 林安安

*中種法製作的麵包真的超級柔軟,由於它的特色是使用二次發酵,若您搭配低溫發酵法,時間運用上算是滿彈性的,值得您試做看看。 *感恩林...

食材:彩虹高筋、已蒸熟並攪打細緻的南瓜泥、速發酵母、細白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、冰的南瓜泥、糖粉、冰的煉乳、全脂奶粉、鹽、蔓越莓果乾(請略切小塊)、南瓜泥、奶油乳酪、洽發低梅低筋

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菠蘿肉醬麵包【紅酒帕式達】
菠蘿肉醬麵包【紅酒帕式達】 翔翔媽咪

菠蘿麵包裡面夾著紅酒帕式達麵條的香氣。

食材:紅酒帕式達、菠蘿麵包、水

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(麥典麵包專用粉)草莓起司菠蘿三明治
(麥典麵包專用粉)草莓起司菠蘿三明治 rolieva日常起居

食材:菠蘿吐司、草莓果醬、奶油、起司片、糖粉、麥典麵包專用粉、水果、鹽、高粉、香蕉牛奶、蛋液、糖、低粉、奶粉、速發酵母、雞蛋、奶油乳酪、鮮奶

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烏龜菠蘿麵包
烏龜菠蘿麵包 陳洋

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、蛋、奶油、牛奶、糖、鹽、可可粉、無鹽奶油

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