15 道「波蘿皮」食譜
瑞典美食主題 -脆皮菠蘿紫薯奶酥麵包
瑞典美食主題 -脆皮菠蘿紫薯奶酥麵包 伊萊克斯 Electrolux

食材:熟薯泥(紫薯、紫洋芋皆可)、中筋麵粉、奶油、白砂糖、糖粉、速發酵母、雞蛋、奶粉、鮮奶油、香草精、水、低筋

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脆皮菠蘿泡芙(法式金糖豆漿餡)
脆皮菠蘿泡芙(法式金糖豆漿餡) 陳美婷

食材:奶油、二砂糖、低筋麵粉、水、中筋麵粉、蛋液

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抹茶菠蘿皮泡芙
抹茶菠蘿皮泡芙 玩麵粉的日子

泡芙人人愛,這款添加了乳酪的卡士達內餡、酥脆的餅皮,一個不小心就多吃了!

食材:抹茶乳酪卡士達、糖粉、無鹽奶油、砂糖、水、低筋麵粉、抹茶粉、中筋麵粉、雞蛋

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脆皮可可菠蘿麵包
脆皮可可菠蘿麵包 熱愛甜點的小女孩

本食譜約可做10-13個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://icook.tw/recipes/1...

食材:無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、水、砂糖、低筋麵粉、糖、可可粉、速發乾酵母、鹽

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紅豆菠蘿烤土司♥自調菠蘿皮抹醬
紅豆菠蘿烤土司♥自調菠蘿皮抹醬 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45845166 想吃菠蘿麵包,但沒心力揉麵...

食材:圓頂吐司、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、紅豆沙

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【 煮婦廚房】脆皮菠蘿泡芙
【 煮婦廚房】脆皮菠蘿泡芙 煮婦廚房

脆皮泡芙烘烤後冷卻完畢可以放入密封盒冷凍保存,要食用時再製作餡料即可唷

食材:無鹽奶油、砂糖、水、蛋、牛奶、杏仁粉、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、香草籽醬、打發鮮奶油

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脆皮菠蘿奶酥麵包
脆皮菠蘿奶酥麵包 Judy 烘焙亂亂玩

菠蘿麵包~台式麵包中的經典,加上奶酥…更加經典了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judy...

食材:發酵奶油、糖粉、高筋麵粉、全蛋液、水、速發酵母、低筋麵粉、奶酥餡、奶粉、細砂糖、鹽、雞蛋1顆+水

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脆皮波蘿乳酪麵包
脆皮波蘿乳酪麵包 mami的魔法廚房

乳酪內餡細緻滑順、麵包鬆軟、波蘿皮酥脆香濃 沉睡的烘焙魂似乎又醒來了!! 更多食譜歡迎光臨『mami的魔法廚房』官方部落格 ht...

食材:脆皮材料、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、安佳巧達乳酪粉(起司粉)、無糖純杏仁粉、麵包體材料、統一麥典QQ高筋麵粉、糖、鹽、燕子牌即發乾酵母、水、內餡:小牛軟質乳酪

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波羅皮料做法
波羅皮料做法 胖達嫂的手做廚房

食材:奶油、糖、雞蛋、奶粉、低粉

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波蘿皮
波蘿皮 可愛貓

食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、奶粉、中筋

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波蘿酥皮泡芙
波蘿酥皮泡芙 波奇

外層波蘿甜酥脆 中間酥皮香噴噴 內餡清爽卡士達 閃電泡芙無法擋

食材:卡士達粉、鮮奶、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、奶油、全蛋、細砂糖、無鹽奶油

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電鍋烤麵包~ 【脆皮菠蘿奶酥麵包】
電鍋烤麵包~ 【脆皮菠蘿奶酥麵包】 臻麻的創意食驗室

我又在摧殘我們家的大同電鍋了.但也是因為它實在太好用.瞧瞧這菠蘿烤出來的模樣.色香味俱全.外皮香酥脆.內餡更是濃醇香呢!超級好吃的^^

食材:麵團材料:中筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、蛋黃液、菠蘿皮材料: 無鹽奶油、高筋麵粉、雞蛋、奶酥材料: 無鹽奶油、奶粉

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日式泡芙&菠蘿酥皮泡芙
日式泡芙&菠蘿酥皮泡芙 用點心做點心

酥酥脆脆的外皮內, 擠入香濃飽滿的冰涼內餡, 這樣的滋味是大人小孩都無法抗拒的, 快跟著我一起動手做這道超人氣點心!! 【日式泡芙...

食材:低筋麵粉、奶油、鮮奶、全蛋、細砂糖、克寧姆粉、打發的動物性鮮奶油、君度橙酒、無鹽奶油、杏仁粉(烘培用)

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菠蘿麵包的菠蘿皮
菠蘿麵包的菠蘿皮 藍子

提起菠蘿麵包,是一種不管大人小孩都喜歡的麵包。尤其是女兒,每次都只點菠蘿麵包來吃,自從學著做麵包開始,心裡老是掛念著,哪天來試試菠蘿...

食材:高筋麵粉、細砂糖、奶油、全蛋

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Licca【脆皮波蘿泡芙】
Licca【脆皮波蘿泡芙】 Licca Tsai

參考「我的第一堂甜點課」作出的泡芙,看似難做的泡芙也能第一次就上手,加上妞仔附上的經驗談,想不成功都難!

食材:無鹽奶油、水、高筋麵粉、鹽、蛋液、糖粉、低筋麵粉、鮮奶油

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