泡

小V-脆皮雕魚燒

今天用雕魚燒烤盤，也可用其他烤盤跟其他內餡

食材：低粉、泡打粉、取全蛋的蛋白、取全蛋的蛋黃、砂糖、義美小湯圓、牛奶、花生油/奶油/橄欖油皆可

簡單美味的古早味蛋糕🍰

持續風靡的古早味蛋糕，外國遊客大排長龍，現在這個滋味在家也能自己做唷！ 此配方我有調整糖度，沒那麼甜喔！

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、植物油

生酮磅蛋糕

這個蛋糕口感激似磅蛋糕口感，完全沒有一般生酮蛋糕只能委屈自己味覺的不適，適合生酮飲食者緩解對砂糖跟麵粉的飢渴

食材：椰子油、橄欖油、羅漢果糖、蛋、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、無鋁泡打粉、椰奶

巧克力司康

食材：中筋麵粉、無鋁打泡粉、砂糖、塩、液態鮮奶油、巧克力粒

懶人烘焙《香蕉核桃磅蛋糕》

週末要到了，來做磅蛋糕吧！ 最近加班壓力大無窮∞ 做磅蛋糕喇喇欸就可以獲得好吃甜點啦💕💕 #週末玩烘焙 #簡單烘焙 #懶人烘焙 ...

食材：低筋麵粉、細砂糖、奶油、香蕉泥、核桃、蛋、泡打粉、香蕉塊

虱目魚鹹粥 (露營OK)

台南的粥品是湯泡飯形式，將白飯放入湯頭煮5分鐘就完成，是消滅剩飯的救星。台南很愛虱目魚，所以鹹粥的基本盤是虱目魚，肉燥飯的定番搭檔...

食材：豬絞肉、香菇 (泡軟切條)、高麗菜、高湯 (昆布、柴魚、雞都可以)、薑絲、虱目魚肚 (切片)、白飯、小白菜 (切段)、油蔥、韭菜或芹菜(切末)

芋香菇菇雞

食材：仿土雞切塊、香菇、醬油膏、芋頭切塊、醬油、薑片、米酒、泡香菇水

寶寶食譜【造型麵包棒】免揉免發酵無泡打粉

免揉 免發酵 無泡打粉～下午茶來個快速小點心，完全不是麵包的作法卻誤打誤撞做出麵包棒整個超驚喜的，從拌材料到烤出爐大約15分鐘～烤...

食材：低筋麵粉、配方奶粉、雞蛋

抹茶蜜紅豆磅蛋糕

簡單又好吃的午茶點心～

食材：無鹽奶油、細砂糖或糖粉、室溫蛋、低筋麵粉、烘焙用抹茶粉、無鋁泡打粉、蜜紅豆

芝麻鬆餅

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46214466 麵糊中加入芝麻粉，烘烤時不...

食材：低筋麵粉、牛奶、蛋、細砂糖、黑芝麻粉、無鋁泡打粉

小V-聖誕節麋鹿蛋糕

用瑪德蓮烤盤做聖誕節麋鹿，一份約15個左右

食材：無鹽奶油、砂糖、常溫蛋、泡打粉、低筋麵粉、用巧克力做的鹿角、眼睛裝飾糖、櫻蘋果口味雷根糖

［MAYi]夏威夷豆布朗尼（低糖）

德律風根烤箱 低糖配方~外酥內濕潤的口感~ 兩個6吋烤模的份量!

食材：苦甜巧克力58%、無鹽奶油、蛋、赤藻糖醇、杏仁粉、泡打粉、可可粉、香草精、夏威夷豆

特製級瑪德蓮

在日本-和三盆 是高級品的象徵 和果子或甜點 放了和三盆糖身價立刻不凡 它擁有獨特的甘潤甜美滋味 製作過程完全手工搓揉提煉 三盆-...

食材：和三盆糖、海藻糖、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉、蜂蜜、無鹽發酵奶油、自製香草醬、無鋁泡打粉

君度香橙蛋糕

食材：糖漬橘皮絲、君度橙酒、蛋黃、細砂糖、蛋白、鹽、奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、動物鮮奶油

菠蘿蛋黃酥

本身是孕婦不能吃太甜， 也沒辦法做步驟太繁複的傳統蛋黃酥，為了家人的健康還有滿足自己嘴饞，調整比較簡單版的菠蘿蛋黃酥，鹹香內餡結合...

食材：市售鹹蛋黃、蘭姆酒（泡鹹蛋黃）、市售紅豆沙（油豆沙）、豬肉鬆、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、最後刷表面蛋液、芝麻

伯爵奶茶蛋糕捲

好喜歡Twinings 唐寧伯爵茶⋯⋯ 可以做鍋煮鮮奶茶配早餐，或是製作甜點時直接加入紅茶碎，餅乾和蛋糕都好香好好吃。 這條蛋糕捲...

食材：動物性鮮奶油、Twinings 唐寧伯爵茶、Twinings 唐寧伯爵茶包、細白砂糖、水、蛋黃、蛋白、液體植物油、Twinings 伯爵茶粉、檸檬汁（幫助蛋白打發，可省略）、冷卻的濃紅茶液、白蘭地（或香草精）、低筋麵粉、泡打粉（讓蛋糕更細緻，可省略）

韓國牽絲起司熱狗條🧀

這到小點前陣子在韓國非常夯 🔥🔥 台灣也只有Juicy台灣果汁店 南港分店有正統的韓國起司熱狗條 不如親子動手做 吃多又吃滿😍

食材：低筋麵粉、水、雞蛋、泡打粉、起司條、熱狗、麵包粉＆科學麵＆洋芋片