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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃過金門碰粿(發糕)的人,幾乎都會對金門發糕獨特的美味感到「驚為天人」。的確,金門發糕和其他地區的發糕滋味稍有不同。 膨粿...
食材:去皮黃地瓜、白紗糖、水、速發乾酵母、低筋麵粉、鹽
這份西式黑糖發糕,用鬆餅機、烤箱都可以烤!備料簡單快速,口感濕潤、柔軟,與中式發糕的Q彈扎實口感不同,相當美味~
食材:無鹽奶油、黑糖、鏡面果膠、蛋白、白芝麻、低筋麵粉、無鋁泡打粉、水
快過年了,來分享ㄧ個傳統的米食點心「發糕」,發粿諧音發財、高升、客家人稱上面的裂痕是「笑」,外型發越大,來年越旺運氣越好。 自己...
食材:低筋麵粉、溫鮮奶、砂糖、泡打粉、調色、紅麯粉、抹茶粉、草莓粉、可可粉
如何讓芥菜不苦分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...
食材:油、蔥、小芥菜、乾辣椒、鹽、黃豆、小茴香、泡黃豆鹽、大紅袍(花椒)、煮黃豆鹽、八角
簡單快速制作 迷你蛋糕加上糖漿和鳳梨在蛋糕上 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=5Ql...
食材:杯子蛋糕模、無鹽奶油、紅糖、中筋麵粉、鳳梨圈(罐頭或者新鮮水果)、泡打粉、櫻桃(每一個切成兩半)、蘇打粉、塩、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、鳳梨汁 (罐頭)
脆皮雞蛋糕,但因為我比較喜歡鬆軟的口感,所以會打發蛋白,如果不打發也可製作,只是內容會比較扎實一點點。 30g的糖是微糖的程度,...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、砂糖、牛奶、檸檬汁、橄欖油(奶油)
方便料理又很下飯,加上鹹鹹甜甜的脆瓜,超適合胃口不好的大熱天
食材:絞肉(去皮五花肉)、乾香菇、熱水(泡香菇用)、脆條瓜(玻璃罐頭)、脆條瓜醬汁、蒜末、醬油、蠔油、米酒
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食材:西葫蘆(櫛瓜)、海米(開陽)(米酒泡過去腥)、雞蛋、奶油、牛奶、糖
微溫吃……皮薄脆…… 隔天吃……濕潤好滋味……
食材:無鹽奶油、蛋白、細砂、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包
經典的法式奶油小蛋糕Madeleine,香濃的牛油與檸檬香味,鬆軟可口、清爽不膩。 再來杯熱茶,在家就可以享受高貴不貴的親子下午茶哦!
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、泡打粉、檸檬皮、檸檬汁、鹽
香蕉巧克力一直都是絕配,加上核桃就更加分了!此為減油減糖版,吃起來不甜不膩,靠得是香蕉自然的甜味,美味又健康,而且做法超級簡單,快...
食材:中筋麵粉、細砂糖、可可、泡打粉、植物油、香蕉、無糖可可粉、雞蛋、核桃、砂糖
木耳是很好的天然食材之一,以食補的角度來看,黑木耳、白木耳都有很高的營養價值,有助排毒、抗衰老,促進健康。 黑木耳富含蛋白質、維...
食材:泡發黑木耳、紅棗、黑糖
利用電鍋煮熟蛋放入叉燒滷汁中,泡上1天,非常美味下飯。 日式叉燒肉:https://icook.tw/recipes/103498
食材:蛋、醬汁
一次滿足兩種願望:卡士達冰淇淋與蛋糕捲。 人生就該如此圓滿,昂貴耗時但值得。 冰淇淋好像加太多了一點 > < 4...
食材:羅漢果糖、蛋白、椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、覆盆子莓、椰奶+水
家裡小孩最常指定的早餐就是美式鬆餅了,這款鬆餅很簡單,不用一早就在廚房大陣仗的分蛋,打蛋白,秤麵粉,也不用開車去麥當勞。只要有量杯...
食材:中筋麵粉、泡打粉、糖、奶油或植物油、蛋、牛奶、香草精
將宜蘭在地小吃卜肉做一點小變化,加入風味獨特的豆腐乳醃製,濃郁香氣越吃越唰嘴!
食材:里肌肉、水、豆腐乳、沙拉油、胡椒粉、蛋、泡打粉、檸檬汁、低筋麵粉
在家自己滷一鍋肉燥,配飯配麵都很方便 吃不完記得要冷凍保存哦! 因為我不愛肥肉的口感,所以豬肉我是使用梅花肉,這個配方也沒有額外...
食材:🐷絞肉(梅花肉)、油(炒肉用)、醬油、醬油膏、冰糖、油蔥酥、八角、香菇、水(泡香菇用)
這是一款超級簡單的蛋糕,無需打蛋白,雖然澎澎的但是不需加泡打粉喔!加入現磨的胡蘿蔔泥,低油低糖配方,口感鬆軟美味!
食材:雞蛋、低筋麵粉、橄欖油、糖粉、現磨胡蘿蔔泥