沙茶

沙茶中卷

快炒店必點！在家也能輕鬆做！

食材：中卷、紅甜椒、沙茶醬、黃甜椒、醬油、蒜頭、食用油、九層塔

沙茶魷魚羹

天氣轉涼了，來碗熱呼呼的羹湯吧~台式街邊小吃魷魚羹，濃郁的沙茶香和九層塔特有的塔香，澆在白飯上或是配麵條、冬粉都好吃。

食材：水發魷魚、柴魚片、乾木耳、蒜頭、酸筍絲、豆芽菜、牛頭牌沙茶醬、二砂糖、雞蛋、太白粉水、水、雞粉

沙茶魷魚

看著食譜內容做著料理, 保持發泡魷魚的鮮, 沙茶的口味少, 油香,油香 130元

食材：發泡魷魚、蔥、米酒、蒜、牛頭牌沙茶醬、辣椒、白醋、鹽、味精、砂糖、水

~沙茶肉片炒麵~

食材：洋蔥、大蒜、萬用熱炒醬、青蔥、沙茶醬、小白菜、白胡椒粉、辣椒、豬梅花肉片、水、油麵、烏醋

沙茶芥藍

吃得到蔬菜清香的簡單料理

食材：芥藍菜、蒜頭、食用油、沙茶醬

#215 沙茶火鍋

冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢～ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替， 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高...

食材：豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水

沙茶絞肉豆腐

食材：細絞肉、金針菇、中華豆腐、米酒、醬油膏、醬油、味醂、水、沙茶、蒜頭

沙茶咖哩雞

沙茶、牛奶及咖哩這三種食材結合後產生的香氣及味道層次相當豐富加上燉煮後的雞腿入口即化超級大推，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊、鹽巴、黑胡椒粉、沙茶醬、佛蒙特咖哩塊、牛奶、清水

沙茶洋蔥炒蛋

就算冰箱食材從缺還是可以端出又香又營養的料理😊

食材：洋蔥、沙茶醬、鹽巴、醬油、雞蛋

沙茶白菜滷✨

沙茶料理最適合配飯吃，一盤白菜滷再加上一碗白飯就可以當一餐，而且配料豐富，有蔬菜、蛋白質、澱粉，吃完不會覺得吃了個寂寞，也適合當便...

食材：大白菜、紅蘿蔔、豆皮、冬粉、乾香菇、蝦米、沙茶醬、醬油、米酒、白胡椒粉

沙茶牛肉炒空心菜

介紹一道跟蔥爆牛肉齊名的熱炒店下飯料理。 沙茶本身就是一個很配飯的存在，配上軟Q的炒牛肉，想到又餓了！ 搭上滿滿的空心菜，清爽又爽...

食材：牛肉(里肌火鍋肉片)、空心菜、沙茶醬、蒜片、醬油、辣椒、米酒、白開水、太白粉、烏醋、香油

沙茶醬滷白菜

清炒白菜加沙茶醬燉煮,提鮮入味,比傳統滷白菜還夠味下飯喔～ Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.com/...

食材：大白菜、亁香菇、亁蝦米、紅蘿蔔、油蔥酥醬、沙茶醬

沙茶金鯧豆腐

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #年年有魚 【沙茶金鯧豆腐】 今天年年有魚料理，金鯧魚魚肉細緻，魚刺少，過年宴客很常在餐桌上出現 ...

食材：金鯧魚、板豆腐、薑末、蒜末、沙茶醬、醬油、米酒、砂糖、水

沙茶玉米

沙茶玉米粒 家中有玉米罐頭可變一道菜、大人小孩都愛吃。

食材：甜玉米、沙茶醬

【全素】沙茶豆腐

豆腐是我們家餐桌上的固定出場嘉賓，我又不想天天吃一樣的口味，為了幫豆腐挖掘出新面貌，我真是煞費苦心啊......

食材：板豆腐、香菜、素沙茶、水

沙茶炒肉片

食材：花椰菜、肉片、香菇、沙茶、醬油、醬油膏、味醂、米酒、蒜頭

沙茶鮮蝦粉絲煲

食材：白蝦或草蝦、冬粉、沙茶醬、薑末、醬油、蒜末、香菇素蠔油、洋蔥絲、細砂糖、蔥花、烏醋、辣椒圈、水、米酒

芥蘭沙茶牛肉

深秋到初春的芥蘭菜最好吃，為了避免將菜梗炒軟而拌炒時間過久，導致口感、顏色因此大打折扣，所以事先用水燙過，再加入沙茶、醬油等調味，...

食材：芥蘭菜、牛肉火鍋片、醬油、蒜頭、醬油膏、沙茶醬、米酒、香油、味醂、玉米粉