沙拉油

豆豉鮮蚵豆腐(中華鹽滷豆腐)

豆豉鮮蚵豆腐是一道台灣常見的家常料理，豆豉的鹹香味與蚵仔的鮮甜充分融合在這道菜裡，再加入以鹽滷製作的豆腐，豆腐滑順口感，淋在熱騰騰...

食材：中華鹽滷豆腐、鮮蚵、素蠔油、豆豉、二砂糖、蔥、紅辣椒、蒜、白胡椒粉、薑、地瓜粉、太白粉水、沙拉油

夏日蔬食料理｜一鍋三菜

天氣慢慢開始變得炎熱，今天要跟大家分享的是簡單的蔬食料理， 使用雙主鍋來進行備料跟烹煮，輕輕鬆鬆就可以準備好一餐。 馬鈴薯燉菇...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豆皮、杏鮑菇、金針菇、熟毛豆莢、青蔥、四季豆、主鍋、乾香菇、醬油、四葉刀頭、味醂、香油、地瓜粉、炒菜刀頭、米酒、沙拉油、網籃、鹽、不鏽鋼蒸鍋組、砂糖、香菇水、高湯、油

古早味粉漿蛋餅（7-8份）

古早味粉漿蛋餅 可變化多種口味 晚上調製粉漿密封冷藏 早上取出備料直接煎 快速美味

食材：中筋麵粉、樹薯粉、蔥末、玉米粉、鹽、油、水、胡椒粉、沙拉油

家常菜~乾煎去骨雞腿排

買去骨雞腿排，已經醃製好了，退冰直接煮就可以吃了。

食材：去骨雞腿排、沙拉油

🌱 抹茶雙色饅頭 (花捲)

兼具美麗、好吃、又帶有淡淡抹茶香的饅頭, 端上桌非常吸睛,一起來試試吧💕 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流...

食材：中筋麵粉、水、酵母粉、抹茶粉、糖、食用油、酵母、沙拉油

芝麻牛奶包- 含亞麻籽omega3

芝麻包子～共10顆 每一顆約60g重 外皮加上牛奶跟亞麻籽，增加孕婦最需要的鈣質與omega3～

食材：中筋麵粉（德國麵粉405)、亞麻籽、芝麻粉、牛奶、黑糖、糖、無鹽奶油、酵母、沙拉油

兒童/幼兒：美味法式吐司、起司蛋吐司

簡單又美味的小朋友料理，當早餐或點心都很適合哦～

食材：鮮奶吐司、雞蛋、起司球、奶油或沙拉油

手工小籠包

小時候家裡賣早餐，爸爸每天凌晨2點就起床磨豆漿、揉麵團、包煎包、包小籠包，今天紀錄的是爸爸的味道

食材：中筋麵粉、泡打粉、絞肉、發酵粉、蔥花、適量麵粉、沙拉油、薑末、白糖、白胡椒粉、水、鮮味炒手、鹽巴、麻油、米酒

白菜滷

古早味的一道料理

食材：大白菜（或韓國大白菜）、炸豬皮（澎皮、肉皮）、炸豆皮、乾蝦仁、蛋、乾香菇、沙拉油、醬油、鹽

抹茶蛋糕捲【9巷5弄】

這次分享抹茶口味的蛋糕捲，抹茶淡淡的苦味，讓蛋糕捲的甜和鮮奶油的內餡吃起來都更加不膩，一個不小心很有可能直接吃掉一整條喔~🤣🤣 ...

食材：牛奶、沙拉油、鮮奶油、中筋麵粉、抹茶粉、玉米粉、砂糖、雞蛋、檸檬汁

銷魂虎咬豬 feat.豬血糕

GREENIS全方位智慧料理機 這次使用這台料理機，真的是可以一機取代好多機，最厲害的是可以同時做三道料理，在滷肉的同時也可以...

食材：花生、中筋麵粉、水、豬肋排、沙拉油、薑片、豬血糕、即溶酵母、蔥白、香菜、主鍋、細砂糖、冰糖、蒸鍋、八角、蒸盤、桂皮、網籃、醬油、四葉刀頭、醬油膏、一字刀頭、紹興酒、胡椒粉

肠仔包

食材：630面粉、M号鸡蛋、砂糖、纯酸奶、奶、盐、沙拉油、酵母粉一袋、生芝麻、小香肠

巧果-水餃皮

包完水餃，偶而會剩下一些水餃皮，剩下來的水餃皮除了可以作小披薩、月亮蝦餅外，其實還可以拿來做一種傳統的中式餅乾-巧果。巧果就是小捲...

食材：水餃皮、香草糖、沙拉油

Q海綿蛋糕

香氣十足的香草海綿蛋糕～

食材：雞蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、沙拉油、奶水、香草

三杯豬眼筋

豬眼筋是一種較為少見的食材，口感偏韌且Q彈，如果牙口不好的人可能要跳過了！三杯雖然有點躁，但用我的方法改變燥熱不改變口味，脆口彈牙...

食材：豬眼筋、老薑片、糖、蒜頭（親手撥的）、醬油、九層塔、米酒、蔥段、番茄醬、辣椒、醬油膏、沙拉油、麻油

起士棒

簡單、好吃、好操作的起士棒，一定要試作看看 會讓你欲罷不能的一直吃下去哦 *參考網路食譜

食材：韓國麵包粉、冷水、鹽、糖、無鹽奶油（室溫軟化）、沙拉油、帕瑪森起士粉、全蛋液

家常炒冬粉

討厭蝦米一族 不添加蝦米配方😏

食材：快煮冬粉(乾的)、碎豬肉、乾燥香菇、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、蒜頭、豬油、沙拉油、沙茶醬、烤肉醬、香菇醬油膏、鹽