水煮梅花肉

家常滷肉

餐桌上少不了的一道家常料理-滷肉，不用滷包，只要簡單的蒜頭、青蔥、辣椒再搭配李錦記日式照燒烤肉醬與舊庄特級蠔油，就能滷出油亮入味的...

食材：豬梅花肉、紅蘿蔔、李錦記日式照燒烤肉醬、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、水

蘋果咖哩豬

懶人料理😊

食材：梅花肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、佛特蒙咖哩塊、水

蒲瓜肉絲鮮蝦麵

吃膩了炒瓠瓜，試試蒲瓜鮮蝦麵吧！蒲瓜的甜和蝦子的鮮，讓湯頭變得好美味～簡單又快速的麵食料理，20～30分鐘就可以上桌囉！

食材：瓠瓜、梅花肉、白醬油、蝦子、鹽或烹大師干貝粉、蒜頭、白胡椒粉、月見雞蛋麵、砂糖、水或高湯、香油

1,2,3烤叉燒

超簡單烤叉燒, 只要選對豬肉, 醃的入味, 就能做出媲美燒臘店的叉燒! 快來試試看吧~~ *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! ...

食材：去骨豬肩肋條/梅花肉、市售叉燒醬、醬油、米酒、水

古早味粽子【超詳細步驟】（蛋黃栗子肉粽）

古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦，搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味，超詳細步驟讓你一次包粽就上手～快來做做看吧！ (食譜份量約...

食材：粽葉、棉繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

肥臉男握便當

就我這新手來說⋯飯糰有夠方便 不用準備太多食材一樣飽到肚子凸凸

食材：優酪豬梅花肉排、蛋、醬油、白飯、米酒、韓式海苔、糖、蜂蜜、胡椒、水

紅燒梅花肉

梅花肉軟嫩不材好烹煮～把喜歡吃的豆乾、木耳、紅蘿蔔加入一起滷，輕鬆的準備均衡的一餐。

食材：梅花肉、紅蘿蔔、豆乾、木耳、蒜頭、蔥、醬油、醬油膏、鹽、水和可樂

日式馬鈴薯燉肉

在日本要學會馬鈴薯燉肉這道料理，才可以成為人妻喔～ 而且在日本還有很多新娘課程，他們要踏入婚姻的時候，會去學習一套像是料裡之類的基...

食材：豬梅花肉（切塊）、馬鈴薯（去皮切滾刀塊）、日式醬油、洋蔥（切片）、油膏、紅蘿蔔（去皮切滾刀塊）、糖、蔥（切蔥花）、水、大蒜（切片）

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉真的是經典不敗的料理，簡單做又好吃，一鍋有肉又有蔬菜，兼具營養又有豐富感，湯汁拌飯，更是可多扒一碗飯呢! 歡迎您來逛逛喔...

食材：馬鈴薯(台塑蔬菜)、紅蘿蔔(台塑蔬菜)、醬油露(醬油)、胛心肉或梅花肉、醬油膏(素蠔油)、蒜頭、米酒、青蔥、冰糖(砂糖)、水、黑胡椒(胡椒粉)

豬柳炒三絲

色彩繽紛健康的食材，搭配軟嫰的豬柳，就是一道色香味兼具的料理。

食材：梅花肉、洋蔥、米酒、小型紅蘿蔔、醬油、芹菜、蛋液、鮮味炒手、蒜末、玉米粉、鹽、辣椒、研磨黑胡椒、烏醋、橄欖油、水

油蔥滷肉

食材約可2人吃5餐

食材：瘦：腱子肉or腿仁、肥：五花肉or梅花肉、龜甲萬醬油、蛋、米酒、海帶、油蔥酥、油豆腐、八角、豆乾、冰糖、貢丸、水、豆輪、紅蘿蔔、🔸依鍋大小食材可彈性刪減🔸

塔香豬肉片

食材：豬肉(梅花肉or松阪肉皆可)、辣椒、醬油、蒜片、素蠔油、薑絲、糖、九層塔、米酒、芝麻油、水

咕咾肉

酸酸甜甜的咕咾肉，是大人小孩都喜歡的一道菜！它是源自於廣東的料理，傳統作法需要先製作「酸果」，但自己在家做講求省時簡易，只要把蕃茄...

食材：豬胛心肉或梅花肉、青椒或甜椒、蛋……1個、洋蔥、醬油……1大匙、蕃茄醬、鳳梨、米酒……1大匙、水、地瓜粉、白胡椒粉……1/2小匙、糖、太白粉、太白粉……1大匙、白醋或水果醋

麻油腰花

酒量可依自己喜好增減

食材：腰花、梅花肉、豬肝、枸杞、米酒、水、薑片、鹽巴或鮮味炒手、麻油

雙醬肉

口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特，屬於飯桶級的殺手料理。

食材：松阪豬肉或梅花肉、葱、醬油、辣椒、胡椒粒、辣豆瓣醬、月桂葉、甜麵醬、米酒、味霖、水

筍絲滷肉

下飯筍絲滷肉，有肥有瘦超適合挑嘴的一家人

食材：五花肉、梅花肉、筍絲、滷包、醬油、水、糖、蒜頭、蔥

黑胡椒骰子牛

牛排以大火快煎，封鎖住肉汁，再切塊與黑胡椒醬汁蔬菜等拌炒一下，軟嫩鮮美多汁的牛肉即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：牛梅花肉排、洋蔥、白酒或米酒（可略）、青椒、鹽、黑胡椒醬、辣椒（可略）、黑胡椒粒、醬油、水