5 道「母親節大餐」食譜
母親節大餐-壽司+茶碗蒸
母親節大餐-壽司+茶碗蒸 洪傑

日式料理-壽司+茶碗蒸 壽司口感紮實,口感多樣,養身健康。 感謝媽媽的辛勞

食材:紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、肉鬆、美乃滋、白米、海苔、壽司醋、蝦子

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母親節大餐♘ 威靈頓牛排 經典牛排料理
母親節大餐♘ 威靈頓牛排 經典牛排料理 廚娘的復仇

吃膩了一般牛排的作法嗎?快試試英國經典料理~威靈頓牛排!奶香味的酥皮,搭上綿柔細碎的蘑菇、煙燻培根與黃芥末協調搭配,讓牛排充滿靈魂,...

食材:牛肉(菲力為佳)、蘑菇、英式黃芥末、義式綜合香料(有鹽)、黑胡椒、自製酥皮(或現成皆可)、培根(帕碼森火腿為佳)、全蛋液

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♥我的母親節大餐♥ 義式菇菇雞燉飯
♥我的母親節大餐♥ 義式菇菇雞燉飯 Sakura Wang

第一次做義式燉飯,從第一個動作到完成,有一種熟悉的感覺,原來跟媽媽以前做高麗菜悶飯異曲同工,窮苦的年代沒有豐富的佐料,靠著一點油,高...

食材:大雞腿、鮮香菇、蘑菇、義大利米、蒜末、高湯、洋蔥末、西洋芹末、鹽、奶油、黑胡椒粉、起司粉

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母親節大餐提案-義式香煎小羊排
母親節大餐提案-義式香煎小羊排 Irene的美西灶腳

食材:羊排、新鮮百里香葉子、新鮮迷迭香葉子、橄欖油、蒜泥、黑胡椒、鹽

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母親節大餐提案-法式紅酒燉雞
母親節大餐提案-法式紅酒燉雞 Irene的美西灶腳

[Irene的美西灶腳]法式紅酒燉雞的做法雖然看似步驟多,而且烹調時間也長,但是成品相當令人滿意,很值得獻給媽媽。先煎後燉的雞腿表面...

食材:雞腿、紅蘿蔔、蘑菇、蒜末、培根、紅酒、雞湯、珍珠洋蔥(或洋蔥)

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