407 道「次」食譜
簡易醉雞翅、醉雞凍、醉蝦一次完成
簡易醉雞翅、醉雞凍、醉蝦一次完成 陳夏天

帶有中藥香氣的醉雞翅、醉雞腿、醉蝦可以簡單的一次完成,不僅好吃,更是炎炎夏日的家常常備菜,一次做好,可以冷凍、冷藏,食用時退冰即可。...

食材:雞翅、去骨雞腿、醬片、鮮蝦、蔥結、鹽、燒酒雞中藥包、糖、花雕酒或紹興酒、柴魚粉、水

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一次成功!百香果醬
一次成功!百香果醬 Miaososo

前陣子買了一些過熟的百香果,外表不是很好看所以在打折,但其實超甜!最適合拿來煮果醬了~將外觀不好看或是過熟的水果做成果醬,不會浪費食...

食材:百香果、糖、蜂蜜

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必学的夏日饮品,让你一次喝个够!
必学的夏日饮品,让你一次喝个够! 雁门清高

又到了夏日炎炎的时候,女孩纸们出门又开始防晒的各种工作,防晒喷雾、防晒乳、防晒冒、防晒衣各种可以遮阳光的物件全部安排上,耐何还是黑了...

食材:雁门清高蜂蜜、柠檬、百香果

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400次特濃咖啡
400次特濃咖啡 Show兒

一個假日早上 想給男朋友不一樣的咖啡🥰

食材:鮮奶、咖啡粉、砂糖、熱水、冰塊

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金絲餅 【最多層次】
金絲餅 【最多層次】 雙胞胎留學去!

這道南瓜金絲餅,製作過程很簡單,又好吃。嘗試過很多抓餅的作法,這個方法做出來的層次最豐富。麵團表面抹油再醒置,能讓麵筋完全鬆弛,這樣...

食材:南瓜(蒸熟,熱的狀態)、中筋麵粉、手粉 (中筋麵粉)、冷水、油、鹽

  • 23 說讚
太陽餅(層次多內餡濃厚)
太陽餅(層次多內餡濃厚) 維臨阿姨

每次回台灣都必吃太陽餅,層層香酥的外皮,搭配Q軟而不膩的內餡, 好吃的滋味讓人忘不了。可惜不能常常吃到只好雙手萬能自己動手了。這個食...

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、水、無水奶油、油、奶粉、鹽、麥芽糖、無鹽奶油

  • 32 說讚
一次發酵鬆軟牛奶吐司
一次發酵鬆軟牛奶吐司 嚐樂 joy of taste

★一次發酵鬆軟牛奶吐司做法 One Proofing Soft Milk Bread Loaf Recipe★ 影片:https:/...

食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)

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第一次新手烘焙就成功:芒果蛋糕盒
第一次新手烘焙就成功:芒果蛋糕盒 Disni

烘焙真的是不歸路 食材買了就要趕快消耗完😂 所以我就把之前做過的食譜做個結合 就是之前做過的生乳卷『蛋糕體部分』 以及 上次...

食材:嘉禾牌/低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、法國綠山農場動物性鮮奶油、牛奶、全脂鮮奶、沙拉油、檸檬汁、嘉禾牌 / 低筋麵粉、法國綠山農場綠花三發酵奶油、香草精

  • 2 說讚
第一次包餛飩就上手
第一次包餛飩就上手 Marcia Wang

食材:細香蔥、香油、醬油、豬絞肉、蠔油、鹽、白胡椒粉、餛飩皮、清水、雞蛋

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營養滿滿烘蛋-第一次氣炸烘蛋就上手
營養滿滿烘蛋-第一次氣炸烘蛋就上手 Amy Chen

簡單的食材、超美味的成果 料理新手第一次就可以上手 高蛋白、低碳的減肥餐點

食材:蛋、花椰菜、鹽巴、牛番茄、白胡椒粉、秘魯綠蘆筍、義式香草、培根、橄欖油、起士片、披薩起士

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薄荷蜂蜜檸檬完美比例、做法一次告訴你!
薄荷蜂蜜檸檬完美比例、做法一次告訴你! 宏基蜜蜂生態農場

假日在家吃太飽?來自己DIY解膩飲品吧! 只要5分鐘快速搞定,省時輕鬆完成,不用出門就可以喝到手搖杯等級的清爽飲料! 還記得3月的...

食材:水、鳳梨蜜、青檸檬切塊、薄荷、冰塊

  • 29 說讚
氣炸醬腿翅、花椰菜(一次完成)棒棒腿雞翅
氣炸醬腿翅、花椰菜(一次完成)棒棒腿雞翅 圈媽烹飪筆記

作法簡單卻好吃 常備菜、帶便當、追劇點心或宵夜,吃不胖才是最讓人開心的♥ 圈媽是氣炸鍋上層雞肉、下層蔬菜一次完成菜、肉: 1. 省...

食材:棒棒腿/雞翅、醬油、花椰菜、橄欖油、胡椒鹽、香蒜粉/蒜末、香蒜粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉

  • 36 說讚
400次抹茶
400次抹茶 Kay

濃郁好喝

食材:抹茶粉、糖、動物性鮮奶油

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第一次烘焙就上手/檸檬磅蛋糕/附影片
第一次烘焙就上手/檸檬磅蛋糕/附影片 Disni

真的很簡單 影片請看:https://youtu.be/EzsvM1vuOh0

食材:嘉禾牌/低筋麵粉、法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油、砂糖、細砂糖、檸檬汁、全蛋

  • 25 說讚
韓式焦糖餅拿鐵 | 不是400次咖啡
韓式焦糖餅拿鐵 | 不是400次咖啡 金太太

有沒有吃過焦糖餅? 味道甜甜苦苦很特別~!! 這糖餅加入拿鐵,最近韓國非常紅。 做法很簡單 , 很好喝~ 推薦!! https...

食材:水、糖、小蘇打粉、咖啡、鮮奶

  • 81 說讚
氣炸《戚風蛋糕》第一次就成功🎉
氣炸《戚風蛋糕》第一次就成功🎉 劉凱凱

此為6吋配方

食材:雞蛋、牛奶、沙拉油、砂糖、低筋麵粉、鹽、白醋

  • 78 說讚
  • 2 跟著做
韓式焦糖餅
(400次咖啡升級版)
韓式焦糖餅 (400次咖啡升級版) Clarissa Lin

(不需烤箱) 加入400次咖啡或冰牛奶上 添加焦糖餅風味滿分😊

食材:白糖、小蘇打粉

  • 120 說讚
  • 2 跟著做
400次咖啡
400次咖啡 chun手作料理食堂

本用咖啡粉,試打400次咖啡沒成功,意外買濃縮咖啡粉就成功了,很有成就感網紅咖啡。還好不苦配上牛奶好喝!

食材:(馬來西亞)濃縮咖啡、白糖、熱水、牛奶

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