橄欖油

烤南瓜（素食）

食材：南瓜、橄欖油/黑胡椒粉/海鹽、迷迭香

葡萄乾核桃吐司

葡萄乾和核桃是吐司麵包的好朋友，不喜歡葡萄乾的朋友可以換成其他的果乾，核桃也可依個人喜好增減。

食材：葡萄乾、核桃、水、糖、鹽、酵母粉、高筋麵粉、橄欖油、奶油、糖粉、蛋汁

百香果檸檬油醋

百香果油醋醬， 基本上是萬用的淋醬， 淋菜淋肉都可以。 詳細影片示範 https://youtu.be/js2EvyUS9Rg ...

食材：百香果果肉含籽、檸檬皮屑、檸檬、第戒芥末醬、初榨橄欖油、鹽胡椒

上班族便當#32 - 鹽麴雞腿

用鹽麴簡單醃一下雞肉就可以有種清爽的風味，煎完後再加入蔬菜，就可以快速一鍋完成一個便當！ 更多腦波弱的上班族黑白煮：https:...

食材：雞腿肉、青花菜、鹽麴、紅蘿蔔、鹽巴、橄欖油

油漬番茄蒜末牛肉義大利麵

全麥麵香濃郁，但顏色看起來也太像炒麵了吧XD 自製油漬小番茄。

食材：全麥義大利麵、牛小排、鴻禧菇、洋蔥、蒜頭、油漬小番茄、橄欖油、鹽、黑胡椒、煮麵水

蜂蜜蛋糕【飛利浦智慧萬用電子鍋】

使用飛利浦智慧萬用電子鍋-{無水烹調}的[蛋糕]功能，烘烤蛋糕，不需要預熱，方便又快速，完成品烤色很漂亮，帶著濃濃的蜂蜜香，口感柔...

食材：無鹽奶油(抹鍋用)、蛋黃、細砂糖、蛋白(冷藏蛋)、鮮奶、檸檬汁(白醋)、蜂蜜、植物油(橄欖油)、低筋麵粉

氣炸鍋手撕杏鮑菇

連不愛吃菜的小孩也可以掃盤

食材：杏鮑菇、黑胡椒粒、綜合黑胡椒香料、橄欖油

水餃餡披薩

水餃餡料，除了包子、韓式或日式煎餅、台式煎餅，都試過了，換換西式口味。 剩下超多的水餃餡料，怎樣快速消耗，變成另一道料理的方法。為...

食材：水餃餡、墨西哥餅皮、起司絲、番茄醬、橄欖油

義式冷壓橄欖油漬蕃茄乾

利用自然風乾或低溫烘烤將番茄的鮮甜鎖在果肉中，經由冷壓橄欖加上香草浸泡保存，是義式料理常有的食材，做法簡單，自制既衛生又新鮮。

食材：小番茄、海鹽、冷壓橄欖油、月桂葉、百里香、黑胡椒顆粒

檸檬鮮蝦蛋沙拉

清爽檸檬口味 吃完沒負擔

食材：萵苣、小黃瓜、紅黃甜椒、蘋果、蝦子、蛋、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉

炸芋棗

外酥內軟的芋棗，連小孩都愛不釋手，一口接一口！！ 沒有市售的厚厚外皮，更能吃到 芋頭的美味😍

食材：芋頭、橄欖油、沙拉油、太白粉、糖、胡椒粉、鹽、水

咖喱捲捲麵

適合1y半到2y以上的幼兒，看小孩的咀嚼能力。

食材：佛蒙特咖喱塊、水、好菇道 香菇、豬後腿肉切塊、馬鈴薯、玉米筍、青椒、洋蔥、橄欖油、螺旋麵

奶油炒菇菇雞胸肉

清冰箱的低脂健康料理 雞胸肉也可以好吃不柴

食材：雞胸肉、鴻喜菇、玉米筍、奶油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、蒜頭、辣椒

討喜快手年菜•步步高陞之鹹蛋黃金沙蘿蔔糕

煎至酥脆金黃的蘿蔔糕加上炒得香辣的鹹蛋末，看起來既喜氣又美味～ 疊高高的蘿蔔糕更有步步高陞的好彩頭寓意！ 今年過年不妨也來一道...

食材：蘿蔔糕、鹹蛋、蔥、蒜、辣椒、橄欖油

鹽麴青醬千張雞肉捲

雞胸肉用鹽麴醃製，搭配新鮮現採的盆栽九層塔打的青醬捲起來，外頭用千張豆皮包裹，千張豆皮吸了滿滿雞汁，口感超滿足～

食材：雞胸肉、鹽麴、九層塔、千張豆皮、酪梨油或初榨橄欖油、大蒜、白芝麻粒

海鹽奶油捲&肉鬆捲-HITACHI水波爐

食材：高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油10小塊、海鹽、肉鬆、糖、橄欖油、無鹽奶油、牛奶、芝麻

脆皮烤馬鈴薯

要烤出外脆內軟的馬鈴薯有些技巧，一起來試試看！ 這個食譜每份熱量約 200大卡，醣類 25g，脂肪 10g，蛋白質 3g http...

食材：進口小馬鈴薯、橄欖油，奶油或鵝油、蒜頭、鹽，胡椒，百里香