橄欖油

【氣炸鍋】炸小卷

使用飛利浦氣炸鍋9642，新鮮小卷裹粉入鍋，使用煎烤盤，吃起來鮮甜多汁，輕鬆料理就有好菜上桌^^

食材：小卷、香蒜粉、紅椒粉、蕃薯粉、米酒、橄欖油、鹽、糖

伯爵戚風蛋糕食譜

我是可以抱著一盆鮮奶油當甜點吃的人，覺得蛋糕沒有好吃的奶油就沒有靈魂！鮮奶油要綿密滑順一定要甜但不能太甜！ 所以用過了這麼多品牌...

食材：伯爵紅茶、水/牛奶、蛋黃、白砂糖、蛋白、伯爵紅茶磨碎、綠山農場/諾曼地動物性鮮奶油、冷壓初榨橄欖油、低筋麵粉、泡打粉1/2小匙(可以不用加)

Carbonara - 手工起司培根蛋麵

麵條Q彈是生義大利麵的特色，利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara，讓你在自己家也能輕鬆享受高級餐廳的美味！ - 粉絲專頁：...

食材：中筋麵粉、杜蘭小麥粉、培根、雞蛋(L尺寸)、全蛋、鹽巴、蛋黃、橄欖油、帕馬森起司、水、黑胡椒

蒜香黑木耳醬拌圓茄．柯媽媽の植物燕窩

其實，料理圓茄不難，只要用點小巧思，就可以輕鬆品嚐不一樣的好味道，故今天分享的「蒜香黑木耳醬拌圓茄」，只要將經烤箱烘烤過後的圓茄，...

食材：圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、牛番茄、蒜頭、九層塔、橄欖油、黑胡椒粒

低醣料理 <蔬菜>瑞可達起司蕃茄盅

常常宴客時不知道要請客人吃什麼健康些料理, 這時候我就會端出這道健康又美觀的蕃茄盅. 上面可以加一些堅果裝飾喔~~

食材：牛番茄、自製瑞可達起司、蒔蘿、迷迭香、海鹽、黑胡椒、初榨橄欖油

水煮四季豆佐第戎芥末醬

🌱一煮二拌三上桌🌱 平常四季豆（就敏豆）大多大蒜炒炒就吃了，這次想說給他一點時髦的歐洲味兒，於是拌點有點酸酸又嗆嗆的法式第戎芥末，...

食材：四季豆（敏豆）、第戎芥末醬（有顆粒的）、百里香、蘋果醋、大蒜泥、特級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒

法式吐司

吃到最後的幾塊吐司都會很乾，拿來做法式吐司很剛好

食材：吐司、蛋、牛奶、奶油、橄欖油、糖粉/蜂蜜擇一、鹽巴

お弁当-190419-紅蘿蔔煎蛋

紅蘿蔔煎蛋 香烤牛勒 煎排骨 醬炒米腸

食材：紅蘿蔔（小條）、橄欖油、蛋、牛奶、日式醬油、鹽

橄欖油涼菜6---橙汁芹菜頭

有一種菜在台灣沒看過，土文叫做Enginar，中文叫做朝鮮薊，大概韓國會有，我很喜歡吃，尤其用橄欖油來做涼菜味道非常美味。可惜冬天...

食材：芹菜頭、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、豌豆、洋蔥丁、橙子、檸檬、橄欖油、鹽

炒山苦瓜 ~沖繩料理~

想念沖繩的美味，來試做看看，意想不到的好吃耶！最後灑上的柴魚片好香唷～分享給大家做看看喔～ 用豬肉片比較像，我手邊只有雞肉就用雞...

食材：山苦瓜、豆腐、橄欖油、洋蔥、醬油、雞蛋、鹽、柴魚片、去骨雞腿肉

不沾鍋料理|普羅旺斯紙包魚（低醣）

簡單的調味及步驟 保留鱸魚的鮮美 健康、方便又新鮮 使用平底鍋烹煮 沒有烤箱也沒關係

食材：鱸魚排、彩椒、蒜味調味鹽、鴻禧菇、橄欖油、檸檬汁

日式脆皮嫩豆腐

原來這道脆皮嫩豆腐的做法很簡單、價格又便宜 。現在！我終於學會了，做法不需油炸就可以來滿足味蕾~如果你也愛脆皮嫩豆腐，千萬不要錯過...

食材：雞蛋豆腐、太白粉、大蒜、全蛋、醬油膏：米酒或水、橄欖油、黃砂糖：少許、柴魚

香菇干貝雞肉粥

干貝的鮮甜湯頭配上軟嫩的雞胸肉，健康又營養的蔬菜海鮮雞肉粥！

食材：雞胸肉、干貝、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、芹菜、蒜頭、橄欖油、米酒、鮮味炒手（雞湯粉）

醬燒海苔煎雞胸（簡易便當菜）

留學生想吃海苔雞。忙碌的週間低脂營養快速便當料理─ 醬油香氣搭上海苔味，捲在雞胸肉上的口感札實又不會柴～

食材：雞胸肉、海苔片(少鹽)、米酒、醬油、橄欖油

【減碳晚餐】 烤雞腿排佐南瓜

食材：去骨雞腿排、南瓜、塩、黑胡椒、橄欖油

蔥花卷[麵包機食譜］

使用麵包機揉麵團省時又省力，揉出來的麵糰又好吃～ 一次做一批可以冰在冷凍，當成早餐吃加熱也很方便。

食材：中筋麵粉、水、香油、鹽、蔥花、砂糖、胡椒鹽、橄欖油、鹽巴、酵母粉、黑胡椒（可略）

油亮白米飯

簡單的白米飯要煮的好吃，只要在白米裡加入橄欖油後，讓煮好的白飯更加油亮、粒粒分明，連來家裡吃過飯的朋友都很喜歡。下次ㄧ起試試看吧～

食材：白米、初榨橄欖油