杯

黑珍珠糯米飯

黑糯米加桂圓放入電鍋蒸，果乾的香甜滲入米粒中，Q軟好吃，是道簡單好做的古早養生甜品。

食材：黑糯米1杯、桂圓肉2大匙、枸杞少許、葡萄乾少許

手工雞蛋麵

趁著周末來製作"純手工雞蛋麵", 現做現煮的麵條的確Q彈好吃, 還越嚼越香! 除了一般的拌麵, 用這手工麵條來做牛肉炒麵, 也是超...

食材：中筋麵粉 3又1/2杯,、雞蛋、冷水、鹽

炸披薩Pizza Fritta-煎/烤版

炸披薩是義大利很平民的街邊小吃, 因家人的喜好, 我使用煎/烤的方式替代油炸的過程. 在上面的照片中, 左邊較胖的是用烤的, 吃起...

食材：高筋麵粉 2.5 杯,、低筋麵粉 0.5 杯,、馬茲瑞拉起司、鹽、榛果巧克力醬/黑巧克力豆、速發酵母 (1小包)、杏仁片 (也可不加)、楓糖、室溫開水 (1杯)、蔬菜油

芒果冰

芒果盛產時節即是炎炎夏日，來點冰甜香濃的芒果冰消消暑氣吧 食材及步驟都簡單，雖然沒有市售的細緻，入口有微微的冰沙感，但馬上就在口...

食材：芒果、煉乳、巧克力筆、檸檬、脆皮甜筒杯、薄荷葉、水果丁

冰杏仁奶茶

以搖盪法製作冰香草奶茶。

食材：阿薩姆紅茶葉、奶精粉(以古典杯盛裝)、紅櫻桃、冰塊、吸管、杏仁糖漿

炭燒豆漿(豆花)

參考阿芳老師直播影片，自己做碳燒豆漿跟豆花，濃郁好滋味！

食材：黃豆、水12杯、豆漿、砂糖、葡萄糖酸內酯、太白粉、玉米粉、冷開水

生酮版舒肥法雞胸肉沙拉罐

最近流行輕食的沙拉罐，大多數都是加了義大利麵，好看好吃但生酮飲食者不能碰。 特別改良了一下讓生酮飲食者也能趕個流行嚐個鮮。 製...

食材：500ml梅森杯、有機乾燥義大利香料、有機冷壓初榨橄欖油、海鹽、有機義大利風味冷壓初榨橄欖油、酪梨切片、雞胸肉、蘿蔓生菜、牛番茄

蘋安富桂小杯杯【烘焙展西式食譜】

每口都吃的到肉桂特殊的香氣與蘋果的香甜

食材：奶油、鹽、蜂蜜、蘋果丁、蛋、高粉(過篩)、砂糖、糖粉(過篩)、葡萄乾、核桃、肉桂蘋果餡、肉桂粉、杏仁角

鮮蝦粉絲煲

說到年菜，鮮蝦料理是絕對不能沒有的料哩，鮮蝦粉絲煲不但簡單易做，它的美味更是大小朋友都愛~ 一道超簡單又美味的宴客菜，在過年除夕圍...

食材：大白蝦、絞肉、油、洋蔥、水(量米杯)、蒜末、豆瓣醬、辣椒、米酒、冬粉、醬油膏、蔥末、味精或糖、香菜、鹽巴、白胡椒粉

爆漿起司馬鈴薯培根杯~超Easy！

奶油乳酪加熱後融搭配薯泥吃起來超級綿密 外層培根烤得香香酥酥，一下就吃光光囉^^ 🌟粉絲團歡迎來逛逛唷https://www.fa...

食材：馬鈴薯、培根、玉米粒、黑胡椒粒、奶油乳酪、起司絲

生米煮成熟飯

此篇食譜文章獻給送我綠咖哩料理包的朋友。她連煮飯都不會....

食材：生米一杯、水 一杯、水 半杯

【燜燒罐燜燒杯食譜】鮪魚小白菜粥

透過燜燒罐免開伙免用電即可煮出食物，可以參考看看喔！ （抱歉這次拍的有點暗，下次改進） （非廣告文，只是拍照的照片不夠多，所以有些...

食材：小白菜、全家鮪魚飯糰、掌廚可樂膳悶燒罐、鹽巴或調味粉

『 牛奶雞蛋嫩布丁』清爽無負擔

這次用鮮奶來取代鮮奶油做成的布丁，不僅口感清爽、對身體較無負擔，而且還更ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，超級滑嫩的喔！怕胖又想享受美味甜點的朋友...

食材：布丁杯、雞蛋、牛奶、砂糖、水、溫水

葡式蛋塔💕

#葡式蛋塔 想吃蛋塔不用跑“肯X基” 家裡有冷凍起酥皮 自己動手做就好😁 烤完皮酥、蛋香、滑細... 一點都不輸外面賣的喔👍 #真...

食材：冷凍起酥皮、全蛋（較小的）、細白砂糖、牛奶、無糖鮮奶油、鋁箔蛋塔杯（直徑8公分）

椰絲芋香糕

這款微甜糕點只用了半杯麵粉, 吃起來跟一般的蛋糕或馬芬糕不一樣, 充滿著香濃的芋頭口感, 再加上烤得酥脆且香氣逼人的椰絲, 令人一...

食材：芋頭 1/2個,、雞蛋、蔬菜油、楓糖、鹽、牛奶 1/4杯,、無鋁泡打粉、中筋麵粉 1/2杯,、甜味椰絲

焦糖烤布蕾🤗

食材：雞蛋、砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、布丁杯

云吞皮蔬菜杯

食材：云吞皮、孢子甘蓝、南瓜片、小土豆、樱桃萝卜、青豆、橄榄油、盐