杏菇

六鮮蔬菜綜合羹

由新鮮蔬菜組合而成一道綜合羹，天然甜味不加味精、糖

食材：新鮮竹筍絲、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、大白菜絲、醬油、豬絞肉（細）、新鮮香菇片、烏醋、太白粉、香菜、米酒、柳松菇、杏包菇片、豆腐條

番茄炒蛋

第一次下廚👍🏻

食材：番茄、雞蛋、杏鮑菇、起司、油、雞粉

三杯杏鮑菇雞

杏鮑菇和麻油是絕配，而炒三杯之前要先用麻油，這次把2種食材放在一起，刻意去皮的雞腿肉愈煮愈Ｑ、杏鮑菇吸了滿滿的醬汁，吃起來爽口不油...

食材：去骨帶皮雞腿肉、杏鮑菇（小）、老薑、麻油、醬油、米酒、冰糖、九層塔、蒜頭、紅蔥頭

♥憶柔蔬食♥雪菜菇絲麵

雪裡紅獨特香氣，杏鮑菇特有鮮味，通通融入在湯汁裡，簡單一碗麵盡是好滋味。 想收到更多訊息請到FB粉絲專頁按讚喔 https://...

食材：雪裡紅 辣椒、杏鮑菇 香菇頭 黑木耳、麵條 麻油 鹽 水

上班族便當#4 - 中秋節剩菜便當

烤肉這件事就是註定要剩下一堆食材，外加短時間會不想吃太重鹹的菜，所以就做個清爽的便當吧。 熱鍋清炒杏鮑菇，把肉片捲秋葵送進烤箱，最...

食材：杏鮑菇、鹽巴、五花肉片、黑胡椒、秋葵、南瓜、醬油、蛋、米酒、美乃滋、味醂

【全素】蒼蠅頭

用全素的材料，仿蒼蠅頭的作法來料理。素食也可以很好吃😋

食材：敏豆、杏鮑菇、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬

鮮食🐾白醬義大利麵 金平牛蒡 空心菜湯

20180804 狗狗鮮食

食材：多利魚、小干貝、豬肉絲、黃椒、牛蒡、雞肉、紅椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、青花菜、蘋果、空心菜、義大利麵、乾香菇、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、薑、寵物牛奶、白芝麻油、雞蛋、椰子油、腐皮、杏鮑菇

零技巧～健康蔬食壽喜燒

偶爾想清清腸胃的時候這樣滿滿一鍋蔬菜，蔬菜本身的甜味再加入鰹魚淡醬油就非常美味而且健康沒負擔喔！ 可依鍋子大小自行調整蔬菜的種類...

食材：杏鮑菇、金針菇、鰹魚淡醬油、洋蔥、水、嫩豆腐、高麗菜

四季杏鮑菇

四季豆的清脆，加上杏鮑菇QQ的口感，真是好吃啊！

食材：四季豆、迷你杏鮑菇、蒜頭、青蔥、辣椒、烹大師、糖、白胡椒粉

涼拌素菜

端午節剛過，總想吃點清爽的，又不想在廚房待太久，涼拌菜最適合了，現有食材，想吃什麼隨意加。

食材：油豆腐、小黃瓜、醬油膏、杏包菇、醋、紅蘿蔔、味醂、芝麻油

香蒜胡椒杏鮑菇（家樂福廚神大賽2015）

簡單到不能再簡單的作法！妹妹一吃，直呼太美味了！

食材：杏鮑菇、蔥、塩、香蒜胡椒粉、食用油

綠野鮮菇三角飯糰

食譜設計／王琪君　攝影／劉忠

食材：海苔、蒜頭、橄欖油、杏鮑菇+柳松菇、鹽、九層塔葉、黑胡椒粉、青花椰菜、核桃、溫白米飯+ 糙米飯

【五福酥鬆綠翡翠】素食年菜

蘿蔓萵苣又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜，是一種萵苣屬蔬菜，蘿蔓萵苣鮮翠可口，鮮脆清爽的口感，讓它有生菜之王的稱號，搭配蔬菜什錦酥鬆，...

食材：芋頭、無蛋素火腿、杏鮑菇、乾香菇、紅椒、黃椒、竹筍、荸薺、油、淨斯冬菜料理粉、蘿蔓萵苣、小蕃茄、柳丁

素魯肉&素肉燥～全素

食材：凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油

鮮菇搶鍋麵

所有配料一起爆炒.順著鍋邊淋上香菇水.那股鍋氣超迷人～煮滾後勾個薄欠.淋上煮好的麵條滴幾滴醋就完成啦.麵條帶勁兒.呼嚕呼嚕的大口吸...

食材：雪白菇、鴻喜菇、杏胞菇、番茄、雞蛋、青江菜、肉絲、麵條、烏醋、醬油

白菜肉丸子湯(第一次做肉丸子就上手)

本身喜歡吃帶有肉感的丸子，用這款肥瘦比例1:3、顆粒1cm的台糖豬絞肉來做正適合不過了！且我好愛台糖絞肉每盒有分成兩格封包裝設計，...

食材：大白菜(切塊)、杏鮑菇(大朵可剖半)、台糖豬絞肉、嫩豆腐(捏碎)、蒜泥、醬油、白胡椒粉、鹽

奶香白菜豬肉義大利麵🇮🇹

不用生奶油也很濃郁的奶香義大利麵！ 白醬的做法太繁複 不想花太多時間的你可以試試看這道料理🤗 偷懶的方法但是一樣好吃喔😋

食材：義大利麵、白菜、牛奶、豬肉片、醬油、鴻禧菇（或杏鮑菇）、胡椒鹽、烹大師粉、麵粉、橄欖油