朱古力食譜

東販小食堂：黑啤酒巧克力蛋糕

今天為各位介紹一款，在英國人人熟知的甜點 「黑啤酒巧克力蛋糕」 利用黑啤酒的香氣與微苦的口感 佐以奶油乳酪霜，同時搭配香甜巧克力 ...

食材：淺盤21×16.5×深3 cm、奶油、細砂糖、蛋、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-肉桂粉、甜點用巧克力、黑啤酒、乳酪奶油霜-奶油乳酪、乳酪奶油霜-糖粉

[MAYI] 巴西巧克力糖果

巴西巧克力糖果其實有一個專有名字叫做"Brigadeiro"~ 大部分的形式是圓球，怕太甜太膩的朋友也可以像我一樣夾在消化餅乾中一...

食材：無鹽奶油、煉乳、可可粉、巧克力豆,糖珠,玉米脆片等、消化餅乾

🍫氣炸布朗尼🍫

食材：無鹽奶油、巧克力塊、砂糖、蛋、低筋麵粉

曲奇餅乾(無蛋配方）

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、高筋麵粉、玉米粉、巧克力粉

龍猫菠蘿麵包

小朋友要求說要做豆豆龍麵包，試做幾次終於成功，小朋友開心的說要帶去學校當點心。

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、細砂糖、黑巧克力、鹽、全蛋、白巧克力、牛奶、低筋麵粉、水、速發酵母

熔岩巧克力蛋糕🍫🍰

苦甜苦甜的熔岩巧克力，這是減糖版本唷～愛吃甜的你可以再調整糖度🍬

食材：巧克力&牛奶巧克力、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、可可粉

酪梨香蕉巧克力馬芬(無油)

酪梨食譜又一發。酪梨的營養價值很高，為了讓家裡的小朋友喜歡，不會討厭酪梨的青臭味，希望可以變化出多種口味，讓大家都愛上著個營養價值...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、香蕉(中)、酪梨(大)、糖、鮮奶、巧克力粉、蛋、蜂蜜

親子手作 :自製捲心酥

利用餛飩皮和隨手可得的果醬或是巧克力醬等材料,就可以做出酥脆可口的捲心酥,很適合當下午茶或是小點心喔~

食材：餛飩皮、草莓果醬、巧克力醬、紅豆泥

巧克力核桃磅蛋糕

幾乎零失敗😆(20180417更新） 磅蛋糕算是一項滿容易上手的點心，食材也不會太多太複雜。現在就來跟著本本一起動手做吧🤗！ 只要...

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、奶油、糖(砂糖or糖粉皆可）、全蛋（室溫）、核桃

優格巧克力貝果

麵團加了優格，讓貝果吃來香Q有嚼勁但不會太紮實，不論單吃或夾餡、抹醬，都很讚！ ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、細砂糖、水、起司粉(可省略)、無糖優格、鮮奶、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

【蛋素/高蛋白】香蕉燕麥黑糖核桃磅蛋糕

一款無奶油健康高蛋白的健身點心～ 靈活變化教你做蛋糕＆餅乾 只做燕麥基底的部分就可以烤成餅乾 磅蛋糕只要加入黑糖香蕉泥 讓它變成麵...

食材：核桃（先烤過敲碎）、高鈣燕麥片、全麥/低筋麵粉/杏仁粉、香蕉、高蛋白粉巧克力口味、黑糖、雞蛋、奇亞籽、椰子油

Swiss Miss 巧克力全麥少油餅乾

Swiss Miss 牛奶可可粉，除了沖泡外也可以這樣用！繼燕麥餅乾後，這次改用全麥麵粉做脆餅，並以橄欖油取代奶油，低糖低油更健康...

食材：無鹽奶油、橄欖油、白砂糖、蛋、鹽、Swiss Miss 熱可可粉、有機全麥麵粉、蜂蜜

《QQ麻糬格子鬆餅》簡單，不用預拌粉 ！

美國好友給我一包說現在年輕人都在流行吃的 Mochi pancake Waffle Mix (麻糬鬆餅預拌粉）還說好吃到都賣光了。...

食材：《原味麻糬：》、糯米粉、雞蛋🥚、食用油、牛奶🥛、糖、《口味變化：》、抹茶粉（抹茶口味）、芋頭粉（芋頭口味）、巧克力粉 （巧克力口味）、碎蔓越莓乾（蔓越莓口味）

五分鐘出爐！高蛋白質-鬆餅+巧克力蛋糕

影片教學👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 https://youtu.be/QYxjdqTy1U8 好吃、快速簡單的蛋白質點心 蛋白質...

食材：牛奶、蛋、巧克力、低筋麵粉、泡打粉、巧克力高蛋白粉、肉桂粉、糖、鹽、蜂蜜（非必要）

帕尼尼

簡單美味方便帕尼尼

食材：吐司、火腿、美乃滋、漢堡肉、蕃茄醬、香蒜醬、培根、巧克力醬、玉米、高麗菜絲、鮪魚、乳酪絲、荷包蛋、起司、洋蔥

輕盈的布朗尼*甜度2.5/5*

比較輕盈的質地，外酥脆內鬆軟，加入一點黑糖，味道更加濃郁！

食材：無鹽奶油、70%巧克力、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、黑糖、可可粉、鹽、香草精

抹茶巧克力布朗尼

簡單的布朗尼，最適合喜愛做甜點卻懶懶的你哦！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、抹茶粉、細砂糖、市售巧克力、鹽、發粉