4 道「曼波魚皮」食譜
🌶🐡辣炒曼波魚皮
🌶🐡辣炒曼波魚皮 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

只要去海產店大都會點曼波魚的料理,魚肉魚皮魚腸都好吃,每一家的料理方式都不一樣,自己料理時就來個辣味滴😀

食材:曼波魚皮、蒜苗、辣豆瓣醬、老薑、黑醋、大蒜、米酒

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蒜炒曼波魚皮
蒜炒曼波魚皮 小灶咖的日常料理

前陣子回家,奶奶給了我一包雪白雪白的翻車魚塊,也就是俗稱的"曼波魚皮"。印象中只有在火鍋店看過這個食材,吃起來是很Q彈,但是沒什麼味...

食材:曼波魚塊(約10塊)、大蒜(選軟骨尤佳)、薄鹽醬油、橄欖油、豆瓣醬、薑切絲(可省)、雞粉(可省)、料理米酒、開水

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【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮
【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮 匯鮮市集

食材:曼波魚皮、薑絲、辣椒、白菇、玉米筍、芹菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜、醬油、鹽、胡椒粉、油

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【養顏料理】涼拌曼波魚皮
【養顏料理】涼拌曼波魚皮 匯鮮市集

炎熱的夏天皮膚常被曬的乾乾的嗎?在冷氣房待久了覺得皮膚乾燥嗎?這時候來點涼拌的最波魚皮可以養顏美容,又很消暑喔!

食材:曼波魚片、薑絲、辣椒絲、小黃瓜絲、味醂、日式鰹魚露、鹽、胡椒

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