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簡易篇｜簡易自製炸薯格 (附影片)
蝸煮薯格, 大家都可能食過, 今次就自己做, 配啤酒必備~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...
食材：馬鈴薯、鹽、辣椒粉(可略去)
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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超好吃！鹹蛋黃一口酥做法 ♥
cookingbubu【COOKING BUBU】超好吃！鹹蛋黃一口酥做法 ♥ 過年必備招待點心 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube...
食材：牛油、糖粉、蛋液、鹽、低筋麵粉、泡打粉、奶粉、熟鹹蛋黃、純蛋黃液（掃面）
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【9巷5弄】香料熱紅酒
9巷5弄甜點實驗室香料熱紅酒 (Mulled Wine)是很多歐洲國家在萬聖節、聖誕節這些秋冬節日時必備的飲料，做法跟材料都超簡單，家家戶戶都能隨手...
食材：紅酒、橙子、檸檬皮、肉桂、丁香、綠荳蔻、八角、薑、黑糖
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簡易主菜｜紅咖哩豬腩 (附影片)
蝸煮今次做一道東南亞風味菜式, 用紅咖哩來煮豬腩肉~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cook...
食材：豬腩肉、紅咖哩、椰奶(保留小量上碟時用)、水、香茅、檸檬葉、蕃茄、生菜、白飯
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影片◆法式芥末奶油燉雞，一鍋到底｜鑄鐵鍋
心心 XinxinDijon是法國出產芥末醬最有名的產區，同時也是著名的葡萄酒產地，而Dijon Mustard就是加入了當地特產的葡萄酒醋，成為最...
食材：雞腿、洋蔥、洋菇、蒜頭、奶油、鮮奶油、第戎芥末醬、楓糖漿、義大利香料、鹽
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主菜篇｜48小時慢煮鹽漬豬腩 (附影片)
蝸煮今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽漬~~~ 成品: 5-6人 烹調時間:...
食材：豬腩、粉紅岩鹽、甘筍粒、蒜、馬鈴薯粒、豬汁B、杜松子、甜豆、牛油(冷)、百里香、馬鈴薯泥、迷迭香、豬汁A、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水
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【影片】健康版蘇打餅乾
Mrs P's Kitchen市售的蘇打餅乾，看似平平無奇，但其實鹽和糖份都很高，卡路里也很高。自己做這個超簡單又健康的版本，香脆美味，沒有防腐劑、化學物料，讓...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、水
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好看又好吃的壓模果醬曲奇🥭
cookingbubu【COOKING BUBU】好看又好吃的壓模果醬曲奇🥭 ♥ 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 https...
食材：無鹽牛油、糖粉、鹽、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、喜歡的果醬
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腐竹白果糖水 滋潤 潤腸 養顏 (附影片
蝸煮雪白滑滑 - 素食之最 素食 蛋素 純素 今日, 我做這個是「腐竹、白果、雞蛋糖水」。 還有洋薏米, 它煲了後, 有滑溜的感覺...
食材：乾腐竹、白果、洋薏米、冰糖、清水、雞蛋
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高麗菜捲&苦瓜封
園藝享活家～愛媽(Candy)冷涼的冬日來臨，蒸鍋清爽熱呼呼的高麗菜捲及特製的義式香料苦瓜蛋，配上香濃肉汁液的魚漿湯，真是大大滿足！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~...
食材：高麗菜葉片、韭菜餃肉餡、蘋果苦瓜、雞蛋、魚漿
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起司QQ球/麻糬波波/韓國麵包｜免預拌粉
心心 Xinxin這東西有夠好吃！！外脆內Q，加上濃濃的鹹香起司，鹹甜鹹甜真的好涮嘴⋯⋯一不小心就會吃好幾個，家中人口多的話建議做兩倍份量，不過起司...
食材：地瓜粉、高筋麵粉、奶油、牛奶、蛋、起司絲、糖、鹽
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影片◆焦糖蘋果生乳酪｜免烤箱甜點
心心 Xinxin生乳酪蛋糕的做法非常簡單，而且好吃到爆。我自己做了好幾次原味的生乳酪蛋糕，偶爾想換換口味，因此設計了這款裡面多一層焦糖蘋果醬 ，最...
食材：奶油乳酪、鮮奶油、優格、糖、檸檬汁、消化餅乾、奶油、鹽巴、焦糖蘋果醬、焦糖奶油醬
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超簡單。百香果蘋果果醬 ～附「實作影片」
達斯米克廚房趁著當季將酸性水果作成果醬，可以拿來塗抹麵包、 調配冷熱飲料、 製作沙拉醬、當冰淇淋或蛋糕的淋醬、製作各式甜點，讓你一整年都能享受...
食材：百香果果肉 (約14顆）、蘋果 （中型 1個）、原色冰糖、檸檬汁(約1個）、檸檬皮
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柴魚香滷米血
87 の龍哥茶館裡貴三三的滷米血總是讓你意猶未盡嗎？不如自己動手做做看吧！用柴魚片打底的滷米血香軟又夠味，滋味一級棒！最適合當下酒菜啦～
食材：米血糕、醬油、糖、沙茶醬、蒜頭、辣椒、柴魚片、烏龍茶包
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黑芝麻蝴蝶酥
鋁罐の健康食記用千張取代酥皮，一樣酥脆，卻少了很多熱量 我的ig(有影片) https://www.instagram.com/p/CSid9_...
食材：千張、黑芝麻醬
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【節慶點心千層酥】口腔裡依稀還有果香味。
🌿 跳Tone的廚房兒時記憶中每年復活節教堂的修女都會準備法國家鄉的小點心，彌撒一結束小朋友們蜂擁而上，嘴裡塞著手裡拿著，綿密的甜撫慰了當時匱乏的口慾...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、柳丁汁、萊姆酒、白砂糖、柳丁皮絲、揉麵團的低筋麵粉、糖粉(裝飾之用)
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低糖烏龍茶寒天豆腐~純素
Arthur's Home炎熱的夏天 , 吃一塊冰涼的豆腐和QQ的寒天凍的組合 , 非常的棒
食材：水、寒天粉、烏龍茶包、砂糖、嫩豆腐
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湯水篇｜鹹檸檬燒鴨湯 一鴨二食下 附影片
蝸煮繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人 時間: 約1 .5小時 請訂閱以表支持🙇🙇...
食材：燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥
