扁食餛飩

港式雲吞麵

相信到過香港的朋友必定試過地道的雲吞麵， 鮮蝦雲吞大大粒，實在不能在其他地方找到這種味道。我就在家自己做，也不錯哦！ 請支持我的...

食材：雲吞皮（黃色）、免治豬肉、鮮蝦、雲吞麵、醬油、白胡椒粉、香油、糖、鹽、太白粉

【下班後10分鐘快速上菜】低卡餛飩燕麥麵

身為一個上班族， 每天下班後， 拖著疲憊的身體加上餓得咕嚕咕嚕叫的肚子， 一想到晚餐就頭疼~ 外面的食物不是太油就是熱量高， 今天...

食材：燕麥麵、青菜、餛飩、調味粉包(日式醬油或鰹魚露)

紅油抄手炸醬麵【小七食堂】

麻香又帶些黑醋香氣的紅油抄手，是川菜料理中滿受到人們喜愛的菜色。利用炸醬麵中的炸醬和關東煮的麻辣湯底拌勻混合，就成了麻、辣、香味道...

食材：炸醬麵、關東煮麻辣湯底、雲 吞、青江菜、蔥花、小黃瓜絲、蛋皮絲、醬油、烏醋、辣油

迷你月亮蝦餅

昨天發現還有剩下的水餃皮, 便做了這款懶人版月亮蝦餅. 煎出來的蝦餅, 香味四溢, 蝦肉Q彈, 再搭配泰式酸甜醬, 簡直是餐廳級的...

食材：水餃皮/餛飩皮、中型蝦仁、醬油、豬絞肉 (1/2盒)、鹽、青蔥 (切成蔥花)、糖、油蔥酥 (也可不加)、白胡椒粉、薑粉、米酒、水、太白粉

手作飛鏢雲吞

不想吃到很多皮的雲吞,就試試看這款飛鏢雲吞,口感扎實,再加上沒什麼重口味的調味,更能吃出豬肉的鮮甜

食材：冰水、餛飩皮、絞肉

鮮蝦餛飩湯麵

在炎炎的夏日，將包好的鮮蝦餛飩拿來煮湯麵，這真的是人間的一大享受呀！

食材：芹菜、菠菜、鮮蝦餛飩、乾式麵條、【大骨蝦高湯材料】大骨、蝦殼、冷開水、【湯底調味料】岩鹽、香油、淡色醬油、白胡椒粉、客家香蔥油

紅油炒手

餛飩吃法有很多，很經典的乾吃方式，就是紅油炒手，自己調製醬料，可以酌量加入自己喜歡的辣味醬料，微辣帶著微香當配菜也很棒喔！ 菜肉餛...

食材：菜肉餛飩、辣油、醬油膏、甜辣醬、花椒油、蔥花、白芝麻

抗漲好料理~百元百變小餛飩

最近物價高漲,在什麼都漲就是薪水沒漲的情況下,怎樣精打細算,讓你吃飽.吃好.又不用瘦到荷包,精打細算的你一定要試試喔

食材：豬絞肉5060元、餛飩皮2530元、蔥末、薑末、蒜末、芹菜末、【調味料】鹽、【調味料】糖、【調味料】醬油、【調味料】香油、【調味料】白胡椒粉、【調味料】肉桂粉

ღ小吟愛做菜ღ 元寶餛飩湯

造型的元寶餛飩 不只外表美~吃起來~ 還是把顆顆元寶『福氣財富』吃進肚喔~

食材：餛飩皮、豬絞肉、蒜泥、鹽、雞湯粉、油蔥酥、香菜、胡椒粉

鮮蝦餛飩

我們家很喜歡鮮蝦餛飩，但要吃可以不用去外面買，採買食材回家之後，就可以準備來包餛飩了，而包餛飩一點都不難呢！大家願意和我一起來試試嗎？

食材：【鮮蝦餛飩材料】新鮮白蝦、豬梅花絞肉、大張餛飩皮、【蔥薑水材料】青蔥、老薑、冷開水、【鮮蝦餛飩調味料】醬油、岩鹽、香油、米酒、白胡椒粉

JiuMi ♥ 酥皮起司鮮蝦雲吞

香濃起司與酥脆酥皮搭著鮮蝦雲吞。 食材方面都是看個人喜好添加喔，最重要的是要有烤箱，我家的是一般烤箱，時間約十到十五分鐘。

食材：玉米、麵條、起司片、起酥片、雲吞

紅醬餛飩千層麵

糖果媽說有一些沒包完的餛飩皮希望糖果能好好運用一下 腦袋瓜開始轉啊轉的 想到可以用最簡單的方式來完美的處理餛飩皮～ 不過這方式，糖...

食材：豬絞肉、洋蔥、香菇、餛飩皮

富貴金銀鮮蝦鬆

湧升海洋－生態蝦仁

食材：生態蝦仁、洋地瓜(切末)、芹菜(切末)、紅甜椒(切末)、黃甜椒(切末)、大蒜(切末)、松子(炸好)、餛飩皮(炸好)、鹽、糊椒粉、香油

品靚上菜-魚卵辣椒抄手

今天用魚卵辣椒來拌扁食，簡單的調了味就成了一道魚卵辣椒抄手，吃的時候嘴裡不時還有魚卵在嘴裡跑來跑去還蠻特別的^^。喜歡的話可以再灑...

食材：冷涷扁食、魚卵辣椒橙果水產、醬油、黑醋、香油、葱花

《清冰箱》火腿玉米薄片披薩

上次炸年糕用剩的餛飩皮還很多，突發奇想拿來當作薄片餅皮，用新鮮玉米粒和火腿當餡料，特製一個人也很好KO的小薄片披薩！

食材：餛飩皮、可果美番茄醬、玉米、火腿、焗烤專用起司絲、黑胡椒粉、義大利香料

金沙苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒、鮮味抄手、水

青椒雞肉炒飯

食材：雞胸肉、白飯、醬油、青椒、米酒、雞蛋、太白粉、蒜末、胡椒粉、蔥花、鮮味抄手、孜然粉(可不加)、香蒜黑胡椒