扁食餛飩

紅油抄手

紅油抄手是頗受歡迎的常見川菜之一，辣麻的醬汁搭著薄嫩的麵皮和鹹香的內餡非常有味帶勁。 FB粉絲專頁: http://on.fb.m...

食材：冷凍餛飩

牛肉餛飩大鍋麵

食材：預先做好的牛肉料理包、麵條、市售的冷凍餛飩、喜歡的青菜

自製 小餛飩 溫州大餛飩包法示範影音

餛飩,廣東寫成雲吞，四川稱為抄手，閩臺稱為扁食。餛飩起源於華北。在台灣，餛飩、扁食、雲吞、抄手的說法都常見.餛飩皮薄，不適合包裹大...

食材：絞兩次的梅花絞肉、鹽、雞粉、白胡椒、麻油、冰水、餛飩皮

紅油炒手

其實最主要是調配紅油炒手的醬，跟熱騰騰的餛飩加一起好好吃😋

食材：餛飩、老干媽風味雞油辣椒、日式醬油、烏醋、香油、白胡椒

自製餛飩(水餃皮變身餛飩皮)

自製餛飩凍好了再放入袋中保存，就可以隨時做個餛飩湯、紅油抄手或炸餛飩之類的了。 水餃皮跟餛飩皮的材料都ㄧ樣，只是厚薄不一樣，不想吃...

食材：大水餃皮

砂鍋雲吞雞

先江雞腿燙過去血水.加水1200CC煮熟約35分 再加入雲吞.玉米筍煮5分.最後加青江菜5分 {桂冠雲吞的調味包加入即可}

食材：雞腿、桂冠雲吞、青江菜、玉米筍

偽紅油抄手(*￣∇￣)/

最近總對辣的食物特別感興趣，翻到了餛飩，嘿嘿又是一道開胃料理！（´(ｪ)｀）

食材：餛飩、蒜泥、醬油、糖、熱開水、醬油膏、辣椒油、香油、蔥花

招財福氣包(鮮蝦炒手)

想要在過年時，讓家人吃的即開心又滿足嗎?...快來做這道招財福氣包，不僅食材簡單，稍微變化一下，就是一道非常美味的年節宴客佳餚囉~...

食材：豬絞肉、蝦仁、蔥花、餛飩皮、穀盛壽喜燒、香油、胡椒粉、柴魚粉、XO干貝醬、水、蔥絲、辣椒醬

簡單做餛飩

自己包餛飩簡單又衛生,一次多做一些分裝保存,食用時可以搭配簡單烹調做變化

食材：簡單做餛飩

單純的美味：餛飩

餛飩其實作法非常簡單，你可以試試看。

食材：餛飩皮、絞肉、鹽、糖、胡椒粉、醬油

港式蝦仁燒賣

最喜歡到茶餐廳或港式飲茶點上一籠蝦仁燒賣,彈牙鮮嫩的口感讓人一口一口停不下來,其實這料理做起來也不難,就是備料要比較多手續,但做出...

食材：三層肉、乾香菇、蝦仁、餛飩皮、鹽、胡椒粉、太白粉、高湯粉、砂糖、麻油、乾的干貝

絲瓜##（10分鐘上菜變化料理）

夏季吃絲瓜退火消暑，拌飯拌麵都好好吃，加入不同配料變換菜色

食材：絲瓜、配料（菇類、丸子、蛤蜊或餛飩）、蒜頭、水、鹽

香煎紅豆年糕

吃不完的年糕變化一下

食材：紅豆年糕、餛飩皮

超簡單🤣酥脆香蕉巧克力煎餅

包年糕剩的餛飩皮，靈機一動想到可以包香蕉和巧克力，不用另外融化就有流沙巧克力唷！酥脆的外皮加上熔融的巧克力，裹著香蕉甜而不膩！

食材：餛飩皮、巧克力、香蕉、飲用水

雞肉白菜千層麵。拜拜烤雞+餛飩皮變化料理

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44651365 我家娘親總習慣過年...

食材：拜拜烤雞肉（去皮去骨）、大白菜、餛飩皮、焗烤用起司絲、蕃茄醬/咖哩醬/黑胡椒/鹽

好菇香蔥肉捲【好菇道親子食光】

烤肉時最愛烤好菇香蔥肉捲，善用手上的食材搭配餛飩皮包捲，以瓦斯爐小火慢煎，煎到好菇香蔥肉捲外皮焦香酥脆，裡頭多汁的雪白菇和青蔥香氣...

食材：餛飩皮、豬薄肉片、青葱、好菇道雪白菇、食用油、蜜汁烤肉醬

繽紛花杯~年菜

春節是上班族一年之中難得的長假。雖然想好好享受美味的年菜來犒賞一下辛勞的自己，但是繁瑣勞累的廚房工作反倒讓人不得休息。 轉一個觀念...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、蘋果、奶油、水煮鮪魚罐、糯米椒、紫洋蔥、沙拉醬、香菜、餛飩皮(小)