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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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選擇刺最少的被譽為「餐桌上的營養師」的🐟鱈魚來料理,肉質含有豐富的蛋白質、維生素和豐富的鎂元素,對人體心血管系統有很好的保護作用,...
食材:鱈魚(約450公克)、豆腐 (可不放,切1公分厚)、橄欖油、蔥絲、香菇素蠔油、薑片、青蔥(對半切)、砂糖、香菜或薄荷葉(裝飾)、米酒、紅辣椒(裝飾)、破布子
鹹湯圓 / 給新手的料理教學 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...
食材:紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水
【食譜影片】https://youtu.be/Q012chbDzTg 這款小餐包括抹茶和牛奶口味。雖然是基本麵包,但是掌握揉搓方法...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、鹽、無鹽牛油、暖水、抹茶粉
最佳減醣料理-花椰菜米豆奶粥,用花椰菜米代替白飯、豆奶為湯頭,搭配喜愛的食材,口感令人為之驚艷,忍不住再多吃一碗,能提升免疫力幫助...
食材:冷凍花椰菜米 、乾香菇、芋頭 、紅蘿蔔 、中芹、菜脯、無糖豆漿、鹽、砂糖、胡椒粉、沙拉油
充滿鮮味的烤箱料理,蛤蜊湯汁與白酒完美的結合,沾麵包也很好吃!該如何消耗家裡剩餘的白酒?你可以試試這道濕潤多汁的美味食譜! ◉「...
食材:蛤蜊、馬鈴薯(中型)、蒜、薑、白酒 (不甜)、新鮮義大利香芹、橄欖油、粗黑胡椒粒
近來,天氣比較乾燥, 而且好像整個人軟綿綿, 無力 嘴唇有少少脫皮, 所以, 我選一種潤的湯水來滋潤一下, 就是栗子煲竹絲雞加豬...
食材:竹絲雞、豬𦟌骨、去皮栗子、清水、薑
只要有白醬,依照自己喜歡吃的或是冰箱現有的蔬菜加入,就可以一鍋到底做出美味的燉飯。
食材:白飯、海瓜子、白醬、紅黃椒、金針菇、九層塔、特濃乳酪絲
影音食譜連結:https://youtu.be/VF4fWs6umKk 鴨肉炒甜麵醬是經典,再加瓶啤酒,熬煮更能突顯鮮甜美味,加...
食材:鴨肉、鴨心鴨胗、啤酒、筍乾、薑片、辣椒、甜麵醬、九層塔
今天分享一道家中常出現的湯品,因為煮湯有時候要花三十分鐘至一個小時熬煮,十分耗時,這道湯品非常快速,不用熬煮就可以非常美味好吃,分...
食材:酸菜、松阪豬、薑絲、米酒、白胡椒、鹽、熱水
日本料理中不知風靡多少知味識味的食客,被譽為「淡水魚之王」的🐟香魚,因肉質細嫩,脂肪含量高,烹食香濃細緻,故名香魚,整條魚洗淨瀝乾...
食材:香魚、紫蘇、醬油、酸梅、昆布醬油、味醂、麥芽糖、白醋、米酒、冰糖、清水、橄欖油
韓劇裡頭的韓式辣味燉雞,每次看到都口水直流, 看著看著也就自己做起來了,沒想到意外的很簡單(? 其實也不太需要太多時間,水煮雞腿的...
食材:雞腿肉、洋蔥、辣椒粉、胡蘿蔔、韓式辣椒醬、馬鈴薯、蒜泥、蔥段、白糖、辣椒、醬油、白胡椒粉、水
影音食譜連結:https://youtu.be/6Eq6fzcR5d8 今天分享「香菇炖豬腱」 豬腱是大腿部位有一塊俗稱「老鼠肉...
食材:豬腱肉、鮮香菇、蔥、蔥花、辣椒、蒜頭、薑片、醬油、紹興酒、冰糖、胡椒粉
影音食譜連結:https://youtu.be/y3kgB-T8kqM 吃的珍珠奶茶... QQ的珍珠、滑口的奶茶卡士達、軟嫩的布...
食材:市售塔皮、快煮珍珠、蛋黃、蜂蜜、糖、捲心酥、牛奶、全蛋、紅茶茶包、玉米粉、低粉、鮮奶油、奶油
#剝皮辣椒雞湯食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理 讓人一年四季都想喝的暖心元氣雞湯就是剝皮辣椒雞湯 彈牙的土雞腿肉配上爽辣甘甜的剝皮辣椒...
食材:雲嶺鮮雞去骨土雞腿肉、市售剝皮辣椒罐頭、香菇、蒜頭、蛤蠣、開水
濃郁的綠咖哩巴上麵條真的很美味,一點也不違和,一起來試做看看吧! 詳細料理影片請見↓↓↓↓↓↓ https://www.inst...
食材:義大利直麵、雞里肌肉、鹽巴、黃甜椒、黑胡椒粉、綠咖哩膏、紅甜椒、椰漿、鴻喜菇、魚露、美白菇、糖、大蒜
南瓜湯, 西餐常常都嚐過, 今次就用南瓜湯來煮雞鮑(仿)翅!!! 豪氣一點, 雞鮑(仿)翅伴飯 亦可!!!
食材:貝貝南瓜、雞、豬骨、有殼鮑魚、虎蝦、仿魚翅、薑、蔥、料理酒、自制雞高湯、水
影音食譜連結: https://youtu.be/ffrxPqhTgGs 簡單的麻辣湯餃,微微辣感,水餃吃起來不無聊 因為想喝湯...
食材:水餃、豆芽、白菜、蔥花、醬油、糖、雞粉、辣椒醬、黑胡椒、乾辣椒、蒜末
水餃乃台式餐桌上不可或缺的庶民美食 外表樸素扎實,內餡展現出真淳本色 幼筍口感細緻嫩脆 大口咬下飽滿多汁 從頭製作適合獨享療癒 或...
食材:新東陽⾹幼筍150g、雞蛋、沙拉油、豆干、麻油、冬粉、醬油、香菇、鹽巴、水餃皮