過年上桌請客菜 清炒干貝甜豆
Zoe食材很厲害廚藝不用到阿基師也可以上桌請客了XD . 詳細圖文介紹看這邊https://pigpig0412.pixnet.net/...
食材：鮮干貝、甜豆、蒜頭
年菜
1,424 道食譜常見料理類型：
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看看「年菜」的零失敗食譜
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紹興醉蝦~【年菜料理】
塔咪的生活狂想曲酒香蝦甜超美味的紹興醉蝦，作法超簡單的~ 年前2天做好放冰箱冷藏入味，食用前只要取出美美擺盤就可大器澎派上桌啦! 💕FB有空逛一逛...
食材：卡馬龍白晶蝦20/30特大、米酒、紅棗、蔥段、枸杞、薑片、當歸、薑絲、水、鹽、糖(二砂)
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年菜分享｜港式脆皮燒肉
蘇菲姊姊的人妻便當日常家裡有氣炸烤箱或氣炸鍋就可以做的懶人版港式脆皮燒肉 只要使用港式燒腩料理包，再照包裝上的步驟，就能超快速完成啦！ 追蹤蘇菲姊姊的...
食材：方型豬五花肉塊、港式燒腩懶人包
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「江都舊時年味」金陵什錦菜
安家吃吃的爱小時候每到春節，家家戶戶都會炒上這麼一大盆，跟魚、餃子、八寶飯同樣具有濃濃年味，這就是金陵南京、守歲年菜——什錦菜。 什錦菜又叫“...
食材：胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、黃豆芽、千張（豆腐皮）、木耳、西芹、金針菜、自行增替選擇
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素年菜食譜🌿吉祥炸雙拼
觀音山素食料理簡單做傳統吉祥年菜都有"于"，代表著「年年有餘」，這道金黃外表酥脆可口的素于、素蝦卷，吉祥又美味，只需要簡單的炸過，擺盤即可上菜！快跟著...
食材：素于、素蝦卷、素泰式酸辣醬
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素年菜食譜🌿福慧高升
觀音山素食料理簡單做新年快樂🎉！一元復始，萬象更新！新年到來，「觀音山蔬食館」主廚，特別準備這道吉祥年菜料理 ，以米糕象徵高升，來迎接嶄新的一年，希望...
食材：糯米、乾香菇、三色豆、栗子適量、蓮子、紅棗、麻油、薑
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素年菜食譜🌿長生白玉呈吉祥
觀音山素食料理簡單做濃濃的花生香氣，入口即化的綿密口感，從沒想過原來花生🥜也能這樣創意料理！這道菜可說是觀音山主廚私房料理，今天可以學到真是太幸運了！...
食材：生花生、水、在來米粉、玉米粉、腰果、枸杞
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素年菜食譜🌿百福駢臻
觀音山素食料理簡單做迎接新年好兆頭的「百福駢臻」年菜，加入補氣又能顧腸胃的山藥、補血補鈣的虎豆、富含纖維寡醣的杏鮑菇、百齡菇，養生食材枸杞、紅棗⋯等，...
食材：麻油杏鮑菇料理包、青江菜、黃甜椒、百齡菇、虎豆、山藥、枸杞、紅棗、水
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年菜分享｜港式叉燒肉
蘇菲姊姊的人妻便當日常就快過年了！我們一起來做美味好吃的叉燒肉吧！ 只要使用港式叉燒醬包，再照包裝上的步驟，就能超快速完成啦！ 追蹤蘇菲姊姊的人妻便當...
食材：豬梅花肉塊、港式叉燒醬
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簡單年菜 珍珠丸子
Wen的西班牙廚房影音版：https://youtu.be/ppK6uE6GJ-U Facebook: http://m.facebook.com...
食材：糯米、豬絞肉、紅蘿蔔、荸薺、薑、水、鹽、胡椒粉、香油、玉米粉
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冬日進補 麻油雞湯 圍爐年菜
心心張週末的半夜，臨時想喝熱湯。 剛好冰箱還有一隻土雞腿和松阪豬，立馬替自己備了宵夜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 看似很難，其實很簡單喔🤗 ...
食材：去骨雞腿、老薑、高麗菜、杏鮑菇、麻油、鹽、水、米酒、松阪豬、雞蛋
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年夜菜必吃《冬筍湯》
食光手作新年快到了～就想起除夕年夜菜😋今天為大家推薦一道家鄉必吃的冬筍湯，也是我最愛的年菜之一 在此先跟大家祝賀「新年快樂」哦！ 老家...
食材：豬骨或排骨、冬筍（視大小）、乾魷魚、乾小香菇、蒜苗、米酒、胡椒粉、鹽巴和雞粉
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不知道從何下手？看看「年菜」的零失敗食譜
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鮮蝦炒麵 （簡單年菜）
Amy's Kitchen現剝蝦蝦好吃討喜 蝦頭膏煸油搭配九層塔/大蒜爆香 香氣爆棚簡單好滋味
食材：大白蝦、關廟麵(寬)、亞麻仁油、青江菜、素蠔油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒
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年菜~年年有餘糖醋魚
番茄媽咪食譜。年菜~年年有餘糖醋魚 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556646265 番...
食材：黃魚、鱸魚、吳郭魚、太白粉、蒜頭、洋蔥、甜椒、米酒、水、蠔油/醬油、番茄醬、糖、白醋、蔥花、太白粉水
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年菜分享｜蜜汁叉燒酥
蘇菲姊姊的人妻便當日常年節將至，一起甜甜蜜蜜在一起！ 用蜂蜜和叉燒醬一起炒製的豬肉叉燒內餡，包進酥皮裡用烤箱烤得香香酥酥的，咬下之後外酥內甜蜜，非常討喜...
食材：豬五花肉條、冷凍起酥片、青蔥、洋蔥、港式叉燒醬、蜂蜜、番茄沙司、黑胡椒粉、水
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年菜㊙️自製煙燻臘肉（烤箱風乾版本）
雪倫窩居實驗廚房自製的煙燻臘肉，食材使用和過程自己處理最安心👍 用烤箱風乾的方式，不用擔心肉質腐壞或是戶外風乾時被蟲鳥類攻擊辛苦準備的臘肉。 ...
食材：五花肉、乾醃料①、①十三香 （或五香粉）、①花椒、①八角、①海鹽、濕醃料②、②糖、②醬油、②米酒、煙燻材料③、③麵粉、③黑糖、③米、③茶葉
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素年菜食譜🌿延年益壽慶團圓
觀音山素食料理簡單做芥菜含有豐富的維生素A、B、菸鹼酸、鈣、胡蘿蔔素、膳食纖維等，又稱為「長年菜」，象徵平安長壽和苦盡甘來。快跟著「觀音山蔬食館」的主...
食材：芥菜、長辣椒、鹽
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【蔥香煨肋排】大飯店的年菜呈現自家餐桌上
🌿跳Tone的廚房跳動的廚房精心為心愛的您準備系列年菜專輯，將大飯店裡的年菜，簡化成美味可口充滿溫馨的佳餚，您會發現做年夜菜不再是夢魘，只要幾個簡單...
食材：五花肉肋排、紅蔥頭末、紹興酒、洋蔥絲、素蠔油、蒜末、冰糖、薑片、清水、米酒、橄欖油、白胡椒粉
