干辣椒

楊桃豆炒小魚乾

楊桃豆的口感像山蘇，決定用破布子、小魚干來炒楊桃豆，果然非常美味爽口，我的食譜與你分享。 【楊桃豆辣炒小魚干】準備的材料：翼豆(楊...

食材：楊桃豆(翼豆)、小魚干、蒜頭、破布子、辣椒

涼拌豆干絲

夏天炎熱天氣，做些涼拌料理，增加食慾😘

食材：豆干絲、蒜泥、鹽巴、香菜、白砂糖、辣椒、香油

鑄鐵鍋料理~韓式醬燒牛小排

鑄鐵鍋料理可以減少烹調時間和簡化烹調步驟，讓歐膩帶你簡單準備就可以餐桌上出大菜😍

食材：帶骨牛小排、洋蔥、韓式烤肉醬、薑末、醬油、蒜末、胡椒粉、乾辣椒（不吃辣可免）、鹽巴

番茄減肥湯｜低卡路里湯品

將番茄的美味發揮到最大值，是一道減肥中相當適合作為正餐的料理。 只需要蔬菜切一切煮好，忙碌的人也能快速完成。 === 影音食譜:h...

食材：蕃茄罐頭、蔬菜高湯、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、生薑、乾辣椒

黃燜雞

之所以稱作黃燜，就是先將雞肉煎至金黃色，並透過燜煮的方式來完成的料理，再配上一碗白飯，簡直是人間美味，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排切塊、薑、蔥切段、醬油、辣椒、紹興酒、乾香菇、糖、青椒切塊、鹽巴、清水

花椒辣油

自製辣油成份、做法簡單，吃得安心～ 拌麵、沾肉都好吃，也是料理下酒菜的好搭檔！

食材：韓國辣椒粉：油、乾辣椒（可不用）、花椒粒、香油

【銅板家常菜】蔥爆豆乾炒肉絲

春節將至，採買年貨抑或是籌措壓歲錢都是一筆不小的支出，因此總要縮衣節食來平衡收支。荷包縮水時，貓家特別鍾愛豆製食品，價格便宜又能增...

食材：五香豆乾（切片）、豬肉絲、醬油、青蔥(切段）、清水、大蒜（切片）、米酒、辣椒（切片）、香油、胡椒粉、太白粉

簡單茶葉蛋

簡單香料不用特別購買藥包，香氣十足。 這次食譜也是參考網路上流傳的，原來試做是用水煮蛋加入滷湯，本想學習7-11方式直接生蛋入鍋，...

食材：雞蛋、花椒、八角、乾辣椒、鹽、糖、醬油、紅茶包

客家小炒

食材：豆干、五花豬肉、魷魚、辣椒、蔥、薑、蒜頭、米酒、沙拉油、香油、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒粉

芹菜豆 乾辣炒豬頭皮

好朋友送了豬頭皮，拿來炒炒變化一下

食材：大蒜、芹菜、豆乾、豬頭皮、辣椒、醬油

濃厚鮮蝦番茄義大利麵

克里斯餐桌食譜整理

食材：蝦子、義大利麵、番茄碎（或番茄罐頭）、洋蔥、蒜頭、乾辣椒、糖、番茄醬、白酒、巴西里、鹽巴/黑胡椒

香菇筍包*萍姊

好包分享

食材：中筋麵粉、酵母粉、筍、溫水、乾香菇、糖、薑、鹽、辣椒、素肉燥、沙茶醬、蔬果味素、黑胡椒粒、香油、醬油

三杯醬燒雜煮

三杯雞是台灣的家常料理，香濃的醬汁非常下飯，除了九層塔與雞肉以外，搭配其他食材一同烹煮也很對味哦！

食材：雞肉塊、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、米血、糖、杏鮑菇、米酒、豆乾、醬油、麻油、胡椒鹽/黑胡椒、太白粉

扁魚白菜滷

食材：大白菜、扁魚乾、蒜頭、蔥（可略）、辣椒（可略）、紅蘿蔔(可略）、乾香菇（可略）、木耳（可略）、水、鮮味炒手、醬油、蝦米

剝皮辣椒雞湯

微辣甘甜很好喝

食材：雞腿切塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、蔭瓜罐頭、薑片、乾香菇

回鍋娃娃菜

有廚房了，開始用瓦斯爐做料理

食材：娃娃菜、梅花肉片、辣豆瓣醬、薑片、醬油、蔥、米酒、辣椒、香菇水、乾香菇、豆豉

泡菜蘿蔔豆乾炒肉片

味道豐富的台韓中合熱炒！適合愛喝啤酒的你！哈哈哈 牛肉的濃郁鹹香，辣蘿蔔的微辣清甜， 青椒的爽脆解膩，豆乾吸取精華的軟嫩～各種滋味...

食材：霜降牛肉、豆乾、醬油、青椒、醬油膏、橄欖油、韓國泡菜蘿蔔、韓式醃烤肉醬、辣豆瓣醬、青蔥、糖、番茄醬、辣椒、大蒜、五香粉、肉桂粉