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烤吐司布丁(烤箱)
烤吐司布丁(烤箱) 零廚藝麻麻

食材:白吐司、雞蛋、鮮奶、砂糖、黑芝麻(增加美感)

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烤布蕾 / 牛奶布丁
烤布蕾 / 牛奶布丁 十四歲小孩的夢想咖啡廳

綿密的口感 入口即化, 不管是熱熱吃或冰冰吃, 都十分美味呦~ 這款零失敗食譜,大人小孩都十分適合做👍

食材:牛奶、雞蛋、砂糖

  • 11 說讚
雞蛋鮮奶布丁
雞蛋鮮奶布丁 焦糖小姐

食材:牛奶、動物鮮奶油、砂糖、雞蛋、香草醬

  • 81 說讚
  • 1 跟著做
烤雞蛋布丁
烤雞蛋布丁 Amanda kitchen

食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、上白糖或砂糖、香草莢、焦糖醬、二砂、水

  • 72 說讚
伯爵紅茶鮮奶布丁
伯爵紅茶鮮奶布丁 焦糖小姐

每次烤布丁都會挺挫敗的 怎麼烤中心都不熟 時間又拉很長 一直增加繼續烤 用蒸的布丁口感滑順 失敗率又超低 好有成就感喔~ 粉絲專...

食材:砂糖、水、牛奶、熱水、動物鮮奶油、伯爵茶、雞蛋、香草醬

  • 83 說讚
香橙烤布蕾/法式燉蛋(脫模)(附影片)
香橙烤布蕾/法式燉蛋(脫模)(附影片) 蝸煮

天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 雖然烤布蕾看似是一個簡單的甜品,但它需要的時間和心思不會讓其他甜品少。 我只想把心意偷...

食材:蛋黃、白砂糖、羅勒葉/ 芫茜葉、鹽、鮮奶油、橙酒、橙、檸檬、黃糖 (灑面)

  • 17 說讚
鮮奶雞蛋布丁
鮮奶雞蛋布丁 陸蓮兒

小朋友喜歡吃我做的布丁, 所以買了鮮奶做了2次布丁, 由於天冷加入適量的薑汁, 讓孩子吃了暖呼呼! 自己做布丁, 真材實料, 又可以...

食材:雞蛋、鮮奶、糖

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絲滑布丁
絲滑布丁 Ruru Ruby Kc

食材:鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、蛋黃、水、全蛋

  • 15 說讚
南瓜布丁 [蒸氣烘烤爐]
南瓜布丁 [蒸氣烘烤爐] 斑馬太太

香甜、口感綿密的栗子南瓜,也因為樣子矮胖不會倒,很適合拿來烤南瓜布丁,可依照個人喜好填裝不同的布丁口味,簡單就能做出自家風的甜點喔~

食材:栗子南瓜、雞蛋(約55mL)、糖、牛奶(蛋2倍份量)

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奶茶布丁
奶茶布丁 Woody

食材:紅茶葉、牛奶、糖、雞蛋

  • 33 說讚
蒸黑糖鮮奶雞蛋布丁
蒸黑糖鮮奶雞蛋布丁 高菁鎂

食材:黑糖糖漿、黑糖、水、布丁液、鮮奶、細砂糖、雞蛋

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豆漿布丁
豆漿布丁 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:豆漿、鮮奶、上白糖、吉利T、鮮奶油、玉米粉

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電鍋香草嫩布丁 (生酮/低醣)
電鍋香草嫩布丁 (生酮/低醣) Victoria Jian

2020/1/12製作、1/13才吃得到的點心食譜。重要提醒請見小撇步

食材:雞蛋、鮮奶油、牛奶、赤藻糖醇、香草精

  • 31 說讚
氣炸鍋-烤布丁(有奶油版)
氣炸鍋-烤布丁(有奶油版) Chu Chen

食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、蘭姆酒(可加可不加,去腥增香)

  • 65 說讚
🍓草莓牛奶布丁🍓
🍓草莓牛奶布丁🍓 Sharon Yang

這款甜點意外的好吃!!!! 完全不膩口

食材:草莓、砂糖、鮮奶、吉利丁

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  • 1 跟著做
發糕布丁
發糕布丁 Tommy's 烘焙

食材:吃不完的發糕、布丁粉

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烤布丁🍮
烤布丁🍮 嚴媽媽小食記

食材:全蛋、鮮奶油、鮮奶、糖

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奶酪布丁🍮(消耗鮮奶油)
奶酪布丁🍮(消耗鮮奶油) 嚴媽媽小食記

烘培有剩餘鮮奶油時 可拿來作奶酪布丁 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材:牛奶、鮮奶油、上白糖、吉利丁片

  • 83 說讚

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布丁

布丁(英語:Pudding)一詞源自音譯英語,布丁的定義及其廣泛、廣義來說泛指由材料凝固成固體狀的食品(也就是說有鹹味和塞滿肉的布丁),常見製法包括焗及蒸、烤等。狹義來說,主要材料為奶黃的半凝固狀甜品才算,如焦糖布丁、烤布蕾等。 布丁是一種歐美各國都有的傳統甜品。在英國布丁的作用尤其突出、英國菜號稱以一百種以上的布丁見長,甚至英國有專門的布丁全餐、從前菜的野菜沙拉布丁、到主菜的兔子肉布丁、再到甜點的英式烤布蕾布丁應有盡有。在英國,『布丁』一詞可以代指任何甜點,如聖誕布丁、米布丁、麵包布丁、但也包含鹹點。

資料來源:維基百科