29 道「巴薩米克醋」食譜
巴薩米克醋奶油義大利麵
巴薩米克醋奶油義大利麵 Cooking with Mia

香甜的巴薩米克醋混合紅蔥頭、蒜味 超級香 鮮奶油給了濃郁滑順的口感 食譜附上義大利人煮麵的方式 記得肉只是配角 喜歡什麼肉都可以加喔!

食材:義大利麵、月桂葉、巴薩米克醋、橄欖油、鮮奶油、鹽巴、奶油、紅蔥頭、蒜、鹽巴 黑胡椒

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鴨胸佐巴薩米克醋沙拉
鴨胸佐巴薩米克醋沙拉 Lucia ke

食材:鴨胸、黑胡椒粉、水煮蛋、生菜、小黃瓜、小蕃茄、巴薩米克醋

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巴薩米克醋烤綜合蔬菜
巴薩米克醋烤綜合蔬菜 湯瑪仕微食堂

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味,純粹、不搶戲。

食材:青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

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清蒸花蟹佐巴薩米克醋
清蒸花蟹佐巴薩米克醋 廚房女漢子Rita's

產地直送的生猛花蟹,直接入冰箱冷藏30分鐘,讓花蟹呈休眠狀態,略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟,搭配用巴薩米克醋調出的薑醋醬,將花蟹的鮮...

食材:花蟹5隻、薑片、薑泥、米酒或花雕、巴薩米克醋、醬油、水、香油

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鹽水漬雞胸佐無花果巴薩米克醋醬
鹽水漬雞胸佐無花果巴薩米克醋醬 野犬

雞胸肉雖是減肥聖餐,但很多人不愛,因為油脂不多,料理後往往乾澀不討好。利用鹽漬法就可以讓雞胸肉不管怎麼煎烤,都是軟嫩多汁。 鹽水有破...

食材:雞胸肉、無花果乾、蘋果酒、巴薩米克醋、洋蔥碎、奶油、鹽、胡椒、義大利香料

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巴薩米克醋炒菇蛋吐司【好菇道營養料理】
巴薩米克醋炒菇蛋吐司【好菇道營養料理】 蘇菲亞的蔬食餐桌

巴薩米克醋普遍使用在沙拉或前菜,沒想到與炒香的鴻禧菇非常搭配!為自己做一份跟平常不一樣的新口味早餐吧!

食材:鴻禧菇、起司、吐司、蛋、巴薩米克醋

  • 22 說讚
低醣料理 巴薩米克醋香料蘑菇
低醣料理 巴薩米克醋香料蘑菇 生活美食家Nancy老師/NC5

每次去餐廳, 大家都會專注於主食, 羊排/ 牛排好不好吃?! 我總是注意配菜系列~~ 主菜好吃是一定要的啊 lol 這道 低醣 巴薩...

食材:西洋菇、蒜末、無鹽奶油、橄欖油、巴薩米克醋、水、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、巴西里葉

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  • 1 跟著做
涼拌蘆筍佐巴薩米克醋醬
涼拌蘆筍佐巴薩米克醋醬 廚房女漢子Rita's

食材:蘆筍、巴薩米克醋、優質初榨橄欖油、鹽

  • 60 說讚
果香巴薩米克醋蕈菇義大利麵
果香巴薩米克醋蕈菇義大利麵 Reme ꡵ Pasta

食材:義大利麵、橄欖油、巴薩米克醋、香菇、鮮奶油、迷迭香、洋蔥、白芝麻、小黃瓜、黑胡椒、核桃仁、青葡萄乾、鹽、椰棗、蒜粉、水

  • 27 說讚
趣味料理:彩椒捲豬肉條佐巴薩米克醋
趣味料理:彩椒捲豬肉條佐巴薩米克醋 菲比菜好吃

食材:紅椒、黃椒、豬梅花片、鹽、巴薩米克醋、白芝麻

  • 24 說讚
芝麻菜沙拉佐巴薩米克醋醬
芝麻菜沙拉佐巴薩米克醋醬 廚房女漢子Rita's

食材:芝麻菜、蕃茄、巴薩米克醋、甜菜根、優質初榨橄欖油、帕馬森起司、棕櫚糖

  • 39 說讚
草莓燉飯佐巴薩米克醋
草莓燉飯佐巴薩米克醋 KOKO好食光

食材:生米、奶油、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、草莓、不甜的紅酒或白酒、月桂葉、鹽和胡椒、水、巴薩米克醋、起士細絲或粉

  • 22 說讚
  • 1 跟著做
香煎鮭魚佐山葵油醋(巴薩米克醋料理)
香煎鮭魚佐山葵油醋(巴薩米克醋料理) 薇琪's日日主婦巧食玩味

堅持有愛為家人下廚,我親愛的三男感受到了,平易近人的料理方式,佐著營養價值高且美味豐富的油醋醬,在滿滿回饋好吃!好好吃的悅耳飛揚聲音...

食材:鮭魚、鹽、紅蘿蔔切花、黑胡椒、四季豆、橄欖油、洋菇、巴薩米克醋、山葵、日式香菇昆布醬油

  • 114 說讚
輕盈水果沙拉(葡萄籽油&巴薩米克蘋果醋)
輕盈水果沙拉(葡萄籽油&巴薩米克蘋果醋) 薇琪's日日主婦巧食玩味

食材:歐式生菜(手掌抓1把的量)、貝比生菜(手掌抓1把的量)、紫洋蔥、小蕃茄、鳳梨 (1顆約手掌大小)、葡萄、蘋果

  • 163 說讚
DYLANAMA ♥ 巴薩米克醋番茄沙拉
DYLANAMA ♥ 巴薩米克醋番茄沙拉 Dylanama

簡單兩步驟,適合夏天的開胃輕食。

食材:大番茄、洋蔥、初榨橄欖油、巴薩米克醋、研磨黑胡椒粒、香蒜粒、乾羅勒葉

  • 267 說讚
巴薩米克醋紅酒燉豬肉
巴薩米克醋紅酒燉豬肉 野犬

經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王,拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwi...

食材:豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草

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  • 6 跟著做
巴薩米克醋焦糖洋蔥-Jamie.O
巴薩米克醋焦糖洋蔥-Jamie.O 千千開飯La~

食材:橄欖油、奶油、洋蔥、糖、巴薩米克醋

  • 98 說讚
湯烏龍佐半熟蛋
蜂蜜巴薩米克油醋小黃瓜
湯烏龍佐半熟蛋 蜂蜜巴薩米克油醋小黃瓜 好艸食驗室

食材:烏龍麵條、香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、里肌肉片、日式醬油、味琳、巴薩米克醋、橄欖油、鹽花、義大利綜合香料、黑胡椒粒、蜂蜜、土雞蛋、柴魚片

  • 37 說讚

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