
蒜香巧巴達(奇美烤箱)
心好感小廚房香酥可口的蒜香巧巴達, 很適合搭配濃郁的普羅旺斯燉羊肉 很適合秋冬微涼季節在家享用! 搭配使用 <普羅旺斯燉羊肉> ...
食材:巧巴達、碎蒜、橄欖油、綜合香料、新鮮巴西利碎
香酥可口的蒜香巧巴達, 很適合搭配濃郁的普羅旺斯燉羊肉 很適合秋冬微涼季節在家享用! 搭配使用 <普羅旺斯燉羊肉> ...
食材:巧巴達、碎蒜、橄欖油、綜合香料、新鮮巴西利碎
這是一款脆皮麵包,不用機器打麵團, 也不用揉麵團 麵包表皮薄而脆,内部濕潤又鬆軟,吃起来Q弹有嚼感, 很適合沾著油醋或搭配濃湯一起吃。
食材:中筋麵粉、速發酵母、鹽巴、水、橄欖油
低溫發酵,免揉水合法讓麵包保留最多的胡蘿蔔素,營養不流失。
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、黑橄欖(切片)、橄欖油、小麥胚芽 (不加也可以)
歐式麵包有外酥內Q的口感,內部組織還有因水蒸氣而產生的氣孔,和鬆軟細密的台式麵包不一樣。這款巧巴達添加了事先用芒果泥製作的液種,再...
食材:芒果泥、高筋麵粉、速發酵母粉、水、葡萄籽油、鹽
睡覺前拌一拌,冷藏發酵,明天就有麵包吃了^o^ ❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣食譜與甜點食譜 ht...
食材:水、半乾酵母4g或速發酵母2g、葡萄籽油或橄欖油、小磨坊百搭香草鹽、嘉禾牌高筋麵粉
❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦! https://www.fac...
食材:40度溫水、半乾酵母、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、嘉禾牌高筋麵粉、蜂蜜
營養豪華美味又美觀的西式早餐盤, 你一定要試試
食材:法國麵包或巧巴達麵包、Brie起司、水果(莓果/芒果/葡萄/桃子)、特級橄欖油、帕瑪火腿、綜合乾燥香料
🇮🇹復刻托斯卡尼街頭小吃🇮🇹 義大利西岸Livorno有一道名字可愛的三明治cinque e cinque(五&五,因為早...
食材:巧巴達麵包、鷹嘴豆粉、鹽、茄子、橄欖油、水、大蒜泥、黑胡椒、乾辣椒片
脆皮義大利麵包,外脆內軟,口感類似法國麵包棍。
食材:高筋麵粉(T65)、全麥粉、全麥香粉(可有可無)、新鮮酵母、鹽、水、食用油(橄欖油)
巧巴達是傳統的義式麵包,含水量高、口感鬆軟不失嚼勁,因麵包又平又長像拖鞋,又稱拖鞋麵包。 觀音山主廚使用特色巧巴達麵包,內夾素辣雞...
食材:素辣雞塊、美生菜、番茄、巧巴達麵包、九層塔、香菜、橄欖油、蜂蜜、糖、鹽 適量、檸檬汁 適量
《 人妻料理 義式巧巴達總匯》 愉快的週一上班日 用這五顏六色的早餐🥣 讓週一動力滿🈵️囉^^ 好刀🔪真的很重要 ❤️ ...
食材:義式巧巴達麵包、美乃滋、蘿美生菜、番茄片、起司片、蛋、後腿肉、黑胡椒、番茄醬
充滿義大利風情的巧巴達麵包,俗稱拖鞋麵包。口感帶著韌性與嚼勁,卻又比貝果更易入口。越嚼越香的義大利拖鞋麵包,以馥郁的迷迭香香草氣息...
食材:高粉、海鹽、細砂糖、酵母粉、冰水、橄欖油、乾燥迷迭香
最容易掌握訣竅的簡單麵包之一,好的義大利拖鞋麵包應該發酵均勻、外皮酥脆,還有大大的氣孔。
食材:乾酵母、橄欖油、高筋白麵粉、海鹽
食材簡單,方便快速就可以完成充滿異國風味的下酒菜!
食材:大蝦仁、蘑菇、蒜頭、橄欖油、鹽、煙燻紅椒粉、巧巴達
橄欖油油煎煸香切片杏鮑菇,撒上鹽巴、現磨胡椒與孜然粉烘托出濃濃的中東風情,作為餡料夾入越嚼越香的巧巴達麵包最對味,麵包塗抹上自製蒜...
食材:巧巴達麵包、杏鮑菇片、蒜香風味油(麵包抹醬)、雞蛋、海鹽、紫蘇葉或薄荷葉、現磨胡椒、喜歡的生菜、孜然粉
利用免揉的方法,長時間發酵,最簡單的成型,在家裡也可以吃到外脆內Q的托鞋麵包。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母元種、水、塩、糖(可省)、小麥胚芽粉(A)、香草粉(B)、大蒜香草粉(C)
午餐也能吃進大量蔬菜!橄欖油烤蔬菜是義大利媽媽的懶人家常菜,簡單卻魅力無窮!夾在義大利麵包裡,在家熱吃還是野餐冷吃都一樣美味! ⊕...
食材:巧巴達麵包、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、茄子、九層塔葉、莫扎瑞拉乳酪2片、巴薩米醋、橄欖油
大家一定沒有想過用簡單的煎烤鍋就可以在家裡做好好吃的帕尼尼耶!今天菲姐示範兩panini,簡單輕鬆就做好了!口感不輸外頭賣的喔!連...
食材:巧巴達、火腿、起士、番茄片、巧巴達麵包、香蕉、巧克力醬、花生醬