小食

打擊剩菜系列（2）五彩時蔬燴雞球~

冰箱有碗剩菜「蕃茄炒雞柳」， 為了搭配再利用， 因此再做一道「五彩時蔬燴鷄球」。

食材：冷凍雞肉球、小蕃茄、蕃茄醬、小黃瓜、鹽、鳳梨罐頭、白胡椒、蒜頭、食油

醋拌透抽小黃瓜

用日式「醋物」做法做成的涼拌菜，料理的步驟相當簡單，炎炎夏日胃口不好，醋拌的小菜有開胃的效果，同時是很方便的常備菜，做多一點放在冰...

食材：小黃瓜、透抽、米醋、海帶芽、細砂糖、鹽、米酒

涼拌雞絲黃瓜

法國這幾天天氣炎熱，沒什麼食慾，涼拌菜最適合炎炎夏日 午餐簡單弄一個涼拌雞絲黃瓜再配上麻醬拌麵，清爽的午餐大家吃得輕鬆無負擔。 ...

食材：雞胸肉 /雞腿肉、紅蘿蔔、鹽、黃瓜、白胡椒、香菜、香油、蔥絲(可加可不加以個人喜愛）、花椒油、姜

韓式辣醬拌麵(비빔국수)

常常出現在韓粽裡面的辣拌麵來啦~炎炎夏日很適合來個一碗當午餐

食材：細麵條、洋蔥、韓式辣醬、小黃瓜、白醋、水煮蛋、蒜泥、泡菜、砂糖、白芝麻

涼拌小黃瓜章魚片

【夏天就是要吃涼拌菜】 炎炎夏日氣溫日漸升高，讓人感到慵懶也沒有食慾，這時就要來點酸辣冰涼的開胃菜“涼拌小黃瓜章魚片”。 章魚含有...

食材：章魚腳、小黃瓜、萬能醋、鹽巴、醬油、米酒、辣椒末、薑片、蒜末、開水

帶子青瓜麵

天氣開始變熱，又是女生開始減重的時候了🤦🏻‍♀️吃厭了沙律的話，可以試試這個青瓜麵，便宜又飽肚，可以配上不同蛋白質: 雞、魚、蝦、...

食材：小黃瓜、果醋、芒果、原味乳酪、帶子、蒜頭

涼拌小黃瓜

炎熱的夏天配一口酸甜小黃瓜非常爽口哦

食材：小黃瓜、鹽巴、白醋、糖

家常料理-清脆爽口的醃小黃瓜

本次料理不需要用到電，而且夏季又是小黃瓜盛產的季節，韓國有醃泡菜，台灣有醃小黃瓜，冰箱內必存的醃漬品-爽口香脆小黃瓜 不管是當配菜...

食材：小黃瓜、大辣椒、蒜頭、味霖、白醋、鹽巴、白砂糖、蒜蓉辣椒醬

風味迷人的小黃瓜黃金泡菜

夏天熱到讓人不想進廚房，這時候做些免用瓦斯去熱炒的菜可適合了，既不會累到廚娘，還可以節能減碳省瓦斯，是不是一舉兩得呢？脆爽多汁的小...

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、蘋果、紅蘿蔔、豆腐乳、檸檬汁、橄欖油、鹽、糖

涼拌小黃瓜（拍）

拍過讓小黃瓜吸收醃料，更入味

食材：小黃瓜、小辣椒、胡椒粉、蒜頭、鹽、青蔥、糖、白醋、香油

嗆拌小黃瓜

夏日涼拌菜

食材：小黃瓜、蒜末、糖、薑、黑豆桑醬油、鹽、烏醋、香菜、花椒油、花生碎、辣椒(可省略)

簡單料理 - 絞肉炒小黃瓜

食材：小黃瓜、絞肉、米酒、豆瓣醬、醬油、砂糖、蒜頭

醋溜小黃瓜

免開火的涼拌菜是夏日冰箱的常備菜

食材：小黃瓜、砂糖、白醋、鹽

涼拌小黃瓜

夏日涼拌小菜 簡單的食材就能完成

食材：小黃瓜、辣椒（去籽）、蒜頭（蒜味重配方）、檸檬、味醂、鹽

拍黃瓜

適合夏天的小菜～ 口感脆 好下飯。

食材：小黃瓜、香菜、醬油、蒜頭、耗油、辣椒、香油、辣油（可不用）、白砂糖、鮮味炒手、鹽巴、陳醋

酸梅涼拌小黃瓜

加了酸梅的小黃瓜 吃起來超級爽口！免開火 就是一道冰箱常備菜了

食材：小黃瓜、酸梅、鹽（抓醃用）、蒜頭、白醋、糖、香油

清炒黃瓜🥒雞丁

其實不要太排斥雞胸肉.用對方式料理它也可以是很軟嫩多汁好吃的肉肉哦！

食材：好市多雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、香油、水、蒜頭、太白粉、雞粉、米酒

🥒涼拌小黃瓜🥒

夏天來一份涼拌小黃瓜🥒，爽脆口感，搭配香油，誰能不愛呢～😉 （參考妮娜小廚房）

食材：小黃瓜🥒、鹽A、蒜頭🧄、辣椒🌶️、鹽B、糖、香油