小蘇打粉

蜂巢脆糖 honeycomb 椪糖

焦香脆是它最大的特色，特地選用日本三溫糖、並使用羿方原味麥芽膏做為轉化糖漿。沒加蜂蜜，不會有蜂蜜的突出味道，反而是三溫糖的香氣，與...

食材：三溫糖、過篩食用小蘇打粉、白開水、羿方原味麥芽糖

白木耳湯

白木耳，素食膠原蛋白，輕鬆煮出膠！

食材：白木耳、紅棗、花旗蔘片、小蘇打粉

抹茶蜂蜜鬆餅(奶素)

簡單家常美式鬆餅，餅皮軟糯香甜，奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁，煎一大盤子不夠吃!!

食材：中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶

🇹🇼巷口版鹽酥雞🐓（在海外吃了會落淚那種

那個充滿著台灣靈魂的香酥鹽酥雞🥹🥹🥹按照這個食譜絕對讓你一秒看到你常常去買鹽酥雞攤的那個老闆的臉

食材：雞胸肉、糖粉、醬油膏、米酒、地瓜粉、烏醋、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、烹飪用小蘇打粉、蒜末、九層塔、蛋、醬油

核桃香蕉蛋糕

簡單健康又美味的甜點，不需要太多技巧跟器材，就能簡單在家裡製作！鬆軟的蛋糕體加上扎實的核桃，豐富的口感搭上一杯鮮奶或茶就是最棒的點心✨

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香蕉、水手牌低筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、核桃

可可美式餅乾(白巧克力口味)

食材：無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、蛋黃、香草粉、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、鹽巴、白巧克力碎片

氣炸🍪巧克力軟餅乾

用氣炸鍋烤軟餅乾🍪 可以裝飾自己喜歡的糖果餅乾🤎

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、鹽巴、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、棉花糖、德芙巧克力、薄荷巧克力、Oreo

巧克力豆豆軟餅乾

調了自己喜歡的口味配方

食材：無鹽奶油、白糖、黑糖、雞蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、香草粉（可不加）、泡打粉‭、小蘇打粉、鹽、水滴巧克力豆

美式軟餅乾︱只要攪拌就完成

參考 shua & cook 的做法！歡迎克拉們跟著做～～～ 把原本巧克力豆的材料改成葡萄乾了，所以有點不同！

食材：無鹽奶油、雞蛋、黃砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、玉米澱粉、鹽、切碎堅果、加州葡萄乾

川香椒麻嫩雞胸(懶人版)

繼續分享Q彈拉絲的雞胸肉作法，煎完趁熱吃老嫩乎了！ 相關食譜：「十三香椒麻嫩雞胸」、「十三香嫩煎豬排」、「麻辣嫩煎雞柳條」、「孜...

食材：清雞胸肉、冷水、醬油、太白粉、植物油、香蒜粉、煙燻紅椒粉、細紅辣椒粉、花椒粉、砂糖、雞粉、十三香、白胡椒粉、小蘇打粉

山東大饅頭(純素)

今天用老麵做大饅頭，口感紮實、組織細膩、麵香濃郁，而且無油無糖零添加、營養好消化，學會了你也做給家人吃。 🍞相關食譜：「自製老麵...

食材：中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、老麵引子、溫水、小蘇打粉*

古早味鹼粽

外面越來越難買到的鹼粽，其實只要三種材料：糯米、小蘇打粉、油，就可以在家做出冰冰涼涼的鹼粽，趕快學起來！

食材：圓糯米、小蘇打粉、酪梨油、粽葉、棉繩

自製蒜香雞肉丸

今天挑戰自製雞Q丸，成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁，但也是QQ彈彈的。也歡迎粉絲朋友們留言分享作法噢！

食材：清雞胸肉、玉米粉、冰水、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、沙薑粉(山柰粉)、小蘇打粉

「加州葡萄乾」葡萄乾牛奶醪糟

醪糟=甜酒釀，喝了身體暖呼呼～ 這道料理非常適合長輩及小小孩兒們，有雞蛋、鮮奶的豐富蛋白質，促進眼睛明亮的苟己，以及具有添然酵素葡...

食材：鮮奶、甜酒釀、加州葡萄乾、雞蛋、腰果、小蘇打粉、南瓜子、1/8核桃、杏仁片、花生角、苟杞、黑芝麻、紅棗

黑糖糕(純素)

看到粉絲做了我的黑糖糕，才想起來我好久沒有做黑糖糕了，趁著過年前趕緊做一個給家人吃😊 🍞相關食譜：「黑糖糕」、「紅棗紅糖蒸糕(純...

食材：中筋麵粉/高筋麵粉、太白粉/地瓜粉、熱水、泡打粉、黑糖/棕櫚糖、葵花油、小蘇打粉、老抽(增色)、熟白芝麻、蜂蜜

孜然嫩煎雞柳條

今天做嘎嘎香的無骨雞柳條，上鍋煎一下就能吃，倆下就完活，老省事了！用神秘小調料醃好的雞肉老嫩乎了，賊彈、賊拉絲！ ※食譜改編自「...

食材：雞里肌(雞柳條)、太白粉、蒜泥、冷水、植物油、孜然粉、鹽、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、黑胡椒粉、王守義十三香、小蘇打粉

迷你貝果

雖然畫了好久，但收到的人會很開心！

食材：中筋麵粉、泡打粉、水、牛奶、小蘇打粉、巧克力豆、植物油、砂糖、鹽巴