家常食譜

鮮蚵豆腐-家常菜

餐廳員工餐之一 簡單快速又下飯 滿足全家人的胃

食材：蚵仔、中華豆腐、醬油、豆豉、醬油膏、蒜末、米酒、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花、清水、太白粉水

氣炸海味酥脆花枝蝦排｜垣の鍋

吃的到海味的花枝蝦排～超級酥脆卡滋卡滋，外酥內軟就是這ㄧ味啦～輕輕鬆鬆搞定👩🏻‍🍳

食材：* 花枝蝦排、* 食用油、* 胡椒粉

焗烤奶油千層白菜

食材：大白菜、培根片、奶油、香菇片、大蒜碎、紅蘿蔔片、乾蝦米碎、焗烤用雙色起司、月桂葉、巴西里碎（裝飾用）、洋蔥碎、過濾水、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、帕馬森起司、鹽、糖(可依各人喜好調整)、昆布粉

迷迭香雞腿排

無需添加外來油的健康料理，簡單易做，香氣十足，好吃又下飯哦！

食材：去骨雞腿排、迷迭香、醬油、米酒、鹽、黑胡椒、羅勒葉

韭菜炒蛋~~~10分鐘出好菜⏳

今天與大家分享的做法簡單又好吃， 不儘能炒出韭菜的香氣，韭菜的香甜全炒進蛋中，下飯的程度不輸打拋肉呢！ 十分鐘就能出好菜喲。

食材：韭菜、雞蛋、紅蘿蔔、雞精、塩巴

夏季限定「芒果牛奶雪花冰」好清涼~~

夏天一定要吃的「芒果牛奶雪花冰」你吃了沒!? 在家簡單就能完成一大碗，吃了暑氣全消好清涼~~~ MissQ My Little K...

食材：芒果、蜂蜜、牛奶冰、布丁

滑蛋香腸飯

食材：香腸、白飯、醬油、蔥、蠔油、雞蛋、牛奶、糖、鹽巴、香油、水

貢丸菜頭玉米湯

食材：軟排（我家愛吃肉）、玉米、貢丸、菜頭、芹菜

醬燒番茄牛肉〞偶爾就想吃個醬牛牛呀～

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47381928 這道「醬燒番茄牛肉」發想自...

食材：霜降牛肉、冷凍過的牛番茄、柚肉和風醬、番茄醬、鹽/黑胡椒粒

🎃 奶橘南瓜濃湯 🥄🧡

食材：南瓜、洋蔥、無鹽奶油、牛奶、水、鹽

煎鯛魚片(便當菜)

食材：鯛魚片、玉米粉、塩巴、白胡椒粉

氣炸三雞腿

氣炸鍋的設計就是要來做減油炸物，自然少不了炸雞腿嘍！試試三種醃法～ 鋪上馬鈴薯來吸油，應該不錯吧～ 因為沒有裹粉，所以比較像脆皮烤...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、義式香料、胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、酒、糖、蒜頭

麻油鰹魚膘櫛瓜麵線

季節限定的鰹魚（煙仔魚）的魚卵/魚膘，一定不能錯過

食材：魚膘、櫛瓜、青蔥、麻油、薑絲、鹽巴

［滷物］家常滷雞腿

簡單的步驟就能滷出香氣逼人的滷雞腿🍗 可以配好幾碗飯呦😋

食材：雞腿、薑、醬油、蔥、可樂、米酒

餡料適合低醣飲食的★焗烤豬肉★麵包碗

一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩，要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足，又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽，並且自...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬胛心肉片、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、迷迭香葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲

空心•寂寞覺得冷

食材：空心菜、蒜頭、鹽、水、醬油

薑黃花椰嫩雞丁

最近被網路文章燒到,十字花科的綠花椰菜有抗氧化減緩體內的慢性發炎的成份, 加進薑黃一起吃,可以讓綠花椰菜裡的蘿蔔硫素成分吸收更好,...

食材：花椰菜、去骨雞腿、蜂蜜、薑黃粉、鹽巴