家常食譜

鮮蚵豬肝排骨湯

週末假日氣溫漸漸回升 越來越有春天的感受 春暖花開大地回春 今天為家人煮了一鍋海陸雙拼的 鮮蚵豬肝排骨湯 春天養生以「疏肝健脾」 ...

食材：豬排骨、鮮蚵、豬肝、酸菜、薑絲、鹽巴、米酒

日式料理🍱滑蛋鰻魚飯

滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：蒲燒鰻魚、雞蛋、洋蔥、油、鹽、醬油、味醂、水、葱花、鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾

青蔥肉捲

里肌肉片包裹著青蔥，將其煎至金黃上色，撒上黑胡椒鹽，簡單又快速，清甜可口。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebo...

食材：豬里肌肉片(薄片)、青蔥、黑胡椒粒(鹽)、七味粉(可略)

家常滷肉

讓老公再來一碗白飯的滷肉！

食材：五花肉、海帶結、市售滷包、乾香菇（小）、醬油、油豆腐、香菇素蠔油、紅地瓜（小）、冰糖、黃地瓜（小）、開水（含香菇水）、馬鈴薯、高樑酒、紅蘿蔔

懶人香菇肉燥|新鮮香菇

（楊の絞肉計畫）ep.2 很喜歡香菇肉燥，可是不想花太多時間滷肉燥。就用新鮮香菇偷吃步來做懶人香菇肉燥吧😆

食材：蒜頭、辣椒、米酒（去腥）、絞肉、醬油、中小型新鮮香菇、糖、水、五香粉

[快速] 蚵仔煎

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、蛋、水

蒲瓜豬肉水餃

想要吃不一樣的餃子內餡，於是我和妹妹就想説冰箱裡有個大蒲瓜，就動手做了。

食材：水餃皮、蒲瓜去皮去籽、鹽、中筋麵粉、豬肉、水、胡椒粉、油、蔥花、薑末、蝦皮

MASAの味噌拌炒雞腿

超級下飯、hen好吃搭～雞腿肉，方便製作、好清冰箱，很適合拿來帶便當哦！

食材：雞腿排、洋蔥、薑、各式蔬菜、蒜頭、鹽、米酒、黑胡椒粉、味醂、醬油、味噌

熱炒下酒菜《蔥爆醬燒小卷》海產小炒

熱炒店、海產小吃店店常見料理，在小港盛產的季節，絕對是簡單又最下飯的一道料理。

食材：小卷（熟）、蔥、薑、蒜、生辣椒、米酒、醬油、糖、白胡椒

韓式辣燉雞【一鍋到底・便當盒版】

燉湯一直都是韓式料理的精髓，這道「韓式辣雞湯」是韓國人的家常料理，你可能會頭痛，怎樣才能頓出一鍋好湯？不需要你想破頭，零廚藝就能完...

食材：台灣桂丁土雞骨腿切塊、白胡椒粉、馬鈴薯切塊、辣椒、洋蔥切塊、砂糖、青蔥、紅蘿蔔切片、醬油、蒜末、韓式辣醬、柴魚高湯

#85 玉米農湯

清爽版玉米濃湯，吃的到滿滿玉米超滿足～ 這邊麵粉比例約1大匙：200cc清水+牛奶 (想喝更濃稠的可再多加一點粉) 　 🙏新手發文...

食材：玉米罐頭、玉米醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、火腿片、青蔥、蒜頭、蟹肉棒、杏鮑菇、雞蛋、牛奶、清水、麵粉、無鹽奶油

廢人料理 - 炸雞蛋豆腐 （氣炸鍋）

身為雞蛋豆腐的愛好者，我覺得這個不行，ㄧ定是我的問題。下次再來試試！

食材：雞蛋豆腐、油

酥香芋頭臘肉

一鍋到底，不用任何調味料，把芋頭的清甜跟臘肉的燻香，伴著蒜苗完美的融合在一起😋

食材：臘肉、芋頭、蒜苗、蒜頭

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉，配白飯相當享受。 宴客，節慶上使用皆是不錯的選擇

食材：牛肉、紅酒、紅蘿蔔、高湯罐頭、雪白菇、義大利香料、番茄罐頭、馬鈴薯、羅勒葉、洋蔥、玫瑰鹽、大蒜、黑胡椒、麵粉、奶油

韓式菜包肉

食材：挾心肉或五花肉、韓式泡菜

【厚生廚房】日式酒蒸文蛤

零失敗料理來囉！日式酒蒸文蛤~每次一上桌立刻被秒殺，滿滿的酒香與蛤蜊鮮味，每一口都是精華；簡單鮮甜的海味讓人意猶未盡，真的是好簡單...

食材：文蛤、蒜頭、白酒、辣椒、醬油、青蔥、檸檬、奶油

法式白帶魚卷佐蕈菇醬

這款偽法式設計搭配，很挑人吃，我個人覺得還行，但🐷隊友對白帶魚的印象就是乾煎即可，結果被他打槍不搭，可能是他不喜歡奶油味在中式料理...

食材：白帶魚卷、康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、秋葵、水、木薯粉（地瓜粉）