家常食材

燻鮭魚毛豆手撕杏鮑菇炒花椰菜米

減肥聖品！！而且超有飽足感～ 燻鮭魚的香氣配上有嚼勁的杏鮑菇，再將毛豆的甜味帶出，讓口感較軟的花椰菜米吃起來更好吃了😋

食材：燻鮭魚（手掌大）、杏鮑菇（13-15cm)、粗顆粒黑胡椒、毛豆、義大利香料、花椰菜米、白胡椒粉

鹹蛋炒菜豆

食材：鹹蛋、菜豆、蒜頭、蔥、橄欖油、鹽

南瓜枸杞饅頭～中種法

利用中種法製作，可以克服南瓜水量不易掌控的問題，發酵時間需要比較久，但製作出來的饅頭絕對鬆軟好吃！

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、南瓜泥、砂糖、奶油、枸杞

三杯雞

突然發現冷凍庫有一隻大雞腿，決定來炒個3杯雞

食材：大雞腿、薑片、蒜末、蔥段、辣椒、黑麻油、米酒、醬油、蠔油、冰糖、九層塔

豪華海鮮粉絲煲

臨時起意做的粉絲煲 稍微奢華的海鮮料做成 也可以用白蝦鋪滿一樣美味哦！

食材：寬冬粉、豬絞肉、水、蒜末、米酒、薑末、醬油、4p草蝦、鹽巴、九孔鮑、糖、干貝、胡椒粉、蛤蜊

香辣蝦仁 - {家常經典}

利用辣豆瓣醬當作調味主軸，結合蝦仁，用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理，不論什麼時候端出它，立刻讓你成為餐桌上的主角！！ - 粉絲...

食材：蝦仁、白胡椒、鹽巴、米酒、玉米粉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、砂糖、乾辣椒、蔥花

番茄鮭魚炊飯

超簡易便當料理

食材：番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油

泰式酸辣檸檬魚

吃泰國料理必點的檸檬魚最適合夏天吃，酸酸辣辣的口味既開胃又下飯，自己在家裡做也非常簡單喔

食材：石斑魚（或鱸魚）、蔥、檸檬汁、薑、辣椒、米酒、香菜、鹽、魚露、糖、蒜頭

椒鹽檸檬蝦

檸檬的酸甜搭配蝦子的鮮味，短短幾分鐘就能炒出一道簡單又好吃的宴客大菜😋

食材：蝦子、大蒜、檸檬、蔥、白胡椒鹽、米酒、糖

白菜滷

台灣傳統的古早味料理，只要簡單的材料，在家也能輕鬆做呦😋

食材：大白菜、豬肉片、醬油、乾香菇、醬油膏、乾豆皮、糖、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、香油、大蒜、蛋、太白粉

【讓蕃茄消失的方法】摩洛哥蕃茄燉雞湯

最近因為疫情的關係，開闢了一塊小菜園，在家自己種菜，笨手笨腳地種，也長出了不少蕃茄，每天都想著要如何消耗蕃茄，加上前陣子不小心買錯...

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、harissa辣椒醬、蕃茄、孜然粉、鷹嘴豆、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、辣椒、白酒、蘿勒、蒜頭、雞高湯

28.大蒜烏魚子-過年好吃快速菜色

簡易快速的節日、宴客、過年都能快速上菜。 好吃又大方

食材：烏魚子、大蒜、米酒

芋粿巧

可煎、可炸、可蒸的芋粿巧，是另一個美味的台灣小吃！可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作，加上多量的芋頭和自炒的油蔥肉燥，蒸好時香...

食材：芋頭、香油（刷表面）、豬絞肉、油蔥酥、糯米粉、蝦米、在來米粉、醬油、水、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、鹽

夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。

想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度， 外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、雞蛋

薑燒豬肉｜帶便當必學（免用味醂）

只要調味掌握好，基本上就是道零失敗的料理，拿來帶便當也很可以，厚切里肌當便當主餐超有份量感，忙碌主婦們必學必學！ 喜歡我的分享嗎...

食材：豬里肌厚切、醬油、薑泥、蜂蜜、油

培根馬鈴薯烘蛋

培根馬鈴薯烘蛋 佐番茄片、腰果和百里香

食材：蛋、馬鈴薯、培根、杏苞姑、番茄、甜椒、奶油（發酵奶油）、腰果

檸檬鮭魚義大利麵

鮭魚除了乾煎之外，加在義大利麵裡也很棒，最近超市有在賣芝麻葉，我也把它一併加到麵條裏，非常喜歡芝麻葉的清香味，而檸檬汁的酸讓原先奶...

食材：鮭魚、義大利麵、芝麻葉、洋蔥、蒜頭、鹽、奶油、檸檬、乾燥奧勒岡葉、乾燥巴西里葉、黑胡椒、鮮奶油、米酒、起司