家常食材

海鮮粥

所有食材丟下去煮一煮，既省時又節電，一道美味料理就完成嘍！

食材：蛤蜊、蝦仁、高湯（三碗公）、小卷（切圈）、鹽、白飯、白胡椒粉、魚肚（片）、蒜頭酥、芹菜

28.大蒜烏魚子-過年好吃快速菜色

簡易快速的節日、宴客、過年都能快速上菜。 好吃又大方

食材：烏魚子、大蒜、米酒

四季蓋營養#7 - 奶油菠菜

奶油菠菜是我特愛的其中一樣，覺得完全滿足貪心的人的需求，有菜有肉有奶，重口味中也有蔬菜的平衡，可以當牛排的小菜也可以配飯或麵包當主...

食材：菠菜、洋蔥、鹽巴、培根、蒜頭、牛奶、奶油

卡啦脆皮炸雞腿 比肯德基好吃!!!

THE KEG牛排調味料是在Costco買的，超大一罐的，除了給牛排調味，還能做什麼呢？我看了成份發現很適合來做美式炸雞，採用先炸...

食材：雞腿、牛排調味料、牛奶、中筋麵粉、優格

👩‍🍳快速簡單料理 蔥燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、水

紅酒燉牛肉～

煮好一大鍋的紅酒燉牛肉，可以隔天吃更入味，淋在白飯上或是配法國麵包吃都是非常棒的，沒辦法馬上吃完的人也可以分裝入冷凍。 全球在這疫...

食材：台灣牛腩、西芹、紅酒、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽、牛蕃茄、蒜頭、培根、蕃茄糊、月桂葉、百里香（乾或新鮮）、黑胡椒粉（粗）、蒜粉、西式高湯

八角日式醬油泡蛋

這篇介紹的八角日式醬油泡蛋，是我冰箱的常備菜。除了製作簡單以外，也可以在冰箱放置個3-4天，一個禮拜只需要製作一次，隨時有好吃的蛋...

食材：雞蛋、八角、清水、日式醬油、清酒、味霖、鹽巴

鮭魚炒飯

剩飯變身美味炒飯.短短幾分鍾就能品嚐有魚有菜有飯.還是一鍋到底輕鬆享用一餐哦

食材：鮭魚、糙米飯、鴻喜菇、青江菜、鹽

香煎味噌蜂蜜里肌肉

香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜帶有味噌的香味和鹹味,非常下飯也很適合做便當菜!!

食材：豬里肌肉、味噌、蜂蜜、味霖、蒜末

辣肉醬燒油豆腐

用罐頭肉醬和油豆腐，方便就可完成香辣下飯的一道菜，記得先將油豆腐切開，比較容易入味

食材：小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖

中國菜 手撕雞

肉質嫩又吃得到雞肉鮮甜🥢 零廚藝簡單料理👍

食材：豆醬（蔭醬）、烏骨雞、薑末、醬油

十分鐘酸辣湯

你以為酸辣湯很難煮嗎？No,no,no! 這些材料都相當容易取得， 如果你想額外多加什麼配料， 那也是絕對沒有問題的啦！ 隨便煮...

食材：金針菇、木耳、鹽、紅蘿蔔、醬油、橄欖油、白醋、豬肉絲、黑醋、太白粉、香菜，蔥花、豆腐、大頭菜、雞蛋

破布子炒蛋

破布子本身就具備調味，所以不用加任何的鹽巴喔！ 如果喜歡的話也可以加九層塔進去炒，味道會更棒

食材：破布子、蛋

下酒菜 三杯雞 成功率100%

鹹鹹香香的下酒菜…

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、老薑片、蠔油、九層塔、醬油膏、蔥段、米酒、麻油

沙茶海鮮炒麵

一鍋到底! 簡單又豪華!

食材：油麵、蒜泥、蠔油、香菇、醬油、魚板、沙茶醬、高麗菜、米酒、青口、白胡椒粉、任何海鮮、糖

鹽麴松坂肉

單單只撒上鹽麴的肉加熱後，鹽麴會將食材的蛋白質轉換成美味成分的胺基酸了。讓肉質變的更柔軟、更美味，簡單料理沒負擔。 PS.鹽麴量為...

食材：鹽麴、松坂肉、綺麗健康油

早餐-酪梨洋蔥鮪魚可頌

早餐是每天活力的來源.有時候出去吃.有時候就自己做. 酪梨的營養豐富.搭配洋蔥鮪魚口感相當豐富 再搭些配菜.在家也可以享用餐廳級的...

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、酪梨、可頌、配菜隨意(番石榴.蘑菇.番茄)、蛋、番茄、乳酪絲