1,973 道「家常湯」食譜
小卷米粉湯
小卷米粉湯 Laura's Kitchen

說到小卷米粉湯,我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷,船長在船上用現釣的新鮮小管,煮了超級新鮮的小卷米粉湯,到現在仍念念不忘那種單純海味...

食材:新鮮小卷、米粉、青蔥、米酒、魚露、鹽、白胡椒、油蔥酥

  • 20 說讚
雞絲南瓜湯麵(悶燒鍋版)
雞絲南瓜湯麵(悶燒鍋版) Ke Li 的藏嚐手作

雞胸肉水煮做湯底,喜愛的新鮮蔬果、菇類,簡單調味放入悶燒鍋,利用保溫續熱能力把食材悶熟,快速簡單的一餐,善用節能鍋具,也能輕輕鬆鬆下廚哦!

食材:雞胸肉、南瓜塊、紅蘿蔔、菇類均可、米酒、鹽、白胡椒粉、快煮麵

  • 6 說讚
香濃苦瓜奶白湯
香濃苦瓜奶白湯 戚小媽

太簡單,不一定用苦瓜 香濃好喝

食材:苦瓜切片(其他瓜或蘿蔔)、家鄉肉,切粗條

  • 2 說讚
海帶蛋花湯
海帶蛋花湯 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:海帶芽、薑、香油、鹽、水

  • 12 說讚
木耳冬菇瘦肉湯 產後婦女去瘀血(附影片)
木耳冬菇瘦肉湯 產後婦女去瘀血(附影片) 蝸煮

最適合產後女士排清體內瘀血 少食者: 血壓低、易暈、胃氣脹者不宜進食太多木耳 註 :浸發後放雪櫃中不宜存放多日,要高溫煮熟才吃...

食材:台灣白背木耳、豬展肉、生抽、薑絲、油、清水、豆粉、自家制雞湯 (選擇性)、鹽

  • 9 說讚
法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 Cindy媽咪

第一次試作 炒洋蔥很花時間 也沒有準備高湯 但還是有成功 是道容易挑戰的料理

食材:洋蔥、白酒、糖、法國麵包、起司、無鹽奶油、黑胡椒

  • 8 說讚
椰奶地瓜西米露
椰奶地瓜西米露 Jasmine的家家酒小廚房

食材:西米露、地瓜、冷水、椰糖、椰奶

  • 11 說讚
#85 玉米農湯
#85 玉米農湯 阿紘ㄟ灶咖🍖

清爽版玉米濃湯,吃的到滿滿玉米超滿足~ 這邊麵粉比例約1大匙:200cc清水+牛奶 (想喝更濃稠的可再多加一點粉)   🙏新手發文請...

食材:玉米罐頭、玉米醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、火腿片、青蔥、蒜頭、蟹肉棒、杏鮑菇、雞蛋、牛奶、清水、麵粉、無鹽奶油

  • 48 說讚
玉米濃湯麵
玉米濃湯麵 美美

簡單的料理,足以飽餐一頓

食材:火腿玉米濃湯包、關廟麵、雞蛋、水

  • 7 說讚
楊枝甘露(無鮮奶油版v.s.奇亞籽版)
楊枝甘露(無鮮奶油版v.s.奇亞籽版) 87 の龍哥

港式甜點楊枝甘露,幾乎是所有走訪過香港的遊人共同的味蕾回憶,這道看似費工味道精緻的甜品居然一點都不難,幾乎可以說是"青菜喇喇咧"(隨...

食材:芒果、葡萄柚、椰奶、西谷米

  • 26 說讚
苦瓜香菇雞湯
苦瓜香菇雞湯 Yuan👀

夏天降火氣必備😂 小媳婦不愛醃漬物也不愛鳳梨 所以改良了蔭鳳梨苦瓜雞湯! 依然香甜好喝~

食材:洋蔥、仿土雞腿、苦瓜、乾香菇

  • 17 說讚
冬瓜丸子湯
冬瓜丸子湯 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:冬瓜、丸子(什麼丸子都可以)、香油、鹽、水、薑絲、白胡椒

  • 11 說讚
蘋果洋蔥雞湯
蘋果洋蔥雞湯 Christina Lee

不管哪個季節,都該補補身子。

食材:雞腿、洋蔥、蘋果、蒜頭、雪白菇、鹽、蔥花

  • 21 說讚
【蓮子地瓜綠豆湯】煮8分鐘😆消暑又好吃
【蓮子地瓜綠豆湯】煮8分鐘😆消暑又好吃 憨吉娘❤料理

什麼?蓮子綠豆湯只要煮8分鐘?憨吉娘你是不是想騙我啊? 當然沒有啊~其實針對食材屬性先事先處理,既能達到節省能源又省時間,不用顧爐...

食材:綠豆、地瓜、悶燒罐、蓮子、糖

  • 9 說讚
冰糖蓮子白木耳甜湯
冰糖蓮子白木耳甜湯 Kelly廚房

天然膠原蛋白、夏天消暑甜湯!

食材:乾白木耳、新鮮蓮子、水、冰糖、紅棗、枸杞

  • 31 說讚
塔香絲瓜皮蛋湯
塔香絲瓜皮蛋湯 咪兒的小廚房

食材:絲瓜、薑片、鹽、九層塔、鮮味炒手、皮蛋、油、柴魚片(可不加)

  • 7 說讚
銀耳桃膠飲
銀耳桃膠飲 饈饈臉

被稱為平民燕窩的銀耳加上桃膠冷飲熱飲都好喝喔~ 攝取植物膠質幫自己養顏美容一下~

食材:白木耳、泡發桃膠、糖/蜂蜜

  • 4 說讚
剩食變成萬用拉麵高湯 食物零浪費
剩食變成萬用拉麵高湯 食物零浪費 DBS食物零浪費

如何將這些食材充分利用,成為意想不到的佳餚

食材:蝦頭蝦殼、烏龍麵條、沙拉油、雞頭、雞皮、紅蘿蔔皮、高麗菜梗、白蘿蔔皮、豬皮、自來水

  • 14 說讚