1,871 道「家常湯」食譜
消暑好食☀️絲瓜麵線
消暑好食☀️絲瓜麵線 *~小聆娘廚房~*

古早味🔛 簡單又消暑的一道中餐 煮好依照各人喜好 包➕麵線➕日曬麵 都很搭

食材:絲瓜、雞蛋、鹽、乾干貝or蝦米、枸杞、薑絲

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蚵仔麵線(影片)
蚵仔麵線(影片) 安木白。Amber

鮮美蚵仔的「蚵仔麵線」,古早味路邊攤美食,食用時加上適量蒜泥和烏醋,美好滋味立馬呈現。 ‧影片教學~ https://youtu.b...

食材:蚵仔 、地瓜粉、醬油、紅麵線、胡椒粉 、蒜泥、細油蔥酥、鹽、香菜 、柴魚片、糖、烏醋、紅蔥頭、太白粉水 、紅辣豆瓣醬、水量、紅蔥頭油

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乳白色蒜頭蛤蠣雞湯 by 偷懶賢妻
乳白色蒜頭蛤蠣雞湯 by 偷懶賢妻 Yuan👀

食材:洋蔥、蒜頭、仿土雞雞腿、蛤蠣、蔥花、胡椒、香油

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  • 1 跟著做
用破壁機做玉米濃湯好簡單
用破壁機做玉米濃湯好簡單 珍妮花

一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.

食材:新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)

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百菇雞腿湯
百菇雞腿湯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘

  • 31 說讚
《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片)
《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片) 蝸煮

潤心潤肺潤喉 今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 請訂閱以表支持 FB: Small Hou...

食材:人參果、牛蒡、豬展骨、粟米、北杏、自制雞高湯 (選擇性)、紅蘿蔔、生薑、清水、南杏、果皮、棷棗

  • 13 說讚
貢丸菜頭玉米湯
貢丸菜頭玉米湯 五寶媽家常菜(不太會拍美食照)

食材:軟排(我家愛吃肉)、玉米、貢丸、菜頭、芹菜

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[減醣]蒜頭香菇雞湯
[減醣]蒜頭香菇雞湯 瀚霓媽咪小小廚房

食材:雞肉、香菇、玫瑰鹽、大蒜、水

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味噌鮮蝦豆腐湯
味噌鮮蝦豆腐湯 廚房女漢子Rita's

買了些大草蝦,新鮮肥美,想著用蝦頭和豆腐,來道簡單快速卻又好喝的不得了的味噌湯吧! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...

食材:鮮蝦頭、木棉豆腐、米酒、洋蔥、味噌、蔥、鹽

  • 42 說讚
楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄
楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄ 蜜兒愛料理🍜

劉德華的最愛港式甜品莫過於位在銅鑼灣聰嫂冰室的楊枝甘露,正港是要加柚子,必竟是季節水果,我們用甜橙替代,在台灣也能依樣畫葫蘆,做出同...

食材:芒果、葡萄柚、甜橙、椰奶、西米露(西谷米)、煉乳

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  • 2 跟著做
芋圓蕃薯糖水
芋圓蕃薯糖水 最憎洗碗

蕃薯,即是地瓜

食材:紫蕃薯、芋圓、地瓜圓、薑片、片糖

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鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝
鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝 逼逼

食材:鮮蚵、豆腐、薑片、蒜、米酒、鹽、蔥、洋蔥、九層塔、白胡椒粉、麻油(也可其他油)

  • 21 說讚
小雞棒腿紫菜羹
小雞棒腿紫菜羹 呂小悠

食材:小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

  • 3 說讚
輕鬆煮湯《南瓜濃湯》
輕鬆煮湯《南瓜濃湯》 覓食安娜

家裡有調理棒的人拿出來用吧!! 輕鬆做出餐廳的高級湯品~很適合拿來招待客人 ,還可以自行調配風味唷!

食材:南瓜半顆、史雲生雞湯、洋蔥、大蒜、奶油、牛奶、鮮奶油(可免)、月桂葉、胡椒粉、巴西里葉碎或紅椒粉

  • 50 說讚
萬能電鍋:苦瓜排骨湯
萬能電鍋:苦瓜排骨湯 Shelly Lai

炎炎夏日來一道清爽的苦瓜排骨湯降降火氣,利用電鍋煮出來的排骨湯不油膩,湯汁清澈! 清洗: 3歲娃 料理: 6歲娃 孩子與媽媽的對話:...

食材:苦瓜、有軟骨的排骨( 全聯購買)、鮮味炒手

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苦瓜蛤蜊排骨湯
苦瓜蛤蜊排骨湯 Yuki LW

夏天喝這碗消暑又清甜

食材:排骨、苦瓜、蛤蜊

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南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦
南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦 Jamie Lim

誰說濃湯就是肥? 來這裡參考健康的濃湯長怎樣👩🏻‍🍳 曾經試做花椰菜濃湯 與卡布奇諾蘑菇濃湯 卻沒嘗試過自己做經典南瓜湯🎃 搭配在西...

食材:南瓜+地瓜、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、鮮奶油/鮮奶、薑黃粉、高湯、黑胡椒、鹽巴、無鹽奶油、月桂葉、薑

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冬瓜薏仁煲肉湯
冬瓜薏仁煲肉湯 Melinda Li 料理之美好

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

食材:冬瓜、大薏仁、豬肉塊、薑片、鹽、胡椒粉

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