22 道「客家粄條」食譜
客家粄條湯
客家粄條湯 Angela

食材:肉絲、蝦米、雞湯、蔥、油蔥酥、韭菜、白胡椒粉、香菇、豆芽菜

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客家粄條
客家粄條 小小

食材:香菇、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、小白菜、客家油蔥、胡椒粉、醬油、鹽巴、香菇水

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炒客家粄條
炒客家粄條 草莓海豚的鮮滋味

利用小鬼校外教學帶回來的伴手,簡單變出晚餐主食

食材:粄條、小白菜、洋蔥、三層肉、醬油

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客家炒粄條
客家炒粄條 桐花村

又香又Q的客家板條

食材:粄條、蒜頭、醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米、干香菇、碎菜脯、油蔥酥、豆芽菜、蔥段

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客家美食:美濃炒粄條
客家美食:美濃炒粄條 嘖嘖的料理手帳

粄條是我最愛的主食之一,傳統的客家粄條中少不了豆芽韭菜,取豬骨的鮮,以油蔥添香、醬油增鹹,很難不讓人為它著迷,想知道粄條怎麼買才好吃...

食材:粄條:、肉絲:、韭菜:、豆芽菜:、紅蘿蔔絲:、油蔥酥:、醬油:、白胡椒:、米酒:、水:、鹽巴:

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客家粄條+ 自製蒜蓉醬
客家粄條+ 自製蒜蓉醬 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

香Q粄條, 今天做簡易版全部食材一鍋川燙, 用現成豬油蔥, 肉燥, 蒜蓉醬拌一拌即可食用.

食材:粄條、綠豆芽、鹽、韭菜段、味精、豬油蔥、蒜蓉醬、肉燥

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客家湯粄條
客家湯粄條 大力

客家媳婦的簡易版傳統湯粄條 簡單的食材 滿滿的家鄉味

食材:新埔粄條、豆芽菜、韭菜、高湯、油蔥、胡椒粉、香菜

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客家炒粄條
客家炒粄條 Meme懶人菜色

備料可能要花一點時間,但炒的時候很快,愛吃辣的人最後再加一匙辣椒,人間美味

食材:粄條一包、肉絲、米酒、香菇、太白粉、醬油、韭菜、香油、烏醋、木耳、白胡椒、紅蘿蔔、蠔油、豆芽菜、紅蔥頭、水、蒜頭、洋蔥

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客家炒粄條
客家炒粄條 Kobana Chiang

照著型男大主廚裡阿基師的做法,少了菜脯一樣好滋味!

食材:熟粄條、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、香菇、韭菜、芹菜、豬肉絲、紅蔥頭、蒜頭

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客家炒粄條
客家炒粄條 syhw

食材:高麗菜、蔥、粄條、醬油+白胡椒+水

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客家粄條
客家粄條 林志勳

對於客家人來說,除了日常生活食用的米飯、粥品以外,客家人也藉用米的物質特點製作出較耐久藏的「粄」,而「粄」類食品在客家飲食當中,十分...

食材:粄條、蝦仁、鹽、中卷、高湯、紅蘿蔔、油蔥酥、銀芽、醬油、韭菜、豬肉絲、洋蔥

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奧斯卡影帝級客家粄條
奧斯卡影帝級客家粄條 上班族的米其林計畫

如果客家料理界也有奧斯卡,那客家板條絕對也是影帝等級的經典料理。 客家粄條最傳統的做法是使用台灣原生的在來米製成,但是 Miss 米...

食材:紅蔥頭、絞肉、芹菜、香菇、豆芽、蝦米、粄條、紅蔥頭醬、醬油、米酒、胡椒粉

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客家湯粄條
客家湯粄條 Angeliay

要做好正統的客家湯粄條,配料跟爆香非常重要哦。 在寒冷的冬夜裡,能吃上一碗傳統的「客家湯粄條」,真是人生的一大享受呢!

食材:客家手工粄條、黑豬肉絲、青蔥、雞高湯(加水)、紅蔥頭、李錦記干貝蠔油、油蔥酥、喜馬拉雅山岩鹽、韭菜、白胡椒粉、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、朝天椒

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客家炒粄條
客家炒粄條 安將華

客家人將粄條切成條狀加以烹煮,故稱粄條,客家通稱粄條為「面帕粄」,面帕是客家語手巾的意思。 粄條煮湯好吃,我比較喜歡用炒的,只要配料...

食材:面帕粄條、豬肉、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、蝦米、醬油膏、醬油、胡椒粉、紅蔥酥

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焗烤客家千層粄條
焗烤客家千層粄條 香舍

這是道很療癒的料理,給人飽足與安全感,義大利香料可人的香氣,告慰了一天的疲勞,帕馬森起司的纏綿,不膩!好似家人的情感...雖然發想來...

食材:粄條、豬絞肉(或牛絞肉或牛+豬)、蕃茄丁、蕃茄沙司、蘑菇、洋蔥、大蒜、義大利綜合香料、黑胡椒、鹽、紅酒、帕瑪森起士

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~客家炒粄條~
~客家炒粄條~ 海遙

食材:A粄條、A韭菜、B五花肉絲、B紅蘿蔔絲、B香菇絲、C紅蔥酥、C開陽、米酒、醬油、細砂糖、白胡椒粉、水

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客家粄條_全聯好菜便利包
客家粄條_全聯好菜便利包 全聯節氣幸福廚房

Q嫩Q嫩的客家粄條 挾起時香氣噴鼻的味道 啊~這就是客家人的絕妙美食啊!

食材:客家粄條_全聯好菜便利包

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客家金沙粄條[媽媽三寶]
客家金沙粄條[媽媽三寶] 金箔的健康煮

寬厚的客家粄條,Q彈有勁,特色的蘿蔔乾和韭菜,讓金沙更添清香,加入少許的素蠔油讓板條色澤更美麗,添加香菇雞鮮美的高湯~板條更是美味喔~

食材:粄條、鹹蛋、美茶釀、蝦仁、鮮美濃湯、蒜片、油蔥、韭菜、豆芽菜

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