孜然

柳橙紅蘿蔔濃湯

🥕偏食對策！零菜味明目良方🥕 運用柳橙襯托紅蘿蔔的清甜，還能吃到一點點薑味和奶香，這是一道沒有菜味、喝起來有點像熱水果茶的湯品。滿...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、薑泥、薑黃粉、孜然粉、柳橙、雞高湯罐頭、清水、牛奶、切達起司片

低卡料理🛎孜然咖哩炒時蔬

對於吃貨來說，控制飲食絕對不是這麼簡單的事！ 每當下定決心減肥，腦中的食譜都是調味極少的，這樣吃到第三天就會直奔鹹酥雞懷抱～～～ ...

食材：茭白筍、四季豆、咖哩粉、貢丸、孜然粉、胡椒鹽

【小磨坊】新疆孜然─草原風情蝦

食材：洋蔥、黃甜椒、小磨坊大漠孜然風味料、紅甜椒、甜豆仁、小蝦仁、高湯

檸檬Mojito嫩煎雞胸

🍸小朋友也OK的雞尾酒風格主餐🍸 Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒，在夏天特別受歡迎，這次取其材料作為醃料的靈感，其中檸檬...

食材：雞胸肉、薄荷、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、蜂蜜、油、孜然粉、鹽

椒鹽馬鈴薯

馬鈴薯本身沒有什麼味道，容易將香料的風味完美呈現，以胡椒鹽做為調味基底，再搭配一點大漠孜然風味料，帶出孜然香氣，並以香蒜粒增添口感...

食材：馬鈴薯、蔥、沙拉油、小磨坊 萬用胡椒鹽、小磨坊 大漠孜然風味料、小磨坊 香蒜粒、小磨坊 匈牙利紅椒粉、鹽

新疆孜然風味炒高麗

還在用調味雞粉的朋友，快丟掉你廚房的雞粉，改用香料提振香氣，連鹽巴也可以少加~ 趕快來看看蘿潔塔怎麼炒菜吧!!

食材：高麗菜.小顆、辣椒(可省略)、蒜末、青豆仁、紅蘿蔔絲、小茴香(孜然)

▍低GI ▍咖哩孜然彩椒雞胸肉

任何料理只要加上孜然，有種在新疆奔跑的感覺耶~這道好吃的關鍵是控制雞胸肉的嫩度，如何讓雞胸肉不柴有撇步喔~

食材：雞胸肉、紅椒、咖哩粉、黃椒、孜然粉、小黃瓜、鹽

孜然蒸豬肉

孜然粉是肉類好朋友，除了羊肉，豬肉也是一個不錯的選擇哦

食材：五花肉、冬瓜、孜然粉、鹽巴

時蔬烤雞翅

這是參考野口真紀的《烤箱料理秘藏食譜》中的一道菜餚，然後再自行稍作些微變化，料理本是如此，找出適合的加以調整試驗，要自己喜歡的才能...

食材：雞翅、小番茄、鹽、甜椒、黑胡椒粉、玉米筍、橄欖油、甜豆、孜然粉、蘑菇、蜂蜜、青蒽、醬油、蒜頭(切末)、紅椒粉

《煙燻BBQ豬肋排》壓力鍋收藏版❤️

煙燻炭烤的香味、骨肉分離的軟嫩、入口即化的豬肋排!!竟然是 ⋯ 電子壓力鍋烹煮出來的！真的是太厲害了！ 按個鈕設定不用顧火、無油煙...

食材：肋骨豬排、美式烤肉醬BBQ、鹽、黑胡椒粉、蘋果醋、孜然粉、煙燻液Liquid smoke、蒜粉、水、糖、西洋香菜Parsley

孜然烤鮮菇

孜然粉味道濃香, 別以為只是用來醃肉辟腥去羶哦! 其實用來搭配其他食材, 如茹類或茄子同樣有驚喜! 愛分享請到[Chin Yu...

食材：鮮茹、海鹽、孜然粉、辣椒粉、橄欖油

KELLY MADE.一口酪梨小點心

酪梨有益身體健康，我的愛

食材：CRUCH多穀蘇打餅、酪梨、海苔香味味島香鬆、小磨坊大漠孜然

能吃一锅的苦荞香米炒饭

不管你过着怎样的人生，炒饭还是要学会的！

食材：大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、油、盐、孜然粉、葱、蒜、黑白芝麻

南洋嫩羊排特餐

電鍋料理-南洋嫩羊排 適合1_5人份食材 烹煮時間一樣30分鐘外鍋一杯水200cc~1小時外鍋2杯水400cc

食材：羊排二隻、洋蔥圈、醃製料、純咖哩粉、純粗黑胡椒粒、孜然香草、薑泥、鳳梨泥or（蘋果泥）、白酒、玉米粉、香菇素蠔油

椒香孜然燒雞翅（免烤箱也可以做）

非常下飯，又簡單。 冷了也很好吃的一道菜哦！

食材：雞翅（已處理）、花椒、醬油、乾辣椒、醬油膏、白芝麻、薑、蒜末、五香粉、白胡椒粉、米酒、糖、孜然粉

古巴風甜椒烤飯

🇨🇺來場加勒比海味覺大冒險🇨🇺 古巴菜帶有濃厚的西班牙和非洲風情，常使用茴香、芫荽籽和大蒜等香料。這道簡單的家常烤飯，全程烤箱操...

食材：紅黃甜椒、洋蔥、孜然Cumin、大蒜、奧勒岡Oregano、檸檬汁、植物油、茴香fennel、香菜末、鹽、芫荽籽、白米、罐頭高湯、清水、紅腰豆罐頭

孜然烤雞

自己料理放入大量孜然 濃濃的香味配上多汁的肉塊 會上癮的美味!!

食材：雞腿肉、芝麻、孜然粉、醬油、米酒、黑胡椒