好料理

烤培根捲玉米/雪白菇［好菇道營養料理］

非常簡單，大人小孩都會作。捲一捲放烤箱即可，勿需添加任何調味料。

食材：培根、小玉米、雪白菇

五分鐘舞菇鮪魚燉飯【好菇道營養料理】

運用已經煮好的白米飯(或是冷凍白飯)，節省在爐火上從生米煮成熟飯要花的時間。五分鐘就能上桌了，很適合超級餓的時刻。 好菇道舞菇免...

食材：白飯、好菇道舞菇、黑胡椒粉、玉米筍、帕馬森起士粉、油漬鮪魚罐頭、鹽巴(酌量使用)、綠色蔬菜(蚵白菜取葉)、橄欖油

奶油蕈菇蛋捲玉子燒【好菇道營養料理】

活力的一天就由好菇道開始！已經吃膩單調的蛋餅時，只要加入雪白菇及紅蘿蔔還有蘆筍，以奶油香煎做成早餐蛋捲，就是一道營養的菇菇早餐。

食材：雞蛋、好菇道-雪白菇、高湯、紅蘿蔔、綠蘆筍、鹽、奶油、橄欖油

奶油洋蔥牛排🥩

奶油香氣的牛肉特別好吃 一口接著一口

食材：洋蔥、好市多牛排、奶油、黑胡椒

紅燒豆腐~家常好滋味

豆腐先香煎至表面金黃微焦，再以醬汁燒香入味，家常美味的紅燒豆腐，叫人添飯不嫌多^^ FB有空逛一逛 : https://www....

食材：雞蛋豆腐、蒜末、醬油、蔥、蠔油、紅蘿蔔、米酒、油、糖、水

高纖舞菇雞肉餅【好菇道營養料理】

低脂高蛋白的雞胸肉加入舞菇和高麗菜絲，伴著淡淡麻油和白胡椒香氣，這道高纖舞菇雞肉餅一舉擄獲大人小孩的心♥️

食材：雞胸肉、好菇道舞菇、高麗菜細絲、青蔥末、蒜末、雞蛋、麻油、醬油、鹽、白胡椒粉、麵粉

好菇道營養料理~~醬燒梅花豬舞菇

舞菇有一點特殊的味道，有些小朋友不愛，用重口味的醬料可以蓋過去，就成了下飯的料理

食材：梅花豬肉片、好菇道舞菇、日式燒肉醬、香菜、太白粉、水、蒜頭

5分鐘香煎舞菇蔥花蛋【好菇道營養料理】

5分鐘做一道菜不難，用雞蛋來搭配好菇道舞菇，只要拌勻食材，到進鍋裡加熱就能上菜，這麼簡單的料理手法最適合不會煮菜的新手媽媽來做，讓...

食材：好菇道-舞菇、雞蛋、小磨坊-蒜風味油、鹽巴、青蔥、水

關懷的好滋味～主角是小荳蔻的瑞典肉桂卷

大部分人都是朋友出差或旅遊回來後才帶歐米呀給 但自己的這朋友卻是出門前會詢問「需要什麼嗎？」 於是烤了瑞典肉桂捲(Kanelbul...

食材：中筋麵粉、速發酵母、糖、牛奶、蛋、120ml

蒜頭蛤蜊雞湯冬粉

食材：雞腿、蛤蜊、鹽巴、好菇道、胡椒粉、蒜頭、冬粉歐、蔥花

舞菇鮭魚炊飯-電鍋版【好菇道營養料理】

好菇道的舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質，與鮭魚含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質…及各式蔬菜的維生素A、鈣....

食材：好菇道-舞菇、鮭魚、米酒、洋蔥、鹽、醬油露(薄鹽醬油)、紅蘿蔔、蠔油、青蔥、黑胡椒粒、紅蔥酥、白米、水

蒜味舞菇拌毛豆蝦仁【好菇道營養料理】

將所有食材汆燙熟成，再拌入調味料就完成此道料理，帶著蒜香、麻香、黑胡椒香，有不同層次的香氣，互不衝突，毛豆與玉米筍清甜，蝦仁鮮甜Q...

食材：好菇道舞菇、蝦仁(中)、香油、玉米筍、麻油、毛豆仁、蒜頭、鹽、黑胡椒粒

菇菇雞蛋煎/蔬食蚵仔煎【好菇道營養料理】

今天做的是蔬食版的蚵仔煎， 使用好菇道鴻喜菇來代替蚵仔，不只省荷包，也很營養喔! 鴻喜菇不必清洗，去掉尾部就能直接料理，備料時很...

食材：好菇道鴻喜菇、小白菜切2x2粗末、鹽或柴魚粉、蔥2根切蔥花、白胡椒粉、雞蛋、番茄醬或海山醬、油、太白粉半杯、冷水

鴻喜菇嫩雞腿蛋炒飯【好菇道營養料理】

蛋炒飯一向是最佳的清冰箱料理，冰箱裡有什麼就拿什麼出來，這次使用了熟雞腿、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋及鴻喜菇。 十分鐘不到就完成美味晚餐。

食材：紅蘿蔔切小丁、雞蛋、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、熟雞腿肉 切丁、熟白飯、胡椒粉、鹽或柴魚粉

好菇羊肉米糕【好菇道親子食光】

秋天最需要溫補一下，讓應付天氣變化的身子在初秋之際打好底子，冬天來臨就不怕身體手腳冰冷，善用麻油炒羊肉做底，添加了豐富膳食纖維和多...

食材：圓糯米、水、好菇道雪白菇、薑、羊肉、麻油、醬油膏

【珍好饌愛醬】炒米粉

運用市售紅蔥醬, ~ 火侯不要大, 水量分次加入, 輕鬆就能端出一盤香噴噴的炒米粉, 不乾口, 味道足, 很受家人澎場喔~^^ ...

食材：米粉、豬肉絲、高麗菜、鮮蝦、紅蘿蔔、愛醬 - 紅蔥、清水、洋蔥、醬油、香菜、米酒、鹽 胡椒粉

中卷鑲舞菇佐泡菜【好菇道營養料理】

今天的中卷造型很可愛，把舞菇包在裡面，又有泡菜來入味，海鮮鮮甜，舞菇爽口，泡菜味濃。形成多層次的口感與味覺！ 在炎夏裡，這道菜好下...

食材：好菇道 舞菇、中卷、韓式泡菜、九層塔