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紅燒蕈菇大頭菜
愛旅遊的煮婦今天來分享大頭菜用『紅燒』的方式，和菇菇一起燒的大頭菜，又甜又好吃，也非常下飯呢！ 大頭菜盛產季節從11月～4月，大家可要...
食材：大頭菜、乾香菇、鴻喜菇、金針菇、小蕃茄、蒜頭、青蔥、＜調味料＞、醬油膏、素蠔油、冰糖、香菇水、鹽巴
大頭菜煮
337 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「大頭菜煮」的零失敗食譜
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涼拌大頭菜
Mei Cruise大頭菜盛產期,除了煮湯,醃製大頭菜,吃起來脆脆極為爽口
食材：大頭菜、鹽、米酒、糖、醋、黑麻油
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地三鮮
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：醃漬大頭菜（用榨菜亦可）、青龍椒（青椒可 切細段粒備用）、紅色椒（切細段粒備用）、竹筍（切細段粒備用）、五花肉、蒜片、薑末、米酒、白胡椒粉
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肉末大頭菜乾
艾芮偲新鮮刨絲的大頭菜，經一日的充足日曬後，仍保有原本食材的香氣的大頭菜乾，熱炒後別有一番風味。
食材：蒜頭、青蔥、大頭菜乾、絞肉、【調味料】醬油、【調味料】糖、【調味料】水或高湯、【調味料】鹽、【調味料】酒
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酸甜清脆*涼拌大頭菜
洪惠以前母親常常做這道清爽的小菜，太好吃了就跟著學起來~雖然現在吃不到母親做的佳餚，但吃到這道涼拌小菜,，總是讓人充滿懷念的幸福滋味!...
食材：大頭菜、香菜梗、蒜頭、辣椒、鹽、糖、白醋、香油
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涼拌大頭菜
愛旅遊的煮婦大頭菜盛產季節從11月～4月，大家可要把握當季最營養呀！ 大頭菜也有人叫它結頭菜或球莖甘藍，它富含多種維生素，能促進胃與十二指腸...
食材：大頭菜（削皮後淨重）、青蒜苗、辣椒、蒜頭、鹽巴、＜調味料＞、涼拌醬油（或淡色醬油）、糖、香油
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泰式涼拌大頭菜
J.Lo夏天式涼拌菜的季節，吃膩台式的涼拌就改泰式口味吧～ 現在新蒜正大出，台灣蒜比進口蒜夠味兒～ 以下的比例其實沒有一定，可以隨個人...
食材：大頭菜、紅辣椒、綠辣椒、大蒜、檸檬、糖、魚露、鹽
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麻辣涼拌大頭菜
忘憂草大頭菜最家常的吃法就是涼拌了~ 麻辣味道很夠味、口感脆口的涼拌大頭菜喔
食材：大頭菜、鹽、蠔油、香辣紅油、香油、砂糖、蒜蓉醬、香菜末
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醋溜大頭菜
時尚煮婦 Nico大頭菜盛產的季節.鮮嫩多汁.醋溜酸甜又爽口.高纖低熱量.是道消暑開胃的涼拌菜
食材：大頭菜、鹽巴、大蒜、工研白醋、糖、香油、紅辣椒
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嗆葱椒麻蕪菁片─全聯料理王大賽
ching用做泡菜的方式來處理蕪菁，再淋上用花椒油嗆青葱花的醬汁，讓一道簡單的泡菜化身成為與眾不同的涼拌菜，花椒的香氣搭配酸甜的蕪菁片，每一...
食材：蕪菁、鹽巴、砂糖、白醋、橄欖油、青葱、花椒粒
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超爽口涼拌結頭菜
Charie Lin因力行減脂飲食計畫 而發現很棒的食材 是夏天嘴饞的健康小菜 或是瘦身中可享用的好點心
食材：結頭菜、小黃瓜、辣椒、泰式甜辣醬
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30分鐘涼拌大頭菜「味之素品牌」高鮮味精
Kima說到代表冬天的蔬菜，第一個聯想到的就是於盛產於冬季的大頭菜。 總是喜歡在冬天的時候做涼拌大頭菜吃，雪白的大頭菜配上辣椒的紅和香菜的...
食材：大頭菜、鹽、蒜頭、香菜、辣椒、白醋、香油、糖、「味之素品牌」高鮮味精
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常備菜簡單做-蘿蔔蕪菁泡菜
合作社出版這道菜紅白相間，看起來十分喜氣，是很適合夏天食用的涼拌菜。
食材：白蘿蔔、蕪菁、紅蘿蔔、大蒜（切薄片）、月桂葉、壽司醋、鹽
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好吃涼拌大頭菜
Sarah Chen冬天的時候是大頭菜盛產的季節，市場裡的大頭菜一顆比一顆更大，仔細挑選一顆新鮮現摘的，回家試試看這道涼拌菜吧!
食材：大頭菜、蒜頭、香菜、鹽巴、豆瓣醬、醬油、香油、味霖
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蕪菁香菇丸湯─「味之素品牌」高鮮味精
彧語千千蕪菁獨特的口感，是湯頭美味的重頭戲，搭配紅蘿蔔和香菇貢丸來煲湯，湯頭準是美味，不過如果要快速上靚湯，那麼就要藉助「味之素品牌」高鮮...
食材：「味之素品牌」高鮮味精、蕪菁、紅蘿蔔、薑、香菇貢丸、鹽巴、芫荽
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型男主廚詹姆士 大頭菜盒子
伊萊克斯使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...
食材：餃子皮、大頭菜、香油、醬油、糖、蒜、辣椒、香菜、蔥、麵粉水、沙拉油、鹽巴、白胡椒、蒜仁、紅辣椒、醬油膏、水、白醋
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大頭菜炒肉片
FIONA大頭菜食譜似乎不多，我翻了一下只有在中國網站才看到類似的作法，剛好幫我可以讓沉睡在冰箱的大頭菜好好變身一下 咬起來脆脆的口感真的很不錯
食材：大頭菜、胡蘿蔔片、五花肉、淡色醬油、辣椒、蒜頭、鹽巴、水
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鮮食🐾炒雜菜 燉菜 白菜蒸魚
Rumi Yu20180301 狗狗鮮食
食材：牛羊肉泥、菠菜、去骨雞胸肉、胡蘿蔔、結頭菜、鯛魚片、紅椒、馬鈴薯、白菜、黃椒、番茄、豆芽菜、茄子、黑木耳、蒟蒻絲、薑、乾香菇、無鹽番茄汁、柴魚粉、羅勒、椰子油、巴西里、白芝麻油
