找到 23 道的「大閘蟹」食譜
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹 Peihsuan Wu

食材:大閘蟹、薑片、米酒

♥我的手作料理♥ 清蒸大閘蟹
♥我的手作料理♥ 清蒸大閘蟹 Sakura Wang

秋高氣爽真是舒服的天氣,我好愛秋天不只 氣候宜人,也是我與我最愛的蟹蟹邂逅的季節~~ 對於愛吃蟹的人自己買蟹回來處理也比去外面划算多...

食材:大閘蟹、薑、紫蘇葉

  • 11 說讚
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹 Charlotte

中秋過後進入吃蟹季節,台灣養殖蟹子供應到十一月中旬。

食材:活大閘蟹、紫蘇葉

  • 23 說讚
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹 Fay's corner

這個時候的螃蟹非常鮮美

食材:大閘蟹10隻

  • 6 說讚
紫蘇葉清蒸大閘蟹
紫蘇葉清蒸大閘蟹 三喵廚房

在這入秋之際,當然要大啖大閘蟹,這香濃的美味,令人無法擋,已經買第三次了,吃到有點罪惡感,但還要繼續吃~

食材:大閘蟹、紫蘇葉、米酒

  • 31 說讚
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹 En

大閘蟹的季節~~ 好吃的蟹膏~~

食材:薑片、米酒、大閘蟹

  • 48 說讚
薑煮大閘蟹
薑煮大閘蟹 Naya的料理實驗室★

捕獲野生大閘蟹, 趁新鮮就水煮薑吃了吧~

食材:大閘蟹、薑、米酒

  • 10 說讚
かにの清蒸大閘蟹【58度金門高粱酒】
かにの清蒸大閘蟹【58度金門高粱酒】 かに小玉の幸福食堂

秋天吃蟹...剛剛好.用高粱酒來清蒸~更是好吃.今天去台中漁港買了大閘蟹~~晚上就來吃牠吧!!

食材:大閘蟹、58度金門高粱酒、青蔥、薑

  • 101 說讚
  • 1 跟著做
大閘蟹的正確煮法,啤酒蒸大閘蟹!
大閘蟹的正確煮法,啤酒蒸大閘蟹! Wen's Cakes

食材:大閘蟹、啤酒、黑醋、糖、薑末

  • 1,050 說讚
薑酒蒸正宗江蘇太湖大閘蟹-對時海鮮
薑酒蒸正宗江蘇太湖大閘蟹-對時海鮮 對時海鮮Inseason

食材:薑片、米酒

  • 42 說讚
  • 1 跟著做
秋天必吃-清蒸大閘蟹
秋天必吃-清蒸大閘蟹 廖尹嬋

『秋風起,蟹腳癢』 這句話滿有意思的, 季節限定就是要吃大閘蟹啦!! 濃郁的蟹膏,入口即化, 我的媽媽咪呀, 真的不誇張。 簡單的步...

食材:米酒、嫩薑片、紫蘇葉、檸檬屑、醋、嫩薑、檸檬汁、味霖、大閘蟹

  • 141 說讚
  • 1 跟著做
影音示範 如何烹煮 處理大閘蟹
影音示範 如何烹煮 處理大閘蟹 夢幻廚房在我家影音食譜

中秋過後到11月是吃大閘蟹的好季節,但是大閘蟹到底用蒸??用煮??亞都麗緻飯店總裁嚴長壽先生認為由於大閘蟹的蟹鉗與蟹腳上有許多絨毛,...

食材:清水、大閘蟹、紫蘇葉(可有可無)

  • 185 說讚
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹 ㄚ曼達

吃蟹的季節到了,在我服務的學校附近,剛好有個大閘蟹養殖場,我每天下班都會經過,每次都好想進去買大閘蟹,但又害羞,今天終於提起勇氣,進...

食材:大閘蟹、薑片、蔥段、米酒

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  • 4 跟著做
麻油大閘蟹【牧牛湖大閘蟹】
麻油大閘蟹【牧牛湖大閘蟹】 蘋果家的餐桌

天氣越來越涼了起來....來點溫補是不錯的選擇!大閘蟹正是肥美之時,除了蒸來吃以外也可以選擇這樣的料理作法!大閘蟹屬性寒氣,黑麻油及...

食材:大閘蟹、薑末、蒜末、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、香油、黑麻油、紫蘇、高粱(米酒也可)量米杯、開水(量米杯)、味霖、鹽

  • 79 說讚
清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹 匯鮮市集

每年約10月至11月是吃大閘蟹最美好的季節, 大閘蟹用最簡單的料理方式 就可以吃到好滿足的美味! 小廚娘來告訴大家如何蒸出美味大閘蟹!

食材:大閘蟹4兩級、薑片、米酒、鹽

  • 100 說讚
  • 1 跟著做
清蒸大閘蟹 ~ 『家樂福廚神大賽』
清蒸大閘蟹 ~ 『家樂福廚神大賽』 拿鐵小姐

秋天是吃大閘蟹最好的季節,豐腴的蟹膏只要稍加清蒸料理便鮮美無比

食材:大閘蟹、紹興酒(或米酒)、鹽、薑絲、鎮江醋(或烏醋)

  • 92 說讚
Mimi♥清蒸【牧牛湖大閘蟹】
Mimi♥清蒸【牧牛湖大閘蟹】 咪咪愛料理

秋日最讓老饕嚮往的就是香濃飽滿的大閘蟹,新鮮美蟹最好的滋味只要用簡單的清蒸就可以嚐到,千萬別錯過蟹的季節! 咪咪愛料理歡迎你加入!...

食材:大閘蟹(牧牛湖)、薑片、紫蘇葉、酒、紅酒醋、薑泥、鹽

  • 64 說讚
清蒸【牧牛湖大閘蟹】
清蒸【牧牛湖大閘蟹】 蘋果家的餐桌

秋天正是吃蟹的季節,記得以前在報章雜誌看過一篇報導,有位名人說吃過好吃的大閘蟹,再吃其它的美食就會變得索然無味,當時心裡覺得妳也太誇...

食材:大閘蟹、紫蘇葉、檸檬汁、薑末、味霖、檸檬屑、白酒醋

  • 66 說讚

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