大蒜粉

醋溜白菜

超簡單快速製作，吃下去鹹酸香，還有白菜的甜味，很好吃耶！是平常不會吃到的口味，一定要試試看！😋

食材：白菜、鹽、蒜頭、乾辣椒、黑醋、醬油、糖、玉米粉

BBQ醬燒肋排

🥘烤箱：肋排醃好用鋁箔紙封起來，低火慢烤1小時，再刷上醬汁烤至上色 👉自製台式BBQ醬：辣椒醬、番茄醬、醬油、金桔、黑糖、白醋 ...

食材：豬肋排、蒜頭、市售烤肉醬、黑胡椒粉、開水、紅椒粉、紅酒醋、洋蔥、黑糖、肉桂粉、鹽

麻辣肥腸

影音食譜連結：https://youtu.be/y63xbvTYktA 麻辣鹹香，爽口入味的麻辣肥腸😋 肥腸因爲味道重，所以料理做...

食材：肥腸、醬油、米酒、地瓜粉、糖、蠔油、辣豆瓣、烏醋、蔥花、乾辣椒、蒜頭、薑片

豆漿豆腐魚湯

吃膩了一般魚湯嗎？ 換個濃郁清爽，補足一天的蛋白質 適合冷冷的冬天來一碗

食材：烏魚、豆腐、鹽、無糖豆漿、胡椒、昆布高湯、黑胡椒、鴻禧菇、辣粉、高麗菜、蒜頭、薑絲

蔥爆豬肝/家常菜/下酒菜

飽口鮮嫩不柴的蔥爆豬肝是熱炒店白飯殺手，豬肝也是補血的好食材 媽媽會煮麻油豬肝幫食補，我也傳承手勤自己煮乾淨好吃又滿足。 🍎...

食材：粉肝、青蔥、米酒、老薑片、醬油或素蠔油、蒜頭、香油、辣椒、油、太白粉或玉米粉

❤️青醬焗烤波特貝勒蘑菇❤️手剁青醬做法

上週末劉太太跟老公去好市多採買時，冰庫裡面正好有蘑菇界和牛-波特貝勒蘑菇❤️ 就帶了一盒回家當作早餐❤️ 由於劉太太家沒有調理機...

食材：九層塔🍃、起司粉🧀️、波特貝勒蘑菇🍄、橄欖油🫒、義式香草粉🌿、蘑菇柄🍄、手剁青醬🍃、蒜頭🧄、乳酪絲🧀️、腰果🌰、胡椒🧂

韓式辣牛湯

牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾，是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振，燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...

食材：蕨菜乾、熱水、美國牛肋條；切塊、白蘿蔔；切塊、洋蔥；切絲、青蔥； 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑；切片、大蒜；拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花

滇泰椒麻雞

國人熟知的椒麻雞，其實是在臺灣誕生的滇泰混搭料理。脆皮炸雞搭配的醬汁，乍看之下是泰式蘸水，卻又用了中餐的川椒、香醋和薑蓉。 🌶️...

食材：酥漿粉+冰開水、高麗菜/小黃瓜、去骨雞胸肉、香菜、薑蒜泥、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、香菜梗、開水、香油、魚露、砂糖、花椒粉、烏醋、檸檬汁

大茂黑瓜雞湯

甜甜溫和的雞湯🥣 照片以後補上

食材：雞骨、大茂黑瓜罐頭、香菇、蒜頭、雞粉

龍鬚菜炒肉絲

很下飯，連湯汁都被拿去拌飯吃光光

食材：龍鬚菜、肉絲、蒜頭、韓式醃烤肉醬、鰹魚醬油、樹薯粉、鹽巴

金針菇爆炒魷魚

食材：金針菇、魷魚、鹽、蔥、米酒、蒜頭、香油、胡椒、肉桂粉、醬油膏

水煮肉片

食材：去骨雞腿、高麗菜、紹興酒、花椒、薑、蔥、醬油、蒜頭、豆瓣醬、雞蛋、冰糖、油、木薯粉

糖醋魚片

食材：鯛魚片、紅椒、米酒、黃椒、鹽、番茄醬、青椒、蛋、白醋、洋蔥、砂糖、蒜頭、水、地瓜粉

椒鹽魚片

外酥內軟的多利魚片，多了蒜、蔥香，再撒上胡椒鹽，做法很簡單又美味。

食材：多利魚片、木薯粉、蒜頭、蔥末、鹽、胡椒鹽

有機薑黃粉雞腿雜菇炒銀芽

清香好食😋煮法不油煙大又不油膩😋😘 常食有機薑黃粉有助改善體質💪 加強免疫力💪

食材：有機薑黃粉、雞腿肉、草菇、雞腿菇、綠荳芽、韮菜、生薑、蒜頭、蠔油、太白粉、糖、魚露、米酒

番茄紅醬義大利麵

清理過多的外帶番茄醬包以及吃不完的肉品與番茄們 快煮鍋也可以煮出好吃的料理喔❤ （我就是用快煮鍋煮的！

食材：義大利麵、鹽巴、小磨坊 香蒜粉（可用新鮮大蒜）、小磨坊 義大利香草（可不用）、橄欖油、豬肉片、番茄、番茄醬包（麥當勞肯德基那種

皮蛋地瓜葉

平常的炒地瓜葉，加了顆皮蛋，熱炒店的人氣菜色也可以在家中出現

食材：地瓜葉、皮蛋、蓮藕粉、蒜頭、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、香油