大根

白蘿蔔二部曲~雞翅小腿燉大根

白蘿蔔又稱大根, 是冬天盛產的蔬菜, 因為最近寒流不斷來襲,而且疫情又蠻嚴重的, 很多人都待在家吃飯。前幾天下班的時候去全聯買一些...

食材：白蘿蔔[去皮,切滾刀塊]、雞翅小腿、料理米酒、乾薑[去皮,切薄片]、大吟釀醬油、蒜苗[去頭尾切斜刀]、味霖、葵花油、醬油膏、白菜[切一口大小]、水[蓋過全部食材再更多一些]

無奶油 - 白酒蒜香培根蘑菇義大利麵

參考YouTube《詹姆士的廚房》蒜香蘑菇義大利麵，覺得厲害的地方是不需加奶油、只需用培根油+橄欖油爆香蒜末，就能產生類似奶油的香...

食材：培根、洋菇、蒜、白酒、帕瑪森乳酪粉、辣椒、羅勒粉

德式香腸培根義大利麵🍝

很簡單又好吃 有水果小番茄 孩子一口接著一口吃 歡迎試做看看喔

食材：洋蔥🧅、小番茄、番茄罐頭🥫、德式香腸、培根🥓、義大利麵、義大利麵造型麵、地瓜粉

味噌肉片大根煮(露營OK)

將肉片和大根與調味料放入湯鍋中煮25分鐘至大根軟，三個步驟而以，就可以完成一道下飯得主菜了。

食材：肉片、高湯、米霖、酒、醬油、白蘿蔔 (切小片)、糖、味噌、蔥花

週日大早餐（厚培根蛋三明治

🔺芥末口味美乃滋：增加風味 減少膩感 （聖誕節那天沒有準備禮物的我，決定週日很早起床做一個大早餐回禮！

食材：洋蔥、蘑菇、鹽、櫛瓜、黑胡椒、培根、奶油、雞蛋、芥末美乃滋、Cheddar 起司、Parmesan 起司、巴西利葉、吐司

蒜香培根義大利麵🥓

每次做義大利麵都有一種炒麵即視感～😄

食材：義大利、培根、蔬菜、蒜片

大根煎餃、櫛瓜煎餅(低醣)

近年來健康風潮, 再加上疫情關係愈來愈多人會自己動手煮菜, 我發現大家很願意嘗試新食材或作法。煎餃是大家的心頭好料理, 不但有肉有...

食材：大根(白蘿蔔)中段切1mm薄片、櫛瓜切2mm薄片、桂林雞漢堡排、鹽[灑在大根上]、小磨香油、葵花油[煎餃用]、淬釀醬油、片栗粉[日本太白粉]、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜末(葉或梗不同)、蔥花、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔細末、黑木耳細末、水或高湯

好療癒「雲朵蛋培根義大利麵」好吃又簡單。

一看到「雲朵蛋培根義大利麵」就讓人內心小尖叫， 可愛的模樣當然馬上吸引孩子 ♪ MissQ My Little Kitchen~...

食材：義大利麵條、培根及蒜片、雞蛋、奶油醬、鹽、花椰菜

大根段炒鴨賞

食材：7-eleven鴨賞、大蒜段、蒜末

培根蛋義大利麵Carbonara

Carbonara是一種由培根、起士和蛋組合而成的義大利麵，有些地方也會加鮮奶油等等，用很簡單的食材做出自己的味道吧👍

食材：義大利麵、義式羊奶酪（起士）、蛋、培根、洋蔥、蒜、鹽、黑胡椒

大根味噌豆腐瘦肉湯

食材：7-eleven營養味噌、豆腐塊、鹽、大蒜段、味精、瘦肉、素蠔油、高梁醋、地瓜粉

【南僑讚岐】無花果煙燻培根佐羊酪義大利麵

【無花果】因外觀不見花只見果，故名無花果。以清甜的無花果配上鹹香的煙燻培根羊奶起司，是美味又養顏美容的菜式 　 ➤無花果熱量低且富...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、煙燻培根、檸檬汁、橄欖油、無花果、鹽、黑胡椒、芝麻葉、綜合生菜、羊奶起司、蒜頭

義式培根蛋汁義大利麵

蛋香與培根的口感交雜在一起，跟口感彈牙的義大利麵是絕配

食材：義大利麵、蛋黃、起司粉、黑胡椒、培根

清炒海鮮義大利麵

低脂不用醬料，吃出海鮮的好味道唷～

食材：蝦子、小捲（或花枝）、甜椒（黃紅）、美白菇、義大利麵（粗細）、洋蔥絲、黑胡椒粒、蒜頭（切丁切碎）、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉（看個人）、乳酪絲（看個人）

奶油培根義大利麵

【義大利的餐點】 義大利餐點的「一套」，包含了麵包火腿香腸等(開胃菜)、義大利麵食(前菜)、飯或pizza(主菜)、蔬菜水果沙拉、...

食材：義大利麵條、雞蛋、帕瑪森起司粉、動物性鮮奶油、奶油、橄欖油、培根、蒜頭、洋蔥、白酒、鹽、黑胡椒粗粉

培根蛋奶義大利麵－一次就成功！

不需要複雜的食材或香料，也不需要厲害的刀工或技巧， 只要把煮麵和煸香培根的時間一起控管好，還有記得在最後一步要拌入蛋黃醬時的溫度不...

食材：義大利麵、全蛋、蛋黃、培根、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司、花椰菜

培根奶油蘆筍蝦仁意大利麵

食材：蝦仁、蘆筍、鮮奶油、培根(低脂)、高湯、粗意大利麵條、起士粉 最後灑、洋葱、洋菇、蒜頭

培根肉醬義大利麵

食材：義大利筆管麵、絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、義大利麵醬、起司粉