土雞湯

黃金蟲草土雞湯

微涼的天氣煮鍋黃金蟲草土雞湯.除了能保護呼吸道器官,免於感染並減輕氣喘及改善咳嗽等,也能抵抗慢性疲勞,提升免疫力~ 寫下這道料理...

食材：土雞、乾香菇、薑、黃金蟲草、雙色菇、紅棗、黃耆、雞粉

四神土雞湯

天氣轉涼了，為家人燉鍋湯補補身。四神湯有健脾開胃、穩定血糖、祛濕氣、美容等功效，在這這陰雨綿綿的日子最適合不過！ 快ㄧ起動手為自...

食材：切塊土雞肉、四神調理包、薑片、料理米酒、水、鹽巴

濃郁杏鮑菇土雞湯

雞湯和菇菇，是小孩的最愛。濃郁的秘訣請接著看下去......。

食材：土雞肉、杏鮑菇、蒜頭球、鹽、味噌、水

當歸紅棗桂丁土雞湯

簡單清爽的雞湯 是夏日食補最適合的好料理 搭配全聯新鮮的桂丁雞肉 鮮甜沒有腥味且肉質出色的雞肉 是我會不斷回購的食材 這個湯品您可...

食材：土雞肉、當歸、紅棗、蒜頭、鹽巴、米酒、薑片

人蔘雞湯 (雞湯懶人包)

冷冷天來碗人生雞湯吧。 雞湯不油的訣竅:雞腿的肥油跟多的皮可以修掉。

食材：仿土雞腿塊、人蔘雞湯藥包、老薑片、米酒、鹽、白胡椒粉、水

竹筍香菇雞肉湯

每年的5～10月是綠竹筍的主要產季，除了冷筍之外，來煮個竹筍香菇雞湯吧 尾韻有竹筍的甘甜也有雞湯的美味，夏天喝也不油膩

食材：竹筍、土雞腿肉帶骨、青蔥、乾香菇、米酒、老薑、鹽巴、雞湯塊

黃金嫩雞腿彩蔬佐松露醬—張侑霖主廚

土雞料理也可以吃得很高級~土雞跟松露醬竟然可以搭在一起~大家趕快來試試看!!! 影片傳送門：https://www.youtube...

食材：土雞腿肉、彩椒、玉米筍、秋葵、蒜頭、松露醬、太白粉、雞湯

黃金蟲草香菇雞湯 (電鍋料理)

完全零廚藝，通通丟到電鍋裡簡單就能完成。 天涼為自己，來碗心暖心暖胃養身雞湯吧~ 🍎做飯長知識 北蟲草(黃金蟲草)被認為與冬蟲夏...

食材：仿土雞腿、黃金蟲草雞湯藥材、老薑片、埔里香菇、米酒、鹽巴

人蔘香菇雞湯 /電鍋料理

國外朋友說冷了想煮蒜頭雞湯教煮完，台灣朋友也提醒今天「立冬」就用電鍋煮簡單好吃對調節中樞神經、提高記憶力都有幫忙的人蔘雞湯。 到...

食材：人嵾雞湯藥材包、仿土雞腿、老薑片、台灣香菇、米酒、水、鹽

苦瓜白菜土雞湯（10分鐘出大菜）

加入大白菜熬煮，可降低苦瓜的苦味，讓更多人能接受這道湯品，是一道老少鹹宜降火氣的營養湯品。

食材：土雞腿、苦瓜、山東大白菜、蒜末、小磨坊蒜風味油、統一生機海鹽

黃金雞粥

過年期間煮了雞湯、佛跳牆，還凍著？ 職業婦女試試10分鐘開飯的偷吃步吧！

食材：干貝智利鮑土雞湯、米飯

山藥百菇雞湯(電鍋版本)

想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式，可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做，成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉，且精華都在熱湯裡...

食材：土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑

桶筍土雞湯

纖維質很多筍子搭配土雞，湯頭鮮美好喝~

食材：桶筍、土雞、酸菜適量、芹菜、油蔥酥、薑絲

【酒香醉雞】起眼的食材，卻讓人銷魂唇舌間

雞腿切成薄片淋上醃漬過的酒汁，不啻是美味的驚豔之喜，味蕾上一閃即逝的枸杞的甘甜滋味，一口咬下陳紹、混雜著花雕酒香在整個口腔竄散開，...

食材：半土雞腿(去骨)、鹽、米酒、陳年紹興酒、花雕酒、雞湯、甘草、枸杞、紅棗、砂糖

茶樹菇土雞湯

食材：土雞、茶樹菇、蔥、老薑、水

椎茸鮮雞湯

絕對是入冬後台灣人最愛的湯品之一，日本人也是非常喜愛，最讓人思念的暖心湯品 二人食 香菇雞湯營養價值豐富，包含有香菇的蛋白質、鈣...

食材：土雞腿、乾香菇、鮮香菇、薑片、茅乃舍-煎り酒(可用米酒替代）、茅乃舍-本味醂(可用味醂替代)、茅乃舍-雞湯粉(可用雞湯替代）、水

過年年菜系列-芥菜干貝雞湯

芥菜又叫長年菜, 如果直接吃會苦苦的, 其實哇奔郎不太喜歡, 可是過年煮一鍋帶有祝福寓意的雞湯,能替餐桌上增添許多美好的氣息。所以...

食材：乾干貝、長年菜、土雞腿、雞湯罐頭、鹽、水

琥珀雞絲飯

雞肉飯是台灣重要的小吃，用牧場生產的美味土雞蛋做醃漬蛋黃，再搭配蒸熟的雞絲，賞心悅目又噴香美味，讓人停不下來。

食材：新鮮土雞蛋、醬油、味霖、雞絲、油蔥、雞湯、鹽、熱白米飯