413 道「味噌湯」食譜
濃郁味噌湯
濃郁味噌湯 小男人健康小廚房
味噌湯人人會煮,要煮出不輸星級飯店關鍵在:食材下鍋煮的「順序」。

食材:嫩豆腐、柴魚片、洋蔥、海帶芽、味噌、冰糖、水

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大根味噌豆腐瘦肉湯
大根味噌豆腐瘦肉湯 張泰華

食材:7-eleven營養味噌、豆腐塊、鹽、大蒜段、味精、瘦肉、素蠔油、高梁醋、地瓜粉

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【台鹽料理教室】鯖魚味噌湯
【台鹽料理教室】鯖魚味噌湯 台鹽鹽選生活家

食材:鯖魚、嫩豆腐、味噌、鮮選我塩麴風味料

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腐竹香菇丸味噌湯
腐竹香菇丸味噌湯 小翰爸

食材:水豆腐、火鍋豆腐、腐竹、洋蔥碎、紅味噌、白味噌、香菇丸、蔥花、鮮味炒手、高湯或水

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味噌鮭魚海帶豆腐冬粉湯
味噌鮭魚海帶豆腐冬粉湯 栩彤研究所
超級蛋白質

食材:鮭魚、豆腐、味噌、海帶、冬粉

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牛肉丼飯附海帶豆腐味噌湯
牛肉丼飯附海帶豆腐味噌湯 劉惠君
這是一道日本的料理食用方便所以廣受上班族及學生的歡迎我們還加了一顆水煮蛋,還有豆芽菜放在邊邊做了裝飾,味道非常的不錯 我們還附加了...

食材:白飯、牛肉片、洋蔥、豆芽菜、蛋、嫩豆腐、海帶芽、高湯、親子丼醬、味噌塊、味醂

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鮭魚味噌湯
鮭魚味噌湯 太多太多

食材:鮭魚、豆腐、昆布、柴魚片、水、味噌、蔥花、糖

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[全素]金針菇豆腐味噌湯
[全素]金針菇豆腐味噌湯 依依
金針菇的鮮甜,豆腐的清嫩,加上和風調味,讓湯頭帶有味噌濃郁的豆味,以及味琳的米酒清香╰(*´︶`*)╯♡ 鮮美,健康,含有豐富營...

食材:金針菇、豆腐(軟硬皆可)、白味噌(其他款味噌亦可)、味琳、水、鹽(如味噌已有鹽可省略)

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鮭魚味噌湯
鮭魚味噌湯 li ting
食材主要由鮭魚、海帶芽和鰹魚讓味噌湯充滿濃濃海味

食材:鮭魚、海帶芽、蔥或洋蔥、鰹魚醬油、水、油

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姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯
姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯 美姬
到市場買鮭魚,請攤主將魚肉片起來,鮭魚肉可當魚排,骨頭就是熬湯的好材料,姬松茸好吃又健康,為身體保護力升級。 日式蔬菜味噌湯,可以...

食材:鮭魚骨、洋蔥、味噌、紅蘿蔔、鰹魚粉(可加可不加)、高麗菜、銥光姬松茸、蔥花

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味噌豆腐湯
味噌豆腐湯 Sophia Hsieh

食材:洋蔥(丁)、豆腐(丁)、味噌、蔥(末)、水、鴻喜菇、鹽

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味噌鮮蝦豆腐湯
味噌鮮蝦豆腐湯 廚房女漢子Rita's
買了些大草蝦,新鮮肥美,想著用蝦頭和豆腐,來道簡單快速卻又好喝的不得了的味噌湯吧! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...

食材:鮮蝦頭、木棉豆腐、米酒、洋蔥、味噌、蔥、鹽

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小魚乾味噌蘿蔔湯
小魚乾味噌蘿蔔湯 菲妮小廚
白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮“味噌湯”,無油清爽且鮮美。

食材:白蘿蔔(切薄片)、小魚乾、柴魚薄片、米酒、橄欖油、水、味噌

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簡單味噌湯
簡單味噌湯 周喵喵紀錄房菜

食材:味噌料理、青菜、豆腐、柴魚、水、洋蔥

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鮮魚味噌湯
鮮魚味噌湯 蔡阿連
這道是使用超市都能輕鬆買到的十全味噌 來製作阿連母最擅長的鮮魚味噌湯 味道就和阿連在日本買到的味噌煮出來的差不多 但鹹度更低一些,...

食材:十全味噌、魚骨/魚頭、洋蔥、薑片、豆腐、柴魚、味醂、米酒、蔥花

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鮭魚豆腐味噌湯
鮭魚豆腐味噌湯 Ariel 愛莉兒😝🥒🍳
天冷來碗熱湯最棒了! 味增鮭魚豆腐簡單上手又好吃❤️

食材:鮭魚、洋蔥、蔥、嫩豆腐、鴻禧菇、味噌、柴魚、鮮味炒手

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  • 3 跟著做
味噌魚湯~
味噌魚湯~ 陳小妹の輕鬆廚房
據說日本人的長壽就與經常食用味噌有關。味噌中含有較多的蛋白質、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營養物質。 日本...

食材:紅甘魚頭尾、魚骨、豆腐、信州味噌、日本味霖、葱、海帶芽、細白砂糖、柴魚片

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秋葵味噌湯(露營OK)
秋葵味噌湯(露營OK) 菲。Phyllis!
秋葵的鈣質豐富、又好吸收,黏液可以保護腸胃,是很好的蔬菜。除了涼拌之外,煮味噌湯也很好喝,特別是怕秋葵味道的人更是理想的料理喔!

食材:秋葵(切段)、(鴻禧)菇、高湯、味噌

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味噌湯

味噌湯(日語:味噌汁/みそしる Miso shiru)是一種湯料理,即麵豉湯,是日本具代表性的傳統食品,常見於日本人的早餐。 雖然是同樣的海帶、魚乾、味噌三種材料,但因為各家庭所使用的方法及時間的不同,所以家家有不同的味噌湯的做法。

資料來源:維基百科