吃魚

家常蔬菜鯖魚罐頭麵

食材：水、蒜末、麵條、金針菇、黑木耳、高麗菜、鯖魚罐頭

微波拌茄子

在超市看到了新鮮的當日現採茄子，回家用微波爐簡單調理，又水又軟又嫩的茄子不用多下功夫就很好吃了😻

食材：茄子、柴魚醬油、蠔油、萬能蔥、花椒粉、芝麻油

<我的妄想飯想得到誇獎>鯖魚炊飯

日劇「我的妄想飯想得到表揚」的男主角和田理生是在電子製造公司工作的上班族，週末會和朋友組樂團，擔任樂團中的貝斯手。某天，理生正要去...

食材：白米、水煮鯖魚罐頭、薑、醬油、味醂、清酒(可用米酒代替)、水、山椒粉、蔥花

蕃茄蛋包飯

看看冰箱有什麼都可以加入 這道菜以熱騰騰的白飯配上香氣十足的蕃茄和鮮美可口的煎蛋，加入些許醬汁調味，味道鮮美，營養豐富。蕃茄含豐富...

食材：洋蔥丁、蕃茄丁、蒜頭切末、虱目魚柳、豬肉絲、蝦仁、高麗菜絲、番茄醬、鹽巴黑胡椒、雞蛋、米、玉米粒

無魚的魚香茄子

魚香茄子為沒有魚的茄子。 第一次情感被傷害，是在科隆的中式餐館裡，一群饞著與鄉愁味有一絲關聯就興致沖沖地的異地學生，預備大快朵頤...

食材：茄子、油、花椒粒、蒜頭、薑、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、雞高湯、太白粉、烏醋、香油、青蔥

<深夜食堂>鯖魚苦瓜炒什錦

深夜食堂第十五集，阿忠先生特地排隊買了新上市的鯖魚罐頭，希望深夜食堂老闆能為他做出不一樣的料理；老闆想了想，隨後做了鯖魚苦瓜炒什錦...

食材：水煮鯖魚罐頭、青苦瓜、木棉豆腐(可用板豆腐代替)、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、薄鹽醬油、鹽、水、炒菜用的油

港式蒸魚/李錦記舊庄特級蠔油

蒸魚其實很簡單，選一條新鮮的魚，蒸熟後就是美味。 今天的魚蒸好了以後，再淋上用李錦記舊庄特級蠔油與辛香料製作的蒸魚醬油，提鮮更美味...

食材：海水吳郭魚、蔥、油、薑、薑絲、蒜末、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、糖

酸香煮醃白菜

將剩下大白菜用鹽醃漬可久存.之前洗掉多餘鹽分煮了. 配小蕃茄,陳醋及紫蘇葉,增添鮮香層次感. 鹹度也剛剛好,清爽好開胃啊~. 昆...

食材：大白菜、鹽、小蕃茄、紫蘇葉切絲、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯

家常味鮭魚增湯

家中的味增湯也可以煮得很日式美味喔

食材：鮭魚肉、鮭魚骨頭尾、味增、昆布、蔥花、柴魚片

泰式涼拌牛

食材：牛肉片、紫洋蔥、蒜末、辣椒、小蕃茄、檸檬、魚露、糖、香菜

泰式檸檬魚－清爽開胃

第一次挑戰用蒸的方式做泰式檸檬魚，這道料理作法簡單又開胃。不僅適合夏天，現在疫情期間不能到外面用餐，自己在家也彷彿吃到泰式餐廳的美...

食材：鯛魚片、檸檬、魚露、洋蔥、糖、水、辣椒、外鍋水、蒜頭、香菜、蔥、薑片

超方便電鍋料理-鯛魚豆腐

滿滿豐富的蛋白質

食材：鯛魚/鱸魚、豆腐、胡椒鹽、蔥、醬油：水、薑、醬油：蠔油、蒜、香油、鹽

［中式經典］虱目魚肚粥

宵夜時間，適合來一碗熱熱的虱目魚肚粥。

食材：虱目魚肚、米、薑、胡椒粉、蔥、烹大師、香菇

鮭魚鳳梨白飯

清淡健康

食材：鮭魚、鳳梨、白飯

氣炸鮭魚片

熟度剛剛好

食材：鮭魚、鹽巴、黑胡椒、米酒

櫛瓜打拋豬

超級下飯的打拋豬搭配櫛瓜丁吃起來超級清爽，就算不配飯吃起來也不會太膩，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬絞肉、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒切段、醬油、九層塔、蠔油、魚露、糖、白胡椒粉

辦桌菜～清蒸魚（教學影片）

https://youtu.be/P6lgGhNDvb4 教學影片

食材：魚