找到 403 道的「台式麵包」食譜
蔥花手撕麵包
蔥花手撕麵包 🙃

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、水、蛋、奶油、蛋黃液、蔥花、胡椒、油

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台式香蔥麵包
台式香蔥麵包 花媽甜心派

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、酵母、水、蛋液、奶粉、無鹽奶油

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蔥花麵包
蔥花麵包 Tommy's 烘焙

對蔥情有獨鍾的人對這款麵包一定不陌生! 蔥花配上豬油香氣十足~

食材:高筋麵粉、細砂糖、青蔥、鹽巴、豬油、奶粉、鹽、酵母、雞蛋、水、益麵劑、奶油

  • 50 說讚
可外帶早餐~台式炒麵麵包
可外帶早餐~台式炒麵麵包 鍾忞圻

吃不完總是倒掉的炒麵,變身為孩子的早餐,增添不同的趣味和口感

食材:剩下的炒麵、大亨堡、起司片、焗烤用起司絲

  • 10 說讚
堅果手撕麵包【氣炸料理】
堅果手撕麵包【氣炸料理】 Joyce(菜鳥廚娘🍳)

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細糖粉、速發酵母、鹽、全蛋、牛奶、無鹽奶油、綜合堅果(先磨成粒)

  • 65 說讚
  • 2 跟著做
玉米麵包
玉米麵包 Cindy Tsai

食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、蛋、酵母粉、牛奶和水、奶油、玉米罐頭、煉乳、美乃芝

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大人小孩都愛的台式~香蔥辮子麵包!(影片
大人小孩都愛的台式~香蔥辮子麵包!(影片 小田太太の玩樂廚房

大人小孩都愛的台式麵包~香蔥辮子麵包! 高清影片看這裡:https://youtu.be/3JmuBppC3Dc

食材:奶粉、砂糖、青蔥、鹽巴、全蛋液、冰水、黑胡椒粒、嘉禾牌DIY高筋麵粉、植物油、速發酵母粉、無鹽奶油

  • 287 說讚
  • 4 跟著做
蔥花麵包(水合法+低溫發酵法)
蔥花麵包(水合法+低溫發酵法) piggy119

充滿青蔥香氣,牽絲軟綿綿的口感,做法簡單又省力。利用低溫發酵方法,讓不能一次把麵包做好的上班族或忙碌的媽媽們,可以在上班前或睡前把麵...

食材:高筋麵粉、細砂糖、蔥花、鹽巴、全蛋1顆+牛奶、黑胡椒、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油

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台式麵包之草莓果醬麵包🍓-
台式麵包之草莓果醬麵包🍓- 🥐Dr.詹的麵點舖🍞

傳統台式麵包,裡面滿滿果醬。

食材:高粉、糖、草莓果醬、鹽、蛋液、速酵、奶油、蛋、水、奶粉

  • 45 說讚
台式蔥花麵包
台式蔥花麵包 Jasmine的家家酒小廚房

0314給老公的白色情人節就是這個❤麵包!這是我的麵包啟蒙老師Rita女漢子教我的配方,我已經做過很多次,現在我輪流用不同品牌的高筋...

食材:高筋麵粉、速發酵母粉、砂糖、塩、水、鮮奶、無塩奶油、青蔥、橄欖油、黑胡椒、糖、雞蛋

  • 182 說讚
  • 5 跟著做
超簡單台式麵包之紅豆麵包
超簡單台式麵包之紅豆麵包 🥐Dr.詹的麵點舖🍞

食材:高粉、奶油、鮮奶、蛋、鹽、酵母粉、糖、紅豆餡

  • 277 說讚
  • 3 跟著做
台灣馬卡龍-牛粒
台灣馬卡龍-牛粒 廚房女漢子Rita's

酥脆外皮下有著鬆軟如天使蛋糕口感的台灣馬卡龍(牛粒),夾著檸檬奶油醬,不死甜好ㄙㄨㄚˋ嘴~不小心就吃了五顆啊! 分蛋做法,不用管全蛋...

食材:雞蛋、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁、鹽、糖粉(撒表面用)

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香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】
香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】 心好感小廚房

會牽絲的起司蔥麵包!只要稍微回溫烤一下,麵包裡就有牽絲的起司,配上鹹鹹的蔥提味,超級美味! . 這次使用 #專業烘焙「奇美43L液脹...

食材:高筋麵粉、冷藏液麵種、比薩起士絲、鹽、乾燥蔥末、乾酵母、蛋、全蛋、研磨黑胡椒、奶油、鮮奶、義大利香料

  • 52 說讚
台式蔥花麵包
台式蔥花麵包 頭城DOC

經典的台式麵包口味,青蔥香氣逼人,令人食指大動

食材:高筋麵粉、奶粉、青蔥、細砂糖、鹽、全蛋、酵母、胡椒粉、豬油、鮮奶、水

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  • 11 跟著做
小紅做台式麵包~蔥啊胖胖+德式香腸捲捲
小紅做台式麵包~蔥啊胖胖+德式香腸捲捲 Kathy Yang

食材:高筋麵粉、紐西蘭全脂奶粉、蔥花、白砂糖粉、雞蛋1顆、德國香腸→對半切成2條、白玫瑰速發乾酵母、胡椒粉、乳酪絲、植物の優原味優格、玫瑰鹽、葡萄籽油、鮮奶、無鹽奶油、海鹽

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👩‍🍳古早味蔥麵包
👩‍🍳古早味蔥麵包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

記得,小時候⋯下課,最愛吃的點心就是台式鹹香的蔥花麵包⋯ 滿滿的青蔥香和表面的蛋香,底部酥酥的口感⋯ㄧ次總能吃上2個,才過癮啊! 愛...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋一顆、鹽巴、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、表面青蔥餡料、青蔥、雞蛋、植物油、鹽、胡椒粉、蛋黃液(刷表面)

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👩‍🍳起士肉鬆麵包
👩‍🍳起士肉鬆麵包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

最近,開始鑽研台式麵包⋯起士肉鬆麵包也是必學的經典不敗款,這麵包最大的特色就是當酥香的酥皮遇到肉鬆所擦出的火花⋯兩個真是絕配,這款也...

食材:高筋麵粉、牛奶、水、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽、黑芝麻、肉鬆、起酥片「買現成的」、食用油、蛋液(刷麵包表面裝飾用)

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香濃奶酥麵包
香濃奶酥麵包 CY廚房工作室

自從丙級考試結束後,就不再做過這道甜點,還記得考試時很擔心抽到奶酥麵包~哈哈 在材料上,我做了些微的改變,歡迎有興趣的大家都可以嘗試...

食材:高筋麵粉、水、糖粉、牛奶、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油(室溫軟化)、乾酵母、低筋麵粉、奶粉、砂糖、蛋液(塗在麵團表面用的)、無鹽奶油、蛋液、鹽巴

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