找到 188 道的「台式蘿蔔糕」食譜
蘿蔔糕
蘿蔔糕 蜜蜂媽廚房

食材:蘿蔔絲(淨重)、水、在來米粉、鹽巴、糖、片栗粉or太白粉、白胡椒粉、鵝油蔥

  • 8 說讚
韓式泡菜蘿蔔糕*萍姊
韓式泡菜蘿蔔糕*萍姊 萍姊

食材:韓式泡菜、蘿蔔糕、素蠔油、東炎醬

  • 1 說讚
新春辣炒港式蘿蔔糕
新春辣炒港式蘿蔔糕 屋頂上的小廚房

過年沒吃完的蘿蔔糕,吃膩簡單的煎法配蒜蓉醬油了嗎?試試看這道,香辣夠味,讓人上癮的滋味!

食材:港式蘿蔔糕、洋蔥、紅蘿蔔、豆瓣醬、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、砂糖、熱水

  • 23 說讚
純白蘿蔔糕
純白蘿蔔糕 A+艾咪的手作廚房

支持台灣農民白玉蘿蔔 純白蘿蔔糕,吃的出蘿蔔的甜味

食材:蘿蔔刨絲後重量、水、在來米粉、冷水、鹽、白胡椒粉、糖、玉米粉

  • 18 說讚
蘿蔔糕 Turnip Cake
蘿蔔糕 Turnip Cake 小食多滋味

食材:蘿蔔 Turnip、粘米粉 Rice Flour、乾木耳 Wood Ears、乾香菇 Mushroom、紅蘿蔔 Carrot、鹽 Salt、糖 Sugar、白胡椒WhitePepper、油 Oil、水 water

  • 6 說讚
低醣蘿蔔糕
低醣蘿蔔糕 圈媽烹飪筆記

低醣蘿蔔糕 - 圈媽烹飪筆記 成品可直接吃,也可煎到表面微焦吃,風味各有不同。 別忘了蘸蒜末醬油,滋味更甚。 圈媽烹飪筆記 htt...

食材:白蘿蔔切絲、乾香菇、烘焙杏仁粉、橄欖油、洋車前子榖粉、鵝油香蔥、中型雞蛋、胡椒粉、過濾水、玫瑰鹽

  • 17 說讚
在來米粉懶人版蘿蔔糕
在來米粉懶人版蘿蔔糕 愛生活小夫妻料理

過年年夜飯需要的蘿蔔糕!簡單好吃,用在來米粉做超級快速,家人們都喜歡的簡單美味!

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、在來米粉、鹽巴、太白粉、冰糖、水

  • 15 說讚
純米蘿蔔糕
純米蘿蔔糕 viola料理師

#純米蘿蔔糕 過年要到了,自己可以做一個蘿蔔糕,讓自己跟家人年年高昇! 這裡使用在來米來製作,作法一樣簡單,只要有調理機或有點力的果...

食材:在來米、白蘿蔔、客家油蔥、水、鹽、胡椒粉

  • 167 說讚
古早味蘿蔔糕
古早味蘿蔔糕 家常蔡料理

食材:白蘿蔔、在來米粉、鹽、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、蒜頭酥、水

  • 165 說讚
  • 1 跟著做
素食蘿蔔糕(新手上路基本款)
素食蘿蔔糕(新手上路基本款) 猴急

小弟從天邊的家所提供的食譜進行調整,做法實際操作多次經過調整,簡單製作不容易失敗。歡迎嘗試。 如有錯誤,請多指教。

食材:白蘿蔔絲、在來米粉、刨絲器、水、磅秤、鹽、米杯、冰糖、粿紙、胡椒粉、飯匙、沙拉油/豬油、篩網(可有可無)、電鍋、炒菜鍋/鍋鏟

  • 20 說讚
過年必備菜頭粿(蘿蔔糕)
過年必備菜頭粿(蘿蔔糕) Claire手作廚房

食材:白蘿蔔、在來米、塩、白胡椒、五香粉

  • 142 說讚
辣炒白蘿蔔蘿蔔糕
辣炒白蘿蔔蘿蔔糕 Hu Chan

食材:蘿蔔糕、白蘿蔔、醬油膏、豆瓣醬、XO海鮮干貝醬

  • 16 說讚
黑松露蘿蔔糕🍄
簡單又美味
黑松露蘿蔔糕🍄 簡單又美味 安娜的北美灶咖

只需要4種材料,就可以做出美味又健康的中式點心。早上當早餐或是做成蘿蔔糕湯也都很美味,甚至放到氣炸鍋拌一下xo醬跟豆芽菜當成下酒菜也...

食材:蘿蔔(約1000克)、在來米粉、水、黑松露油、黑松露醬、鹽

  • 16 說讚
蘿蔔糕湯
蘿蔔糕湯 腹女小廚房

食材:蘿蔔糕2塊、紅蘿蔔、鹽巴、蒜苗、白胡椒、鮮香菇、豬肉1塊、金鉤蝦、茼蒿、高湯或水

  • 95 說讚
入口即化的蘿蔔糕
入口即化的蘿蔔糕 Wen Jun Guo Guo

食材:蘿蔔絲、在來米粉、水、蝦米、乾香菇(切碎)、絞肉、紅蔥頭、蒜末、白胡椒粉、鹽

  • 95 說讚
簡易蘿蔔糕
簡易蘿蔔糕 野犬

蘿蔔季又來了,想做蘿蔔糕又有點麻煩。這個方法,不用蒸,想吃,煎一煎就有好吃的蘿蔔糕可以吃了。 野犬的春夢: http://pwild...

食材:白玉蘿蔔去皮、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、絞肉、蔥花、鹽、胡椒、在來米粉、糯米粉、太白粉

  • 924 說讚
  • 1 跟著做
蘿蔔糕
蘿蔔糕 天邊的家

蘿蔔的產季又來了.簡單方便的做法.你不妨試看看.

食材:蘿蔔、在來米粉、水、鹽巴.糖、紅蔥酥

  • 122 說讚
菜頭粿
菜頭粿 chun手作料理食堂

食材:白蘿蔔、在來米粉、水、蒜末

  • 31 說讚

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台式蘿蔔糕

蘿蔔糕(Radish cake)是一種廣東食品,除了作為粵式茶樓的點心外,在廣東和香港更會作為賀年食品,寓意步步高升。蘿蔔糕在臺灣、新加坡及馬來西亞也甚為普遍。當地華人以閩南、潮汕語稱之為菜頭粿,客家語稱之為蘿蔔粄或菜頭粄(英語:Chai tow kway,或譯作:Fried Radish cake)(當地廣東人同樣將之稱為 『蘿蔔糕』)。 製作蘿蔔糕的方法一般以白蘿蔔切絲,混入以在糯米粉和粟米粉製成的粉漿,再加入已切碎的冬菇、蝦米、臘腸和臘肉後蒸煮而成。

資料來源:維基百科