
可樂豬腳
Pei Chun食材:豬腳前腿、雞蛋、鳥蛋、香菇、車輪、可樂、薑、醬油、鹽、米酒
食材:豬腳前腿、雞蛋、鳥蛋、香菇、車輪、可樂、薑、醬油、鹽、米酒
沒有挑戰過豬腳,第一次試做,非常成功,分享給大家,讓親愛的家人們,多扒幾碗飯吧
食材:豬腳、薑、蒜頭、可樂、米酒、薄鹽醬油、醬油膏、鹽、水、辣椒、洋蔥、蔥
先炸過的豬腳皮超Q肉軟嫩,加可樂軟化了肌肉纖維,減短了滷的時間,也去油脂,而且可樂裡面的糖份就可以代替冰糖發揮提味的作用,煮出來的...
食材:豬前腳、可樂、薑片、醬油、醬油膏、米酒
老公家有個不成文的習俗, 只有有人過生日, 就會煮豬腳慶生一下, 這次加可樂含有碳酸,可以使豬腳肉質軟化,糖可以使肉質上色, 果然...
食材:豬前腳、豬後腳、醬油、可樂、蠔油、蔥、米酒、薑、蒜頭、辣椒、滷包
微涼的天氣,適合來一份軟Q的豬腳來好好犒賞一下自己的胃... 歡迎來到Karen私房菜 https://icook.tw/use...
食材:豬腳(後腿)、豬皮、蔥、雞蛋、蒜頭、醬油膏、可樂、薑、米酒、醬油、鹽巴、水
豬腳口感偏Q帶點咬勁 非軟爛口感
食材:豬腳、薑片、蒜頭、辣椒、蔥、水、可樂、滷味包(豬肉)、糖、米酒、醬油
食材:豬前腳、桂枝(可省略)、八角(可省略)、蒜頭、老薑、蔥、百事可樂1瓶、醬油、米酒
不要懷疑,真沒加一滴水。
食材:豬腳、可樂、米酒、薑片、蒜頭碎、蔥段、八角、小辣椒、醬油
可樂中含有碳酸,可以使豬腳肉質軟化,糖可以使肉質上色。此外,加入些許檸檬汁可以中和糖分,也使豬腳吃起來比較不油膩。不僅下飯也可做豬...
食材:豬腳、薑、蔥、蒜頭、米酒、醬油、可樂、黑糖、八角、五香粉、辣椒、水、檸檬
農曆潤四月,Q嫩入味的豬腳麵線,給家人添福氣,滿足家人的胃
食材:豬腳、蔥、醬油、老薑、醬油膏、蒜瓣、米酒、辣椒、可樂、八角、水、桂皮、砂糖、黑胡椒
豬腳一直是我們家族過年常常會有的一道菜,可能是客家人吧。上星期特地打了電話給遠在花蓮的母親,問豬腳該怎麼滷才好吃,趁著防疫時...
食材:豬腳、青蔥、醬油、可樂、米酒、蒜仁、蠔油、油
鹹香軟嫩,好下飯
食材:豬腳、大蒜、青蔥、米酒、薑、可樂、辣椒、醬油、冰糖、白胡椒粉
古時候習俗每逢(潤月)就要買豬腳,麵線給自己的媽媽添壽,第一次自己滷了這麼大一鍋的豬腳給媽媽,希望媽媽長命百歲,身體健康.
食材:豬腳整隻、薑片、蔥、可樂、醬油、米酒、八角、萬用滷包、水
香噴噴又QQ的蜜汁可樂豬腳 吃再多都不膩感喔!
食材:豬腳前後腿、可樂、老薑、蔥、蒜頭、八角、糖、醬油、蠔油、料酒
本身是一個從小就不敢吃肥肉的人,隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食,加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲,豬腳,從此開始敢吃肥肉,喜歡皮Q...
食材:大豬腳(約1KG)、薑片、橄欖油、可樂(易開罐)、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥
食材:豬腳、薑片、辣椒、蒜仁、醬油、醬油膏、可樂、青蔥、米酒、油
豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃
食材:可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水
老爸喜歡吃豬腳 卻不喜歡油膩膩的菜 研究了好久 終於讓我找到適合他的烹調方式 不過看著他停不下來的手 。。。 我還是先把剩下的豬腳...
食材:豬腳、洋蔥、蔥、薑、蒜、可樂、醬油、蠔油、酒(去腥)、滷包