可可料理

杏仁巧克力棒（免特殊器具）

巧克力棒是很多大人小孩喜歡的零食。清脆的口感搭配巧克力的香氣，可說是雙層享受。這款餅乾食譜，簡化步驟、省去添加劑，純手工製作簡易的...

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶、奶粉、細砂糖、雞蛋、巧克力、杏仁角、果乾

熔岩巧克力布朗尼

切開會爆漿的蛋糕! 中間塞一顆鮮奶油:巧克力=3:2的干那許 烤12分 試吃覺得有點甜跟不夠甜的都有 #你怎麼能不愛甜點 做這個是...

食材：烘焙苦甜巧克力A、動物鮮奶油A、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、糖、全蛋、杏仁角、烘焙苦甜巧克力B、動物鮮奶油B、糖粉

無麵粉重巧克力蛋糕

這是一款非常濃郁的巧克力蛋糕，歡迎巧克力迷來挑戰！

食材：奶油、苦甜巧克力、咖啡利口酒、蛋、砂糖、鹽

脆皮潤心布朗尼（7吋烤模）

有別於荷蘭老奶奶布朗尼鬆香的口感，這個版本的布朗尼增加了油的份量，靠著蛋的打發把布朗尼的蓬鬆度撐起來，蛋糕外有著脆皮，但蛋糕內卻是...

食材：無鹽奶油、全蛋、紅糖、白砂糖、低筋麵粉、可可粉、63%巧克力、萊姆酒（可省略）

濃情巧克力瑪芬

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、牛奶、巧克力豆

巧克力牛奶布丁

用市售巧克力牛奶，不需加糖，就可做出香濃好吃的巧克力牛奶布丁

食材：巧克力牛奶、吉力丁粉、水

法式巧克力吐司

brioche marbré au chocolat，準備時間大約半個小時，烘培時間大約15-20分鐘，發酵時間每次約為兩個小時。...

食材：低筋麵粉、酵母粉、巧克力醬、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油

可可蛋糕 新手電鍋版

食材：蛋黃、鮮奶油、蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬、無糖可可粉

【小貝殼】萬聖節-巫婆手指餅乾

迎接萬聖節的到來，不能少了點心！萬聖Party必備!!巫婆手指餅乾~口味可以變換~指甲也可以發揮創意變換~嚇嚇小皮蛋~哄哄小可愛~...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粒、糖、巧克力、鹽、雞蛋、可可粉

巧克力豆豆餅乾

記得小時候吃到第一口親戚從美國帶回來的奇寶餅乾時，真的恨不得自己生在美國，僅有的一盒餅乾吃完就沒有了，好珍惜好珍惜的吃每一口，深怕...

食材：低筋麵粉、小蘇打粉、玫瑰鹽、蛋白、奶油、黑糖、二砂糖、巧克力豆豆、香草精 (可省略)

檸檬小蛋糕

古早味的檸檬小蛋糕，以檸檬巧克力包裹著檸檬風味的海綿蛋糕，從裡到外充滿著酸甜的檸檬味！

食材：無鹽奶油、鹽、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、萊姆酒、檸檬巧克力

巫婆手指＆南瓜餅乾

#阿洪詩 #莎莎來了 萬聖節要到囉～參加派對之前不妨動手做超應景的餅乾吧！ 這次特別請到師姐莎莎來教我做點心，究竟我能不能成為跟莎...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、烤過的杏仁、巧克力

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅

下午茶就是要吃鬆餅啊!在自己DIY鬆餅，好吃又好玩，可以自己擺盤屬於你的風格喔~

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、砂糖、巧克力醬、香蕉、巧克力冰淇淋

巧克力香蕉塔

食材：消化餅、巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油

香蕉堅果布朗尼 #美善品

減糖配方+香蕉+堅果，健康無負擔

食材：成熟香蕉、77%巧克力、核桃、杏仁、奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖粉、鹽

酥烤明太子優格🍊🥝🍅火龍果巧克力奶

感謝婆婆的愛心~昨天.補眠了我.好久沒坐火車(回娘家).我竟然有點暈車？!今天.想吃自己做的.當然.烤個明太子最簡單.早上.切水果...

食材：明太子、沙拉醬、山形吐司、鮭魚鬆、優格、水果、飲料

金莎巧克力瑞士捲🍫🍫🍫

食材：蛋白、白砂糖、植物油、鮮奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、金莎巧克力(敲碎)、蛋黃